На жаль, немає на землі людини, яка хоч раз не хворіла на простудні або вірусні захворювання. Перемогти їх силами власного організму найчастіше виявляється надто важко. А медикаменти, які нам допомагають упоратися із хворобою, одночасно й руйнують організм, наповнюючи його токсинами. Токсини ж нас неабияк послаблюють і роблять легкою здобиччю для нових вірусів. Виходить замкнене коло? Що тоді робити?
Вихід є. І полягає він у включенні до раціону продуктів, що допомагають боротися з різними ГРВІ. Вони звичайно, теж мають свої протипоказання (наприклад, не варто зловживати часником людям із гастритом та виразкою). Але вони здаються дитячим лепетом у порівнянні із протипоказаннями лікарських препаратів. Та й токсичного впливу на організм не надають, а отже, не викликають нових захворювань, що вимагають все нового лікування.
Правила, які потрібно пам'ятати, щоб не захворіти.
Перед тим, як навести список чудо-продуктів, які використовуються протягом багатьох століть людьми по всьому світу, помітимо все-таки, що піклуватися про свій організм необхідно вчасно. Краще знизити до мінімуму можливість захворіти, ніж боротися з наслідками. Допоможуть у цьому такі не хитрі правила:
- висипайтеся (пам'ятайте, щонайменше 8 годин!);
- одягайтеся завжди за погодою (здоров'я дорожче за красу, вже повірте);
- пийте щонайменше 1,5 літрів води (саме води, а чи не соку, чаю тощо. буд.) на добу;
- по можливості харчуйтеся максимально здоровою їжею. Причому краще, якщо овочі та фрукти будуть сезонними. А цукру - якнайменше;
- смійтеся і посміхайтеся, якнайбільше, за будь-яких обставин!!! Забудьте про совкові поняття про «сміх без причини», це вже давно дурний пережиток часу, а сміх має на наш організм сильний вплив (доведено!).
Ми так зайняті і так поспішаємо, що частенько забуваємо про таких простих правилах. Сподіваюся зараз ви їх пригадали та посміхнулися. Якщо ні, то посміхніться прямо зараз і тримайте посмішку не менше 5 хвилин, поки читаєте наш список. Не бійтеся виглядати безглуздо! Результат точно відчуєте! Обіцяю!
Продукти, які варто включити до раціону, щоб бути здоровим.
Тож повернемося до списку чудових продуктів. Це:
1. Мед
Рецепти з ним споконвіку застосовувалися при болях у горлі та кашлі (тут ми описували рецепт чорної редьки з медом від кашлю). Містить він багато противірусних та антибактеріальних компонентів, які допомагають впоратися із хворобою.
Тільки не нагрівайте мед, не варіть, не додавайте в гарячий чай - таким чином ви вбиваєте всі речовини, які можуть допомогти вам!
2. Лимон
3. Цибуля
4. Солодка
5. Апельсин
6. Часник
7. Ехінацея
8. Корінь Імбиру
9. Кориця
Всі ці продукти - потужні антисептики, що мають противірусну активність і бактерицидні властивості, багаті корисними речовинами і вітамінами.
Не ставте на них печатку «панацеї», від усіх хвороб цього світу вони не допоможуть. Але навіть при лікуванні досить тяжких інфекційних захворювань включайте їх у комплексну терапію поруч із лікарськими препаратамиі продовжуйте приймати після закінчення основного лікування. Вони допоможуть позбавитися токсинів і сформувати імунітет.
П.С. Сподіваюся, що ви вже відчули невеликий ефект від посмішки)))))))))))))))))
У сезон застуд захиститися від хвороби допоможуть «ударні» дози вітамінів С, А, Е. Рекордсмени за вмістом С – цитрусові, ківі, зелений перець, капуста броколі. І незаморські продукти – квашена капустата настій шипшини.
Бета-каротин (провітамін А) «постачають» моркву, шпинат, гарбуз. Вітаміном Е багаті горіхи (краще вживати суміш: кеш'ю, волоські, кедрові), страви з печінки, олія. До речі, задля профілактики застуди варто як ліки щодня вживати дві столові ложки оливкової олії. Це натуральний і нешкідливий імуностимулятор: воно багате на поліфеноли, які захищають клітини від проникнення вірусів. Багато поліфенолів і в червоному вині - в сезон застуд його корисно випивати по келих.
Серед наших захисників та мікроелементи: селен, магній, цинк. А значить, у меню мають бути страви зі свинини, яйця, курятина. Виробленню фагоцитів (захисних клітин) сприяють страви з бобових.
І не забувайте про кисломолочні продукти, вони підтримують у хорошому робочому стані мікрофлору кишечника, яка дуже важлива для посилення імунного захисту.
Ліки від природи
Уникнути застуди не вдалося? Не захоплюйтесь ліками! Перше правило - рясне питво: це зволожить слизову оболонку верхніх дихальних шляхів, допоможе «змити» віруси і токсини. При кашлі та нежиті чим гарячіший чай, тим краще, але якщо болить горло, пити можна тільки тепле, інакше запалення слизової рота та глотки може посилитися. До чаю додають малину, мед.
Корисні і аптечні трав'яні чаї з шавлією, ромашкою, чебрецем. Знизити температуру допоможуть морси з журавлини та брусниці. Фруктові сокибажано пити свіжі, а не консервовані і обов'язково наполовину розбавляти їх водою, щоб не дратувати слизові. Дуже корисні і киселі, особливо чорничний, він допомагає відходженню мокротиння при кашлі.
Часто і потроху
На початку хвороби їсти зовсім не хочеться, це природна реакція організму: він запекло відбиває атаку вірусів, йому «ніколи» відволікатися на травлення їжі. День-два можна і поголодати, але забезпечити хоча б мінімальне підживлення енергією необхідно. Два головних принципи у харчуванні в цей час – легка їжа та дробове харчування через кожні 2–3 години. Тобто можна з'їсти омлет із одного яйця, запивши чаєм із лимоном.
Наступного разу – дві столові ложки сиру або випити склянку молока (низької жирності) з медом. Інші варіанти - чашка какао або міцного курячого бульйону.
До речі, курячий бульйон – відмінний борець із застудою: завдяки цистеїну, він знімає набряклість слизової оболонки та закладеність носа, розріджує мокротиння, переводячи кашель із сухого в мокрий і тим самим попереджаючи можливі ускладнення. Але варити бульйон треба обов'язково з цілої курки – максимум «лікувальних» речовин дають шкіра та лапи птиці.
Швидше відновитись!
Хвороба позаду, тепер організм має швидше відновитись. Головна ставка – на білки, вітаміни та мінерали. У меню обов'язково потрібно включити рибу, нежирне м'ясо, блюда з бобових. Корисно щодня з'їдати бутерброд із ікрою.
А ось про сосиски, ковбаси, пельмені поки краще забути. Як і про солодощі (виняток – чорний шоколад). Потрібно обмежити споживання білого хліба(замість нього краще їсти зерновий), макарон. День краще починати з каш, але не з пакетиків, а натуральних, а закінчувати склянкою біокефіру або кислого молока. У полудень замість чаю чи кави краще тан.
Не забувайте про натуральні вітаміни, але після хвороби не обійтися і без аптечних. Зупиніть свій вибір на вітамінно-мінеральних комплексах, використовуючи їх за такою схемою: місяць прийому, тиждень – перерва, а потім новий курс.
Боротися з застудою та інфекціями допоможе спеціальна дієта
Холодний вітер, вогка погода, дощ, що ллється з неба вже багато днів - погано всім, крім мікробів та вірусів. Настав їхній час. Достатньо кілька разів промочити ноги або проїхатися в громадському транспорті поруч із людиною, що чхає - і ви вже лежите з високою температурою. Щоб уникнути цього і підвищити опірність організму, а нам потрібні вітаміни та корисні мікроелементи. Дуже важливим є вітамін D, запаси якого не поповнюються, через відсутність сонця. Також зміцнюють імунну систему вітаміни А та С. І ще важливі селен та цинк.
Кисломолочні продукти
Лакто- та біфідобактерії підтримують здоров'я шлунково-кишкового тракту, де знаходиться більша частина імунних клітин. Тому хороше функціонування шлунково-кишкового тракту - вкрай важливе в період епідемій та застуд. Ось тільки кисло-молочні продукти не варто їсти вже коли хвороба нагрянула і почався нежить та кашель. Справа в тому, що вони сприяють утворенню слизу.
Імбир
Один з найефективніших природних антибіотиків, імбир не тільки зупиняє застуду, що вже почалася, а й перешкоджає хворобі. Адже в його складі є гінгерол – речовина, яка вбиває мікробів. Крім того, в корені імбиру міститься багато вітамінів: групи В, аскорбінової кислоти та ретинолу. Вони зміцнюють імунну систему і підвищують опірність хвороб.
Мед
Він підвищує опірність організму до будь-яких негативних впливів ззовні. Бореться мед і з бактеріями, і з вірусами. Дуже ефективний разом із лимоном та гарячим чаєм. Тільки мед потрібно не класти в чай (оскільки при нагріванні він втрачає свої корисні властивості), а є «вприкуску», лимон же - кинути в чай.
Перець чилі
Він містить капсаїцин – речовину, яка активує клітини імунної системи. Крім того, в перці дуже багато вітамінів і корисних речовин: каротин, тіамін (В1), рибофлавін (В2), ніацин (В3), вітамін С, фолієва кислота (В9), магній, мідь, марганець… Усі вони зміцнюють імунітет та організм загалом.
Курячий бульйон
Недарма бульйон дуже рекомендують як зміцнює після важкої хвороби: у ньому містяться амінокислот, необхідних для блокування запальних клітин і придушення інфекції, що розвивається. Крім того, бульйон покращує захисні здібності білих тілець у крові: вони краще борються з інфекцією.
Спробуйте приготувати на курячим бульйоніоригінальний. Вам сподобається.
Оранжеві овочі
Морква та гарбуз містять багато альфа та бета-каротину, лютеїну, речовини, які перетворюються на вітамін А, що зміцнює імунітет. Крім того, помаранчеві овочі містять квертецин, що має свої протизапальні властивості. Ця речовина уповільнює дію вірусу та допомагає організму виробити антитіла.
Каші із цільного зерна
Відмінне джерело селену та цинку. І, звісно, клітковини. Вживання якої підвищує опірність організму. Щоб зберегти всі корисні речовини, каші краще не варити, а залити крупу (гречку або вівсянку) окропом та залишити на ніч у термосі.
Картопля
Містить багато бетакаротину та вітаміну С, що підтримують імунну систему у працездатному стані. Причому, чим темніший сорт картоплі, тим він корисніший. Щоб зберегти всі вітаміни, краще картоплю варити на пару або запікати у духовці.
Редька
Поряд із цибулею та часником вона містить дуже багато корисних речовин і є природним пробіотиком. Редька активізує захисні сили організму, благотворно впливає на травлення, роботу легень і циркуляцію лімфи. У редьці містяться вітаміни А, В, С та РР. А ще в ній багато клітковини, заліза та кальцію. Тільки одне «але»: після вживання редьки краще не виходити. Вона, звичайно, не цибуля та часник, але запах теж залишає бажати кращого.
Морська риба
Для імунітету дуже важливий вітамін D, а він міститься в жирній рибі, горіхах та рослинних оліях. Тому ці продукти треба обов'язково включати до раціону. Крім того, в рибі є вітаміни А і Е. Особливо цінна риба, що живе в північних морях: скумбрія, зубатка, тунець, форель, лосось, сьомга... Вона досить жирна, але це корисний і потрібний жир. Корисні також морепродукти, які містять велику кількість цинку.
793
У холодну пору року шанс застудитися зростає в рази: сірість за вікном, опади, холод сприяють розвитку хвороби. Всі ми знаємо, що багато продуктів мають лікувальним впливомі з їх допомогою можна подолати перші ознаки застуди, зменшити кашель, впоратися з ознобом та зігрітися. Сьогодні ми представляємо п'ять смачних та корисних засобів, які допоможуть вам пережити наближення холоду і зиму.
Редька та цибуля з медом проти кашлю
При сухому кашлі вам допоможе сік редьки чи цибулі.
У першому випадку натріть редьку на великій тертці, змішайте з|із| 1 ст. л. меду, складіть у банку, закрийте кришкою, дайте настоятися 1 годину. Зціджуйте сік та приймайте по 2 ст. л. 3 десь у день їжі.
Або натріть цибулину на тертці, змішайте з|із| 1 ст. л. цукрового піску та наполягайте 30 хвилин. Потім зцідіть сік та приймайте по 2 ст. л. 3 десь у день їжі.
При вологому кашлі найкраще зробити інгаляції теплою парою. Для цього зваріть 3-4 картоплини в невеликій кількості води, розімніть їх і додайте кілька крапель камфорної олії з 1 ч. л. соди. Накрийте голову рушником і посидіть над каструлею хвилин 10-15.
Імбирно-лимонний чай проти ознобу
Якщо ви тремтіть і відчуваєте озноб, приготуйте собі лимонно-імбирний напій, який зігріє вас і заспокоїть. Крім цього напій допомагає боротися із кашлем, покращує відхід слизу та знижує роздратування у горлі. При застуді імбир має протизапальну, знеболювальну, дезінфікуючу, спазмолітичну та зігрівальну дію.
Отже, для приготування напою вам знадобиться 1 лимон, 5 см кореня імбиру, 1 ст. л. цукровий пісок. Лимон наріжте невеликими скибочками, імбир - дрібними шматочками, складіть все в банку, пересипаючи цукровим піском. Зберігайте у холодильнику.
Додайте 1 ст. л. цього зілля в неміцно заварений звичайний чай.
Аплікація з капусти при бронхіті
При бронхіті допоможуть вам ефективні аплікації з капусти. Щоб приготувати аплікації, візьміть цілісні листи капусти, опустіть їх на 10 секунд в окріп. Потім кожен лист виловіть шумівкою та покладіть на робочу поверхню, кожен змастіть 1 ч. л. меду. Змащеною стороною кладіть теплий лист на груди хворому, накрийте плівкою, потім теплим рушником і укутайте ковдрою. Аплікація допоможе зігрітися та збільшить потовиділення. Але запам'ятайте, такі аплікації не можна робити за високої температури.
Грейпфрут при болі у горлі
Грейпфрут - чудові ліки проти застуди та болях у горлі, а також нежиті. Фрукт містить багато вітамінів (А, С, D, PP, B1, B9, B2) та мінералів (кальцій, йод, марганець, фтор, магній, калій, натрій), багатий на каротиноїди, клітковину та антиоксиданти.
Якщо у вас болить горло, можна скористатися двома способами використання грейпфрут для його лікування.
У першому випадку необхідно вичавити сік грейпфрута, розбавити його водою і полоскати горло настоєм.
Або, візьміть 1 червоний грейпфрут, розріжте навпіл поперек, посипте цукром або полийте медом і їжте ложкою, виймаючи м'якоть.
Чай з малиною для зігрівання
Якщо ви часто мерзнете або відчуваєте, що замерзли і боїтеся захворіти, прийшовши додому, приготуйте собі чай з малиною і коньяком. Цей напій допоможе зігрітися і запобігатиме початку захворювання. Але за однієї умови, після того як ви вип'єте напій, необхідно надіти теплі шкарпетки, лягти в ліжко і укутатись ковдрою або теплим пледом.
Отже, вам знадобиться півлітра води, яку потрібно закип'ятити. Додати в неї щіпку м'яти, материнки та звіробою. Зніміть суміш із плити, додайте 2 ст. л. малинового варення наполягайте під закритою кришкою близько 5 хвилин. Потім процідіть настій, у кухоль налийте 250 мл настою і додайте 2 ст. л. коньяку. Випийте відразу всю склянку невеликими ковтками і вирушайте в ліжко.
