Калорійність висівок на 100 г залежить від виду продукту. У цій статті розглянуті всі найпопулярніші серед покупців висівки.

Калорійність вівсяних висівок на 100 г 319 ккал. У 100 г продукту міститься:

18,2 г білків;
7,6 г жиру;
45,4 м вуглеводів.

Вівсяні висівки насичені бета каротином, вітамінами групи В, А, Е, С, Н, РР, К, а також мінералами кальцієм, натрієм, калієм, цинком, кремнієм, кобальтом, хромом, селеном, міддю, залізом.

Калорійність вівсяного висівку в 1 столовій ложці становить 22,3 ккал. У такій кількості продукту міститься 1,27 г білка, 0,53 г жиру, 3,18 г вуглеводів.

Калорійність пшеничних висівок на 100 грам, в 1 столовій ложці

Калорійність пшеничних висівок на 100 г 179 ккал. У 100-грамовій порції продукту:

14,6 г білка;
4 г жиру;
20,8 г вуглеводів.

Пшеничні висівки характеризуються великим вмістом вітамінів В1, В2, В6, В9, Е, А, мінералів фосфору, міді, цинку, йоду, кальцію, магнію.

Калорійність пшеничних висівок в 1 столовій ложці 12,53 ккал. У їдальні ложці продукту міститься 1 г білка, 0,28 г жиру, 1,46 г вуглеводів.

Калорійність житніх висівок на 100 грам, в 1 столовій ложці

Калорійність житніх висівок на 100 г 220 ккал. 100 г продукту 11,1 г білка, 3,3 г жиру, 31,8 г вуглеводів.

Житнє висівки насичені цинком, залізом, магнієм, фосфором, вітамінами групи В, А, К, Е.

Калорійність житніх висівок в 1 столовій ложці 15,4 ккал. У ложці продукту 0,77г білка, 0,23г жиру, 2,23г вуглеводів.

Калорійність хліба з висівками на 100 г

Калорійність хліба з висівками на 100 г 226 ккал. У 100 г виробу міститься:

7,48 г білка;
1,33 г жиру;
45,1 м вуглеводів.

Хліб з висівками містить у великих кількостях вітаміни групи В, Е, РР, С, залізо, цинк, калій та багато інших мінеральних речовин. Цей продукт рекомендований для включення в раціон харчування при хворобах печінки та ШКТ.

Калорійність печива з висівками на 100 г

Калорійність домашнього печиваз висівками на 100 грам становить 92 ккал. 100 г продукту 14,1 г білка, 2,3 г жиру, 3,12 г вуглеводів.

Рецепт приготування печива з висівками:

0,3 кг знежиреного сиру розтирають із 1 курячим яйцем;
в отриману суміш додають 100 г висівок;
всі компоненти ретельно перемішують;
на застелене пергаментом лист викладають столовою ложкою печиво;
печиво запікають у духовці при 170 ° C протягом 20 хвилин.

Калорійність хлібців із висівками на 100 грам

Калорійність хлібців з висівками на 100 грам (з прикладу хлібців «Любятово») становить 390 ккал. 100 г продукту 6,5 г жиру, 70 г вуглеводів, 11 г білка.

Склад хлібців представлений пшеничним борошном, пшеничним висівком, олією, цукром, содою, молочною сухою сироваткою, сіллю, дріжджами.

Калорійність галет із висівками на 100 грам

Калорійність галет з висівками на 100 г 394 ккал. У 100 г продукту міститься:

10 г білка;
8,8 г жиру;
68,3 м вуглеводів.

Галети з висівок - сухі хлібні коржі, що характеризуються підвищеною поживністю. Для приготування галет підійдуть будь-які висівки.

Калорійність каші з вівсяних висівок на 100 грам

Калорійність каші з вівсяних висівок на 100 г 60 ккал. У 100 г блюда 3,52 г білка, 2,68 г жиру, 5,41 г вуглеводів.

Рецепт приготування каші:

200 мл молока нагрівається на плиті;
у не кипляче молоко висипають 30 г вівсяних висівок;
каша доводиться до кипіння та вариться після цього протягом 2 хвилин.

Калорійність крекера з висівками на 100 г

Калорійність крекера з висівками на 100 г досить велика і становить 417 ккал. У 100 г закуски міститься:

9,21 г білка;
14 г жиру;
63,4 м вуглеводів.

Продукт насичений вітамінами В1, В2, Е, РР, калієм, кальцієм, фосфором, залізом.

Калорійність борошна із висівок на 100 грам

Калорійність борошна з вівсяних висівок на 100 г 319 ккал. У 100 г:

17,9 г білка;
7,2 г жиру;
45,4 м вуглеводів.

Борошно з вівсяних висівок – надзвичайно корисний продукт. При регулярному вживанні нормалізуються обмінні процеси, знижується вага, організм інтенсивно чиститься від шлаків і токсинів.

Користь вівсяних висівок

Відома наступна користь вівсяних висівок:

продукт насичений клітковиною, яка потрібна для нормалізації роботи органів ШКТ;
у складі висівок містяться знижують показники холестерину і зв'язують жир речовини;
продукт насичений вітамінами та мінералами, необхідними для здоров'я волосся, нігтів, нервової, кісткової системи;
лютеїн висівок корисний для підтримки гарного зору;
висівки насичені лікопіном – натуральним антиоксидантом, що гальмує процеси накопичення шкідливого холестерину.

Шкідливість вівсяних висівок

Від вживання вівсяних висівок слід відмовитися за:

виразкових хворобах шлунка і кишечника (продукт містить багато грубої клітковини, що важко перетравлюється);
хронічних гастритах та колітах;
нестачі в організмі вітамінів (доведено, що у великій кількості висівки пов'язують та виводять із організму корисні речовини).

Будь-які ліки слід приймати не раніше ніж через 6 годин після з'їдання висівок. В іншому випадку лікарські препарати будуть абсорбуватися висівками.

Дієтологи не радять з'їдати щодня більше 30 г вівсяних висівок.

Калорії, ккал:

Білки, р:

Вуглеводи, г:

Вівсяні висівки є побічним продуктом переробки, насправді це зовнішня оболонка зерна. Висівки відрізняються розміром, залежно від ступеня помелу існують грубі та тонкі. Вівсяні висівки - тонкі дрібні пластинки різноманітної форми, світло-коричневого та бежевого кольору, практично несмачні, із хлібним ароматом.

Калорійність вівсяних висівок

Калорійність вівсяних висівок складає 320 ккал на 100 г продукту.

У складі вівсяних висівок знаходяться неперетравлювані харчові волокна, вживання яких посилює перистальтику кишечника та сприяє очищенню організму від шлаків та токсинів. Продукт містить , необхідні для нормальної діяльності нервової системиі , що регулює згортання крові. Вівсяні висівки містять рослинний білок високої якості та жирні кислоти, необхідних роботи всіх систем організму.

Шкідливість вівсяних висівок

У гонитві за стрункістю не слід перевищувати добову нормуВживання вівсяних висівок (1-2 ч.л.), це загрожує проблемами з травним трактом.

Вибір та зберігання вівсяних висівок

Вівсяні висівки є продуктом, що швидко псується, тому при покупці слід уважно вивчити дату виробництва і термін зберігання, зазначений на упаковці продукту (calorizator). Висівки повинні бути сухими, без грудок, чорних вкраплень і запаху гіркості. Зберігати вівсяне висівки правильно в скляній банкуіз щільною кришкою, у сухому місці без доступу прямого світла. Можна зберігати висівки з вівса у холодильнику.

Вівсяні висівки у кулінарії

Вівсяні висівки вживають у чистому виглядізапиваючи , фруктовими сокамиабо кисломолочними напоями, заливають окропом та додають у каші. Сухими висівками посипають салати, сир, йогурт, використовують для приготування тіста для млинців, випічки. Висівки можна додати в гарячі страви з .

Більше про користь та шкоду вівсяних висівків дивіться у відео-ролику «Вівсяні висівки» телепередачі «Жить здорово!».

Спеціально для
Копіювання цієї статті повністю або частково заборонено.

Світлана Маркова

Краса - як дорогоцінний камінь: що вона простіше, то дорогоцінніше!

9 березня. 2017 р.

Зміст

Популярні дієти пропонують використовувати для схуднення вівсяні висівки. Такого принципу дотримується доктор Дюкан, котрий розробив свою знамениту систему скидання зайвих кілограмів, а також інші дієтологи. Цей унікальний природний продукт багатий на клітковину, створює почуття ситості, допомагає знизити масу тіла.

Що таке вівсяне висівка

Спочатку варто усвідомити, що вівсяні висівки – це пластівці, а принципово інший продукт. Оболонка зерна, що відкидається під час виготовлення борошна, і є висівки. Вони містять 90% всієї поживної цінностівівса, хоча виглядають непоказно і сіро. Висівки продаються в порошку або гранулах, застосовуються для годування домашніх тварин, але для раціону людини висівка вони не менш корисні і необхідні.

Користь та шкода

Не кожен вид висівок, що продаються в магазинах чи аптеках, корисний. Вибирати найкраще натуральний продукт у порошку, який не має додаткових добавок. Краще не купувати висівки вівсяні в гранулах, тому що вони можуть містити сіль, глютамін та інші компоненти – ароматизатори, ароматизатори, щоб покращити смак основи. Якщо ж у них додані вітаміни або мінерали, то можна брати продукт для підтримки організму при авітамінозі та додатковій меті – схуднення.

Користь

Надзвичайно велика користь висівок для схуднення, адже ті містять багато клітковини, жирних кислот, вітамінів та мінералів. Цей багатий склад має комплексну позитивну дію на здоров'я людського організму. Якщо їсти продукт постійно, то:

за рахунок харчових волокон виходять токсини, шлаки;
кишківник очищається, нормалізується перистальтика;
покращується травлення, йдуть проблеми із травленням;
знижується апетит, прискорюється процес схуднення;
виводиться зайвий холестерин;
жири повільніше всмоктуються, що сприяє схуднення;
виявляє свої властивості магній – зміцнює роботу серця та судин;
підвищується імунітет.

Для схуднення вівсяна клітковина використовується частіше за інших, тому що при попаданні в шлунок розбухає, створює почуття ситості, яке триває довго. Овес стимулює роботу травного тракту, що уповільнює всмоктування жирів та їх осідання у судинах. Хороша роботатравлення стимулює метаболізм до прискорення, що посилює витрати організму в енергетичному плані. Коли людина їсть порошок, вона постійно почувається ситим, що скорочує кількість їжі, що вживається. Потрапляючи в організм, вівсяна клітковина набухає на 250%.

Шкода

Крім користі варто розглянути і шкоду висівок, яка є неявною, але здатна призвести до негативних наслідків для організму. Груба клітковина при тривалому вживанні може пошкодити слизову оболонку шлунка, на якій вже є виразки, спайки або рани. Тривалий прийом висівок призводить до авітамінозу, який можна запобігти перервами у вживанні кожні 2-3 місяці.

Не рекомендується приймати засіб разом із ліками, тому що він просто не дасть засвоїтись активним речовинам медикаментів. Постійний прийом продукту, що містить фітинову кислоту, здатний руйнувати кісткову тканину. Щоб досягти профілактичних цілей або уповільнити вплив, потрібно відпочивати від застосування клітковини вівса кожні два тижні або замочувати її на ніч для зменшення негативного впливу.

Хімічний склад вівсяних висівок

Багатий і різноманітний склад висівок, у яких на 100 г продукту припадає до 50% вуглеводів (клітковини) та 15% харчових волокон. Багато в них і білка, якого міститься до 17%, а от жирів – лише 7%. З вітамінів та мінеральних елементів варто відзначити підвищений вміст лютеїну та зеаксантину, Д та Е. Багатий порошок вітамінами групи В, РР, калієм та кальцієм. У продукті багато магнію, фосфору, заліза, марганцю, селену та цинку.

Як виглядають

Зовнішньої оболонкою зерна є висівки вівсяні, у борошномельному виробництві вони вважаються відходами, тому що надають борошну грубої консистенції і зовнішній вигляд. Очищений продукт являє собою сірий порошок без запаху, іноді зустрічається гранульований та екструдований вигляд. Продаються всі різновиди прозорих або кольорових пакетах, можуть містити додаткові добавки. Хрумтіти ними у вигляді подушечок або сухариків не варто, це занадто калорійно і шкідливо для схуднення.

Калорійність

Для схуднення висівки з вівса вважаються незамінними, тому що містять повільні вуглеводи, які довго розщеплюються, підтримуючи рівень цукру на бажаному рівні. Коли рівень глюкози дотримується, немає почуття голоду. Рослинні волокна довго перетравлюються, не дають калоріям всмоктуватися, що сприяє схуднення. Калорійність висівок в 1 столовій ложці складає всього 24 ккал, а на 100 г продукту припадає 160 кілокалорій.

Як зробити вівсяне висівки в домашніх умовах

На превеликий жаль всіх худнуть, зробити висівки самостійно не можна. Це продукт борошняного виробництва, який утворюється при відділенні оболонки зерна. Можна спробувати змолоти цілісні зерна в кавомолці, але отримати чистий продукт без включення борошна не вдасться. Молоть пластівці теж не варто - це вже готовий очищений продукт, потрібної клітковини в ньому немає. Схуднення на вівсяних висівках передбачає покупку продукту в аптеках, магазинах чи ринках, де продається очищений засіб.

Як вживати для схуднення

Розробники дієт радять, як правильно приймати висівки для схуднення, щоб досягти потрібного ефекту і не нашкодити організму:

Прийом потрібно починати з невеликої кількості (їдальня ложка), щоб привчити організм до нового продукту. Якщо це ігнорувати, шлунок та кишечник відреагують негативно.
Поступово об'єм можна збільшувати, доводячи до 30 г на добу, але не більше. Якщо збільшити дозу, можна заробити авітаміноз та діарею.
При вживанні висівок потрібно обов'язково пити багато води, до 3 літрів щодня, щоб вода розм'якшувала клітковину та перешкоджала розвитку запорів та погіршення самопочуття.

Перед вживанням бажано запарювати продукт гарячою водою, але за відсутності часу це можна пропустити, просто додаючи по ложці засобу до кожного основного прийому їжі. Суха маса запивається великою кількістю рідини – водою, молоком, кефіром чи соком. Продукт для схуднення добре додавати в каші, випічку, салати та десерти, робити з нього дієтичне тісто, але не хрумтіти як перекус на сухий шлунок.

З кефіром

Існує варіант розвантажувальних днів, коли приймаються тільки вівсяні висівки з кефіром для схуднення. Такі міні-дієти тривають не довше трьох діб, протягом них можна пити півтора літра кефіру і їсти три столові ложки висівок. Для кращого засвоювання вітамінів і клітковини можна замочити порошок гарячою водою, а потім додавати в кефір. За три дні реально втратити 2-3 кг та покращити самопочуття.

Чим відрізняються вівсяні висівки від пластівців

З вівса робиться багато корисних продуктівДля схуднення, найпопулярнішими вважаються пластівці та висівки, це різні засоби. Ось у чому полягає відмінність вівсяних пластівців:

пластівці роблять із зерна, яке очищають від лушпиння, а висівки – із твердої оболонки зерна;
пластівці більш калорійні - 240 ккал проти 160;
у пластівцях більше цинку, але менше вітаміну Е і К, заліза, калію, фосфору, мононенасичених жирів;
у вівсянці немає розчинних волокон типу бета-глюкан, необхідні здорової роботи кишечника.

Рецепти

Найпростіша дієта на висівках передбачає прийом продукту, змішаного з кефіром або несолодким йогуртом, що настоявся протягом 20 хвилин і приправленого цукрозамінником або какао. Існує безліч інших рецептів, які славляться своїми позитивними відгуками. З висівок можна робити каші, кекси, пекти хліб та млинці. Їх можна додавати в салати, гарніри з круп, фарш для котлет або використовувати для паніровки тефти і риби.

Каша

Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2 особи.
Калорійність: 140 ккал.
Призначення: сніданок.
Кухня: російська.
Складність легка.

Вівсяна каша з висівками готується на сніданок, щоб прискорити схуднення. Вона входить у меню дієти Дюкана на етапах Круїзу та Атаки. Готувати її краще за все на одному вівсяному порошку, але для смаку допускається додати ще й трохи пшеничного з житнім. У корисна стрававводять замінник цукру та щіпку солі. Їсти таку кашу потрібно два тижні вранці, потім замінити на інший варіант.

Інгредієнти:

молоко знежирене – склянка;
висівки – 1,5 ст. л.;
цукрозамінник – 1 г.

Спосіб приготування:

Молоко влийте в каструлю, поставте на плиту, зігрійте, але не кип'ятіть.
Засипте порошок, спеції, помішуйте.
Доведіть до кипіння, варіть дві хвилини.
Перелийте у тарілку, дайте настоятися дві хвилини.

Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 4 особи.
Калорійність страви: 166 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: російська.
Складність: середня.

Оладки на кефірі з вівсяними висівками стануть чудовим варіантом смачного ситного обіду. Трохи вдосконаливши наступний рецепт з фото, можна спекти млинці, загорнути в них низькокалорійну начинку і пригостити друзів, що прийшли. Оладки ж виходять пишними, піджаристими, добре подавати їх зі сметаною або низькожирними вершками, медом або сиропом.

Інгредієнти:

яйця – 3 шт.;
висівки – 160 г;
кефір 2,5% жирності – 150 мл;
знежирений сир – 250 г;
сіль – 2 г;
цукор – чайна ложка;
соняшникова олія – 20 мл.

Спосіб приготування:

Розітріть сир виделкою, збийте яйця, влийте теплий кефір.
Замісіть тісто до сметаноподібної суміші, дайте постояти п'ять хвилин.
Розігрійте масло|мастило|, викладайте на сковороду оладки ложкою.
Печіть до зарум'янювання з обох боків. Готуйте не частіше ніж раз на тиждень.

Висівки з йогуртом для схуднення

Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1 особа.
Калорійність страви: 154 ккал.
Призначення: на вечерю.
Кухня: російська.
Складність легка.

Вівсяні висівки з йогуртом підходять для легкої вечері, яка сприяє схуднення. Простий напій готується швидко: треба залити необхідна кількістьпорошку несолодким натуральним йогуртом, приправити за смаком ягодами чи фруктами. Наполягає напій близько 20 хвилин, щоб висівки набрякли і дали необхідне відчуття ситості в шлунку, продовжили його надовго, але не могли хрумтіти на зубах.

Інгредієнти:

висівки – 15 г;
йогурт – 200мл.

Спосіб приготування:

Залийте порошок чи гранули йогуртом. Залишіть на 20 хвилин.
За бажання додайте нарізані часточками фрукти, цілі ягоди, цукрозамінник.
Готувати такий напій можна і на перекушування, а рецепт удосконалити розведенням йогурту ряженкою, насінням льону. Останні допомагають худнути інтенсивніше.

Протипоказання

За всієї користі продукту є обмеження, у яких не можна вівсяні висівки. Вони абсолютно не підходять людям із захворюваннями шлунка та кишечника, тому що можуть посилити подразнення стінок. Не можна застосовувати порошок при розладі шлунка, наявності спайок у травному тракті, виразці та гастритах з колітами. Не рекомендується приймати засіб при індивідуальній непереносимості чи алергії.

"Обліпиха - комора Сонця"це бібліотека здоров'я, в якій зібрані найкращі рецепти народної медицини, описані цілющі властивості лікарських трав та лікарських рослин, розкрито секрети лікувальних народних засобівта наведена рецептура трав'яних зборів, сумішей. Окремий розділ бібліотеки присвячений. У ньому описані симптоми основних хвороб та недуг, надано рекомендації фахівців з лікування травами різних хвороб та захворювань, систематизовано великі знання народної медицини, траволікування та фітотерапії. Найзатребуваніші лікарські рослини, а також опис вітамінів, життєво важливих мікро- та макроелементів виділені в окремий розділ. Крім того на сайті розміщено , що використовуються як у традиційній медицині, так і , що застосовуються в гомеопатичній практиці. Додатково ви зможете читати on-line або з народної та нетрадиційної медицини, довідкову літературу про корисні та цілющі властивостілікарських рослин, медичні енциклопедичні видання, поради народних цілителів, травники. На численні прохання наших читачів відкритий розділ, і дана можливість оцінити.

Запам'ятайте! Лікарські рослини не є альтернативою лікам і лікарським препаратам. Найчастіше їх відносять до біологічно активних добавок і реалізують через фіто-аптеки. Не займайтеся самолікуванням, перед застосуванням лікарських рослин обов'язково проконсультуйтеся з лікарем!

Вівсяні висівкибагатий такими вітамінами та мінералами, як: вітаміном B1 – 78 %, вітаміном B2 – 12,2 %, вітаміном B5 – 29,9 %, вітаміном B9 – 13 %, калієм – 22,6 %, магнієм – 58,8 %, фосфором – 91,8 %, залізом – 30,1 %, марганцем – 281,5 %, міддю – 40,3 %, селеном – 82,2 %, цинком – 25,9 %

Чим корисний Вівсяне висівка

Вітамін В1входить до складу найважливіших ферментів вуглеводного та енергетичного обміну, що забезпечують організм енергією та пластичними речовинами, а також метаболізму розгалужених амінокислот. Нестача цього вітаміну веде до серйозних порушень з боку нервової, травної та серцево-судинної систем.
Вітамін В2бере участь в окисно-відновних реакціях, сприяє підвищенню сприйнятливості кольору зоровим аналізатором та темнової адаптації. Недостатнє споживання вітаміну В2 супроводжується порушенням стану шкірних покривів, слизових оболонок, порушенням світлового та сутінкового зору.
Вітамін В5бере участь у білковому, жировому, вуглеводному обміні, обміні холестерину, синтезі ряду гормонів, гемоглобіну, сприяє всмоктуванню амінокислот та цукрів у кишечнику, підтримує функцію кори надниркових залоз. Недолік пантотенової кислоти може призвести до ураження шкіри та слизових.
Вітамін В9як кофермент беруть участь у метаболізмі нуклеїнових та амінокислот. Дефіцит фолатів веде до порушення синтезу нуклеїнових кислот і білка, наслідком чого є гальмування росту і поділу клітин, особливо в тканинах, що швидко проліфелюють: кістковий мозок, епітелій кишечника та ін. Недостатнє споживання фолату під час вагітності є однією з причин недоношеності, гіпотрофії, уроджених та порушень розвитку дитини. Показано виражений зв'язок між рівнем фолату, гомоцистеїну та ризиком виникнення серцево-судинних захворювань.
Калійє основним внутрішньоклітинним іоном, що бере участь у регуляції водного, кислотного та електролітного балансу, бере участь у процесах проведення нервових імпульсів, регуляції тиску.
Магнійбере участь в енергетичному метаболізмі, синтезі білків, нуклеїнових кислот, має стабілізуючу дію для мембран, необхідний для підтримки гомеостазу кальцію, калію та натрію. Нестача магнію призводить до гіпомагніємії, підвищення ризику розвитку гіпертонії, хвороб серця.
Фосфорбере участь у багатьох фізіологічних процесах, включаючи енергетичний обмін, регулює кислотно-лужний баланс, входить до складу фосфоліпідів, нуклеотидів та нуклеїнових кислот, необхідний для мінералізації кісток і зубів. Дефіцит призводить до анорексії, анемії, рахіту.
Залізовходить до складу різних за своєю функцією білків, у тому числі ферментів. Бере участь у транспорті електронів, кисню, забезпечує перебіг окислювально-відновних реакцій та активацію перекисного окиснення. Недостатнє споживання веде до гіпохромної анемії, міоглобіндефіцитної атонії скелетних м'язів, підвищеної стомлюваності, міокардіопатії, атрофічного гастриту.
Марганецьбере участь в утворенні кісткової та сполучної тканини, входить до складу ферментів, що включаються до метаболізму амінокислот, вуглеводів, катехоламінів; необхідний для синтезу холестерину та нуклеотидів. Недостатнє споживання супроводжується уповільненням зростання, порушеннями у репродуктивній системі, підвищеною крихкістю кісткової тканини, порушеннями вуглеводного та ліпідного обміну.
Мідьвходить до складу ферментів, що мають окисно-відновну активність і беруть участь у метаболізмі заліза, стимулює засвоєння білків і вуглеводів. Бере участь у процесах забезпечення тканин організму людини киснем. Дефіцит проявляється порушеннями формування серцево-судинної системита скелета, розвитком дисплазії сполучної тканини.
Селен- есенціальний елемент антиоксидантної системи захисту організму людини, має імуномодулюючу дію, бере участь у регуляції дії тиреоїдних гормонів. Дефіцит призводить до хвороби Кашина-Бека (остеоартроз з множинною деформацією суглобів, хребта та кінцівок), хвороби Кешана (ендемічна міокардіопатія), спадкової тромбастенії.
Цинквходить до складу понад 300 ферментів, бере участь у процесах синтезу та розпаду вуглеводів, білків, жирів, нуклеїнових кислот та у регуляції експресії ряду генів. Недостатнє споживання призводить до анемії, вторинного імунодефіциту, цирозу печінки, статевої дисфункції, наявності вад розвитку плода. Дослідженнями останніх роківвиявлено здатність високих доз цинку порушувати засвоєння міді і тим самим сприяти розвитку анемії.

ще приховати

Повний довідник найкорисніших продуктів ви можете переглянути у додатку