03.04.2012

Ще з Стародавніх часів було відомо, що вживання певних продуктів сприяє збільшенню кількості молока, що виробляється організмом матері. Не випадково, в міфології материнство асоціювалося з ячмінною крупою, мигдалем, кокосом, лотосом, бузиною та іншими продуктами, що збільшують лактацію.

Сучасним молодим матерям, які зіткнулися з проблемою нестачі молока, буде дуже корисний древній досвід, адже грудне вигодовування – надзвичайно важливе для правильного росту та розвитку малюка.

Зрозуміло, для встановлення достатньої лактації необхідно харчуватися різноманітно та рясно, причому їжа має бути гарячою – про дієти на цей період краще забути.

Необхідно випивати 2-3 літри негазованої води або чорного (вважається, що зелений чайлактацію знижує) чаю, гарною підмогою організму в цей момент будуть живі йогурти з пробіотиками, оливкова олія.

Відмінним народним засобомдля підтримки лактації є гарячий наваристий курячий бульйон. У Китаї вважається, що він позбавляє післяпологової депресії, повертає життєві сили.

У перші місяці після народження дитини необхідно уникати надзвичайно гострої та жирної їжі та уважно стежити – чи не з'явилися у дитини алергічні реакції на вживані вами продукти.

Реакції кожної жінки на лагтогінні продукти суто індивідуальні, зрозуміти наскільки ефективно той чи інший продукт діє на вас, можна тільки шляхом спроб і помилок, уникнути яких допоможе помірне вживання всіх продуктів.

Краще запастися терпінням і поступово – за 2-4 дні збільшити кількість молока, ніж негайно перейти від нестачі молока до гіперлактаціїз якою не зможете впоратися ні ви, ні дитина.

Лактогонні продуктиКрім поживних речовин і калорій, які необхідні підтримки лактації, містять у собі ще й фітоестроген, натуральні рослинні седативи, рослинні стероли, сапоніни і триптофан, що підтримують організм матері.

Найбільш відомими та доступними лактогінними продуктамиє:

Кріп (фенхель), кропове насіння.

Морква, буряк - сік із сирої моркви та буряків – чудове джерело бета-каротину, заліза та мінералів, ефірних олійКрім того, ці овочі мають солодкий смак, так що вживати їх можна без додавання цукру.

- темно-зелені листові овочі: шпинат, капуста калі, листя кульбаби, руккола, листяні буряки, мангольд.

Горіхи: мигдаль, кешью, макадамія.

Олії та жири – відіграють дуже важливу роль у правильному клітинному та жировому обміні: лактогінними є якісні олії першого холодного віджиму - оливкова та лляна, кунжутна та кокосова олії, і, нарешті - вершкове масло.

- лактогонні напої: чиста вода, безалкогольне пиво, лактогонні. трав'яні збори, що продаються в аптеках, імбирний ель, кавозамінники на основі ячменю, кульбаби та солоду.

Часник – відомий лактогінний засіб, багатьох бентежить своїм смаком і запахом, проте дослідження показують, що малюки смокчуть груди активніше і випивають більше молока, якщо мати перед годуванням з'їсть голівку часнику.

Імбир - крім лактогінної дії ще благотворно впливає на настрій матері, проте слід бути обережними, оскільки імбир посилює дію багатьох лікарських засобіві може спричинити кровотечу.

Куркума – відома своїми протизапальними властивостями – половина чайної ложки куркуми на день значно знижує можливість розвитку запальних процесів при застої молока у грудях – маститів.

Пивні та спіруліна - натуральні харчові добавки, багаті на вітаміни і легкозасвоювані протеїнами – мають дуже сильні лактогінні властивості.

Світлана Юрова за матеріалами Mobimotherhood

Рецепти напоїв для збільшення лактації

НАПІЙ З НАСІННЯ САЛАТУ

Найбільш вираженою молокогінною дією володіють насіння салату листового. Для приготування напою треба взяти 20 г насіння, обережно роздавити у фарфоровій ступці та залити склянкою окропу. Настоюють 2-3 години та п'ють 2 рази на день по півсклянки. Для покращення смаку можна додати 1-2 чайні ложки меду.

ЗЛИВКИ З КМИНОМ

У керамічний горщик влити 2 склянки вершків додати 2 столові ложки насіння кмину, закрити кришкою і поставити в духовку для томлення (при малому нагріванні) на 30-40 хвилин. Після цього охолодити до кімнатної температури. Пити на сніданок та вечерю по півсклянки.

КМІННИЙ КВАС

Житній хліб, нарізаний невеликими шматочками, висушити, злегка підсмажити, залити водою і залишити на 3-4 години. Потім процідити, додати дріжджі, цукор, кмин і поставити в тепле місце для бродіння на 10-12 годин. Зберігати у прохолодному місці.

На 1 кг хліба – 40 г кмину, 500 г цукру, 25 г дріжджів, 10 л води.

НАСТІЙ НАСІННЯ УКРОПА

Столову ложку насіння кропу залити склянкою гарячої водита наполягати 2 години. Пити рекомендується по півсклянки 2 рази на день або по їдальні ложці 6 разів на день (залежно від переносимості) маленькими ковтками, затримуючи деякий час у роті.

УКРОПНЕ МОЛОКО

Подрібнене насіння кропу змішати з кислим молоком, кислим молоком або кефіром, заправити мускатним горіхом і злегка посолити. Налиток проціджують та п'ють на сніданок.

НАСТІЙ АНІСУ

У склянці окропу настояти протягом години 2 чайні ложки насіння. Після охолодження пити по 2 столові ложки 3-4 десь у день 30 хвилин до їжі.

НАПІЙ З АНІСУ, ФЕНХЕЛЯ І ДУШИЦІ

Змішати 10 г розтертих плодів анісу, 10 г плодів фенхелю та 10 г трави материнки. Чайну ложку суміші залити склянкою окропу та наполягати 2 години. Пити по півсклянки на прийом 2-3 рази на день.

СІК РЕДЬКИ З МЕДОМ

До 100 г соку редьки додати столову ложку меду, 100 г кип'яченої води кімнатної температури та сіль за смаком. Цей напій використовують упродовж дня.

СВІЖИЙ СІК РЕДЬКИ

Зазвичай сік редьки одержують, віджимаючи натертую на дрібній тертці редьку. Свіжий сік отримують безпосередньо на грядці. Для цього треба зрізати бадилля і зробити ножем у коренеплоді поглиблення. Через 10-15 хвилин воно заповниться соком. Щоб прискорити соковиділення, можна покласти в поглиблення трохи цукру чи солі. Сік збирають чайною ложкою та приймають за призначенням лікаря.

СІК З ЛИСТЯ кульбаби

Свіже молоде листя кульбаби пропустити через м'ясорубку, віджати сік, посолити на смак і дати постояти 30-40 хвилин. Пити слід по півсклянки 1-2 десь у день маленькими ковтками. Для покращення смаку можна додати сік лимона, мед, цукор.

СИРОП «КАЗКА» З КВІТКІВ кульбаби

Квітки кульбаби, що розкрилися, зібрані в сонячну погоду вранці (200 шт.), і подрібнений лимон без цедри відварити в 1 л води протягом 10 хвилин. Наполягти протягом 10-12 годин. Процідити через сито або марлю, додати|добавляти| 800 г цукру і варити до готовності. Використовувати для ароматизації чаю, води та прохолодних напоїв.

СІРОП «АРОМАТ»

Квітки кульбаби (4 склянки), зібрані в сонячну погоду, укласти в емальований посуд і залити двома склянками води, додати|добавляти| подрібнений лимон без цедри і варити протягом години на малому вогні. Після цього додати|добавляти| готовий сироп (0,5 л води і 800 г цукру), довести до кипіння і розлити в пляшки для зберігання. Використовувати для ароматизації чаю та інших напоїв.

_____________________________________________________________

Цікаве про режим годування дитини груддю

Малята, яких годували грудьми на першу вимогу, у майбутньому матимуть вищий інтелект і краще навчатимуться у школі, припускають вчені.

Вчені з Оксфорда та Університету Ессекса вивчали три групи матерів з дітьми - одних дітей годували за розкладом, наприклад, кожні чотири години, у віці чотирьох тижнів, інших намагалися годувати за розкладом, але у мам це не виходило, і третю групу малюків годували на вимогу .

Загалом в експерименті взяли участь понад 10 тисяч дітей, народжених у районі Брістоля на початку 90-х років. 11 та 14 років.

Але подібний компроміс може позначитися на нижчому IQ дитини надалі порівняно з «примхливими» годуваннями.

Нут - це поживний продукт, який містить 364 ккал на 100 г. У складі є високоякісний і легкозасвоюваний білок, а клітковина допомагає покращити роботу ШКТ. Нут також багатий на вітаміни групи В, А, С, Е і К. Продукт можна вживати при вагітності і під час годування груддю, оскільки здатний заповнити нестачу заліза в організмі мами і немовляти. До речі, нут меншою мірою викликає газоутворення у малюків, ніж квасоля. Але продукт потрібно правильно вводити в раціон мами, що годує:

• Дієта при грудному вигодовуваннімає бути різноманітною, щоб швидше відновити організм після пологів та наситити організм дитини вітамінами, які потрапляють через грудне молоко. Вже через 3-4 місяці мамі, що годує, можна вводити нут в раціон: спочатку з'їжте невелику порцію і подивіться на реакцію малюка. Якщо виникла алергія чи коліки, відкладіть запровадження нового препарату при гв ще місяць.

• Якщо грудник не має проблем зі здоров'ям після введення мамою нуту, цей продукт можна готувати і вживати не частіше 2-х разів на тиждень. А кращий час- обід і не запивайте водою!
• Перед приготуванням нут потрібно замочити на 10-12 годин, після того, як продукт закипить, першу воду злити. Нут не рекомендується поєднувати з жирними продуктами, наприклад, додавати в наваристий м'ясний суп. Можна приготувати кашу, котлети, овочевий суп, хумус.
• Щоб нут не викликав газоутворення, його необхідно вживати у поєднанні з кропом чи фенхелем.
• Якщо у мами, що годує, є проблеми з ШКТ, нут краще зовсім не вживати. Також слід проконсультуватися з лікарем.

Насамперед, хотілося б розібратися, чому жінка, яка годує дитину грудьми, повинна звертати особливу увагу на власне харчування. Почнемо з очевидних причин.

По-перше, вагітність та пологи - серйозне випробування для організму жінки, тому в післяпологовий період її організм потребує відновлення, заповнення тих речовин, які були використані для виношування та народження дитини.

По-друге, дитина, хоч вона вже й не пов'язана безпосередньо з організмом матері, продовжує харчуватися тим, що її організм виробляє - грудним молоком. Елементи, що становлять грудне молоко, виробляються клітинами молочної залози. При цьому використовуються поживні речовини, що є в крові матері. У кров вони надходять з кишечника. Відповідно, можна сказати, що всі продукти, що становлять меню матері, у тому чи іншому вигляді присутні у грудному молоці. А отже, ці продукти повинні бути в достатній кількості та необхідної якості, щоб забезпечити нормальне зростаннята розвиток малюка.

По-третє, в наш час матері дуже часто страждають на різні алергічні захворювання, порушення функції шлунково-кишкового тракту, що виникають у тому числі і у зв'язку з гестозом вагітності, а всі ці стани призводять до того, що нормальна бар'єрна функція кишечника змінюється, і деякі антигени (речовини, що спричиняють алергічну реакцію), які в нормі виводяться з організму, всмоктуються в кров і, відповідно, проникають у грудне молоко.

З урахуванням усіх вищевикладених міркувань і складаються рекомендації щодо харчування матерів-годувальниць.

Чого не можна годувати матері?

Всім жінкам, які годують дитину грудьми, незалежно від стану здоров'я, наявності алергії тощо, не рекомендується:

• вживати алкоголь (у тому числі пиво), курити (алкоголь і нікотин чинять токсичну дію на дитину);
• є продукти з «дурною славою» алергенів, а до таких належать: шоколад, краби, раки, скумбрія;
• пити міцний чай і каву, що збудливо діють на нервову системудитину;
• вживати в їжу цибулю, часник (сильний специфічний запах цих продуктів може сподобатися дитині).

Крім того, здоровим жінкам слід обмежити , а жінкам, які страждають на алергічні захворювання, захворювання шлунково-кишкового тракту і перенесли пізній гестоз, - виключити зі свого раціону на час годування дитини грудьми такі продукти:

• цитрусові, полуницю, малину, тропічні фрукти (манго, авокадо, папайя та ін.), молоко, яйця, мед, горіхи та цукор, делікатесні види риби (ці продукти, що вживаються у великій кількості, можуть викликати у дитини алергію);
• продукти, що містять значну кількість штучних консервантів та барвників (наприклад, безалкогольні газовані напої, кондитерські вироби та ін.);
• копченості, закусочні консерви, майонез;
• чорний хліб, бобові та виноград (можуть призвести до посиленого газоутворення в кишечнику у дитини, особливо у перші три місяці його життя);
• сало та жирні сорти м'яса (ці продукти містять велику кількість так званих насичених жирних кислот, шкідливих для здоров'я, і ​​погано перетравлюються у шлунково-кишковому тракті).

Що можна мамі, що годує?

Поспішаємо заспокоїти тих, кого налякали «суворі» обмеження, перераховані вище: незважаючи на всі ці заборони, залишається досить великий вибір продуктів, які мама, що годує, може і повинна включати до свого раціону. Годуючим мамам можна їсти:

• Молочні продукти:
  • кисломолочні продукти (кефір, кисле молоко, біфідокефір, йогурти без фруктових добавок) - до 600-800 мл на день;
  • молоко – не більше 200 мл на день (краще використовувати його для приготування різних страв – каш, пюре тощо);
  • сир і негострий сир.

• М'ясо та риба:
  • нежирні сорти яловичини;
  • нежирні сорти свинини;
  • кролик;
  • птах;
  • риба - будь-які види річкової та морської риби, крім згаданих у першому переліку
• Жири:
  • вершкове масло;
  • вершкові сорти маргарину (обмежено);
  • рослинні олії(всі види)
• Будь-які крупи, хліб – краще з висівками.
• Кондитерські вироби – сухе печиво, крекери, пастила, зефір, мармелад.
• Овочі та фрукти, за винятком згаданих у першому переліку.
• Напої:
  • чай (неміцний чорний та зелений)
  • трав'яні чаї з материнкою, м'ятою, чебрецем (ці трави стимулюють утворення молока);
  • неміцна кава;
  • компоти;
  • морси;
  • їдальня негазована мінеральна вода.
  • Загальна кількість випитої рідини повинна становити 1,5-2 л на день (у перші три дні після пологів - період становлення лактації - рекомендується обмежити кількість рідини, що випивається, до 1 літра на день).

Що потрібно додати до свого раціону мамі, що годує?

Існують спеціалізовані продукти для матерів-годувальниць . До них відносяться:

Напої та соки для вагітних жінок і матерів-годувальниць;

Чаї для вагітних та годуючих;

Каші швидкого приготування для вагітних та годуючих;

Сухі білково-вітамінно-мінеральні комплекси для матерів-годувальниць;

Вітаміни для вагітних та годуючих.

Всі ці продукти збільшують лактацію, заповнюють дефіцит вітамінів та мінеральних речовин, а деякі – і білки.

Малюк росте

Чи має харчування мами, що годує, змінюватися в залежності від віку дитини? Ми вже згадували, що в перші три дні після пологів бажано обмежити кількість рідини, що споживається. У цей час рекомендується молочно-рослинная дієта. Потім, до трьох місяців, поки дитина особливо схильна до кольк, слід утриматися від продуктів, що викликають метеоризм (див. вище).

Якість та кількість грудного молока

Нерідко постає питання про якості грудного молока. Треба сказати, що однозначно вирішити, чи достатньо в маминому молоці необхідних дитині основних поживних речовин, вітамінів та мікроелементів, можна лише провівши хімічний аналіз молока. Зміст білка у грудному молоці практично не залежить від кількості білка, що з'їдається мамою, а ось вміст жиру, вітамінів та мінеральних речовин справді може коливатися залежно від материнського раціону. Саме тому слід уникати знежирених та особливо жирних продуктів та обов'язково приймати полівітамінно-мінеральні комплекси.

Кількість грудного молока більшою мірою визначається генетичною схильністю, ніж дієтою. Однак при нестачі грудного молока слід звернути увагу перш за все на кількість вживаної рідини (її може просто не вистачати), а також включити до свого раціону спеціалізовані продукти для матерів-годувальниць, що підвищують лактацію. Вони досить ефективні і допомагають впоратися з гіпогалактією (нестачею молока). При надмірній кількості молока рекомендується обмежити споживання рідини, а якщо це не допомагає і молока дуже багато – найкраще звернутися за консультацією до лікаря.

Як уникнути неприємностей?

Під час годування дитини грудьми, особливо якщо мама страждає на алергію або захворювання шлунково-кишкового тракту, корисно вести «харчовий щоденник», відзначаючи в ньому появу в раціоні нових продуктів. Нові продукти варто вводити по одному та в невеликій кількості. Якщо у дитини протягом трьох днів не з'являється висипань на шкірі, не відзначається порушень з боку шлунково-кишкового тракту, не змінюється сон та поведінка(тобто у малюка не болить животик), отже, дитина нормально переносить новацію в маминому раціоні. І навпаки: якщо у дитини з'явилась висипання, порушення стільця, занепокоєння(пов'язане, як правило, з кишковими коліками), слід подумати, чи не могли виявитися алергенами якісь з тих продуктів, які мама їла в останні три дні.

Зараз багато курсів з підготовки до пологів, «народні цілителі», і навіть, на жаль, деякі «розумні» книги радять зовсім відмовитися від вживання м'яса під час вагітності та годування груддю. Ми хотіли б підкреслити, що це може вести до розвитку у дитини анемії - тобто її органи та тканини починають страждати від нестачі кисню, а це означає, що вона гірше росте і відстає у розвитку. Відмова від м'яса - одного з основних продуктів харчування та основних джерел білка, заліза і вітаміну В 12 - негативно позначиться на стані здоров'я жінки, що годує (і вагітної!), а отже - і на стані здоров'я дитини. Тому сліпе дотримання подібних рекомендацій неприпустиме. Якщо вегетаріанство для вас - життєвий принцип, яким ви не бажаєте поступатися за жодних обставин, то в період грудного вигодовування необхідно дуже ретельно стежити за надходженням в організм заліза та вітаміну В12. Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем – він порекомендує відповідну дієту та необхідні вітамінні комплекси.

На закінчення хочеться сказати: постійна нервозність, підвищена недовірливість матері-годувальниці може виявитися фактором куди більш шкідливим, ніж «неправильна» їжа. Якщо вашому малюку ще немає місяця, що виникають при грудному вигодовуванні проблеми, швидше за все, пов'язані не так з гастрономічними «злочинами» мами, як з об'єктивними складнощами адаптаційного періоду. До трьох місяців немовлят нерідко мучать кишкові кольки, що теж найчастіше буває наслідком незрілості шлунково-кишкового тракту, а не неправильно підібраного меню. Прислухайтеся до порад спеціалістів і… до свого «внутрішнього голосу» - материнське чуття рідко підводить.

Бобові – обов'язкова складова здорового раціонулюдини. Поряд з горохом, сочевицею та квасолею, все більшої популярності набуває нут. Ця культура здатна як швидко наситити організм, а й заповнити запаси мінералів, вітамінів і мікроелементів. У гастрономії турецький горох використовується для приготування закусок, перших та других страв, а також вишуканих десертів. Доступність продукту дозволяє кожному відкрити його користь. Якщо, звичайно, знати, як правильно вживати нут без шкоди для здоров'я.

Корисні властивості нуту (у тому числі пророщеного)

Знайти нут на полицях магазинів не важко. Колір бобів варіюється від коричнево-зеленого до темно-жовтого. Діаметр однієї горошини становить від 0,5 см до 1,5 см. Форма кругла, з шорсткою поверхнею. Найпоширенішими сортами є:

Нут – висококалорійний продукт, вживати який рекомендується у невеликих кількостях. На 100 г бобів припадає 59 г вуглеводів, що робить горох цінним джерелом життєвої сили. Всього в одній порції міститься добова доза марганцю - речовини, необхідної для вироблення енергії.Також він виконує антиоксидантну функцію, бере участь у формуванні тканин та покращує мозкову діяльність. Крім того, при регулярному вживанні нут сприяє розумовій активності, нормалізує роботу серцево-судинної системи, регулює рівень цукру в крові та роботу потових залоз.

Нутові боби більші і рельєфніші за звичний всім горох

Нут має високу енергетичною цінністюАле при цьому легко засвоюється організмом. Продукт здатний заповнити запас білка, а також позбавити зайвих сантиметрів на талії. Інші відомі властивості турецького гороху:

• попереджає та допомагає в лікуванні шкірних захворювань;
• очищає організм від холестерину, жовчних кислот та продуктів життєдіяльності;
• покращує зір, перешкоджає розвитку глаукоми та катаракти;
• благотворно впливає потенцію;
• сприяє нарощуванню м'язової маси;
• зміцнює імунну систему;
• незамінний для жінок у період менструації, вагітності та годування;
• є чудовим антидепресантом.

Додаткову користь із продукту можна отримати методом пророщування бобів.Концентрація всіх елементів рахунок цього збільшується у кілька разів. Взимку така страва дозволить впоратися із застудними захворюваннями та грипом. А вагітні жінки можуть застосовувати пророщений нут для усунення токсикозу та розладів ШКТ.

Проростки нуту стануть відмінним доповненням до дієтичного харчування, збагативши раціон вітамінами та необхідними організму елементами.

Таблиця: Хімічний склад та харчова цінність (на 100 г)

Протипоказання та можлива шкода

Багатий мінеральний складНута при частому вживанні гороху може негативно вплинути на організм. Наприклад, надлишок кальцію призводить до руйнування кісткових тканин та порушення роботи серця. Надлишок магнію викликає сонливість, занепад сил і знижує працездатність.

Серед протипоказань такі хвороби та стани:

У кожному окремому випадку варто розробити індивідуальну програму та проконсультуватися з фахівцем. Під час проведення всіх необхідних аналізів можна буде виключити шкідливий впливбобової культури на організм.

Особливості вживання турецького гороху

Норма для дорослої людини

Порції обсягом 100 г достатньо одного повноцінного прийому їжі. Також для розрахунку можна скористатися співвідношенням: на 1 кг ваги потреба в білку складає 1,3-1,5 г. Заповнювати цей запас за допомогою бобових рекомендується не частіше 2-3 разів на тиждень.

При цукровому діабеті та панкреатиті

При цукровому діабеті та панкреатиті включати до раціону необхідно лише пророщений нут. У такому вигляді горох допоможе стабілізувати рівень цукру в крові, покращить засвоюваність вуглеводів. Боби можна сміливо поєднувати з клітковиною у вигляді томатів, огірків та кабачків.

При схудненні (на дієті)

Під час схуднення нут стане чудовою альтернативою тваринним білкам. Невелика порція надовго вгамує почуття голоду рахунок високого вмісту клітковини, а білок забезпечить харчування клітинам організму. У день допускається вживання трохи більше двох прийомів нуту.

При вагітності

У період виношування плода організм жінки стикається з нестачею вітамінів та мікроелементів. Найчастіше це проявляється у вигляді анемії, токсикозу та інших розладів ШКТ. Для заповнення запасів заліза рекомендується вживати пророщені нутові боби, а також підмішувати горохове пюре в салати та інші страви. Приводом відмовитися від вживання препарату може лише алергія і метеоризм.

При грудному вигодовуванні

Нестача молока - часта проблема мам, що годують. Вирішити її можна за допомогою корекції харчування: додайте в меню супи та каші з нуту. При вживанні продуктів необхідно стежити за реакцією на них немовля. Коліки, біль у животі та алергія – тривожні симптоми, при яких слід прибрати з раціону горох.

Введення в раціон дитини

Вводити нут до раціону дитини можна тільки з 18 місяців.До цього часу шлунково-кишкового тракту малюка вже навчиться засвоювати бобові і правильно на них реагувати. При цьому максимальна добова доза не повинна перевищувати 100 г. Оптимальна частота вживання гороху крихтою – 1 раз на 3 дні.

Кулінарні та лікувальні рецепти

З нуту можна приготувати безліч салатів, рагу, перших та других страв. Також турецький горох застосовується для лікування різних захворювань у вигляді відварів та пюре.

Салат

Хумус

Відео: Нут з м'ясом по-турецьки

Каша для очищення організму

Рецепт приготування дуже простий, тому страва особливо підходить для зайнятих людей:

Готову кашку слід з'їдати протягом дня невеликими порціями. Дозволяється додавати продукт до супів, салатів та інших страв повсякденного раціону.Повторювати процедуру потрібно протягом 7 днів. Для повноцінного очищення організму рекомендується пройти курс, загальна тривалість якого становить 3 місяці, із застосуванням засобу за графіком «тиждень за тиждень».

Відвар від недуг ШКТ

Відвар із нуту приймають від запорів, отруєнь та інших проблем зі шлунком. Засіб не тільки нормалізує обмін речовин, покращує випорожнення, але й виводить шлаки, токсини, сприяє кровотворенню. Щоб його приготувати, слідуйте рецепту:

Настій із нуту для діабетиків і не тільки

Засіб ефективний не тільки при підвищенні цукру в крові, але і при атеросклерозі, ожирінні.

У багатьох країнах нут використовують не тільки як продукт харчування, але і для лікування деяких захворювань. Так, у Великій Британії горох отримав офіційний статус у медицині як в'яжучий засіб. Зловживати бобами не варто, проте використовувати за призначенням буде дуже корисно. Тільки повноцінний та різноманітний раціон гарантує міцне здоров'я та довголіття.

Відразу зазначу, що харчування мам, що годують, орієнтована нена збільшення грудного молока і ні як невпливає на його жирність, тому що від харчування це залежить, також не воно орієнтовано нена схуднення мам, що годують..., а орієнтовано на зниження до мінімуму проблем, які можуть статися у дитини, якщо мама буде безконтрольно їсти все підряд: алергія, запори, коліки, пронос, здуття...

Існує думка, що під час ГВ їсти можна все (одні кажуть, - все поспіль, але в міру; інші кажуть, - все поспіль і скільки хочеться), що в молоко з їжею ніби ні чого не потрапляє.
Але, в РД я на власні очі бачила, як моя сусідка з боксу з'їла банан, потім нагодувала дитину і малюк на очах покрився червоними плямами, як жираф.
Є випадки, коли мама, що годує, з'їла, наприклад, гриби і дитина отримала сильне тактичне отруєння.
Так, що з думкою про: «Під час ГВ можна все...», - я б посперечалася. Вважаю, що цей девіз придумали на виправдання свого ненажерливості залежні від їжі матусі, які не вміють і не хочуть контролювати свій шлунок і апетит, їжа для них найважливіша і начхати на все.
У будь-якому випадку все індивідуальне.
Є, звичайно, випадки, коли мами на ГВ їдять все підряд і з дитиною все добре.
Але, своїмдитиною, заради свого живота, особисто Яризикувати не збираюсь!
Таке харчування дотримувалося до 5 міс., І що таке: кольки, запор, алергія ... - взагалі не знаємо.
Правильне харчування:

буду дотримуватись до кінця ГВ.
____________________________

Отже:

Якщо у мами проблеми з травленням, дитина по-любому може мучитися кольками, що б мама не їла.
В цьому випадку необхідно мамі постійно пити свіжу кисломолочку без фруктових та ін. добавок, наприклад: «Активія, Біо-Йогурт...» та періодично курсами пропивати біфідобактерії, наприклад: «Флорин Форте, Біфідумбактеріїн у порошку...».

У перші 4-6 міс.(або хоча б перші 3-4 міс.) Необхідно приділяти особливу увагу тому, що ми їмо, тому що шлуночок малюка та його імунна система ще занадто слабкі.

Після цього, акуратно, поступово вводити нові продукти по одному на тиждень, і спостерігати за реакцією малюка. З'явиться реакція - скасовувати і спробувати ввести його знову, пізніше приблизно через 1-2-3 міс.

Питний режим
Пити рідини тільки у тепломупідсолодженому вигляді до 2 л (з огляду на з'їдені вами фрукти/ягоди/овочі, тому що вони містять воду) протягом дня: вранці прокинулися - відразу випіли 1-2 ст. води за 30 хв. до сніданку, далі за спрагою(! ), їх, до 1 л пастеризованого молока, - під час ГВ рідини необхідно більше.

П'ємо:
- компот із сухофруктів: курага, родзинки, чорнослив, яблука, шипшина;
- мінеральна вода без газів;
- журавлинний та брусничний морс або кисіль;
- чай ​​із молоком, а краще на молоці;
- ромашковий чай;
- кисломолочне: свіжий кефір, йогурт, ряжанка, кисле молоко, мацони - без фруктових добавок;
- молоко пастеризоване кип'ячене або паливне;
- Фрукти, тому що містять воду;
- Рідкі супи.

Для м'якого припливу молока
Щоб молоко прийшло плавно, поступово і без ускладнень, необхідно з 1 дня народження дитини правильно пити рідини (рідкі каші до пиття не відносяться, тому що під час варіння вода випаровується).

У РД, відразу після пологів:
- 1 добапісля пологів - пити багато чим більше, тим краще, навіть якщо і не хочеться, через себе;
- 2 добапісля пологів - пити за бажанням, коли і скільки хочеться;
- 3 добапісля пологів - розтягнути 2 склянки води чи іншої рідини на добу. За сильної спраги, змочити губи і прополоскати рот.

З 4 дібпісля пологів та до кінця ГВ- пити орієнтуючись на груди:
- якщо груди сильно налитідо болю - орієнтуватися на питний режим 3 доби;
- якщо груди помірно налиті, спокійна - орієнтуватися на питний режим 2 доби;
- в період кризи ГВ- орієнтуватися на питний режим
1 доба.
Завжди починайте свій ранок із 1-2 ст. теплої води.

живлення

Продукти, необхідні ПОВНІСТТЮ виключити:

• Усі види кондитерських виробів з кремом та без;
• Соки, компоти, морси з свіжих ягідта фруктів;
• Варення, джем, мед та згущене молоко у чистому вигляді;
• Сирі овочіта фрукти;
• Виноград, ківі, груші, дині, цитрусові, червоні яблука, манго, полуниця, банани;
• Томати, білокачанна капуста, огірки, часник, селера, болгарський перець;
• Чай фруктовий;
• Чай міцний чорний та зелений;
• Кава чорна;
• Цитрусові;
• Соуси: майонез, кетчуп, гірчичний, часниковий тощо;
• Морозиво;
• Шоколад, особливо молочний;
• Солоне, квашене, гостре, кисле, дуже солодке;
• Гриби будь-які та у будь-якому вигляді, включаючи грибний бульйон;
• Морепродукти, риба із червоним м'ясом жирних сортів, ікра риб;
• Мариновані вироби;
• Консерви;
• Копченості;
• М'ясні та рибні консерви;
• Напівфабрикати, ковбаси;
• Сіль, спеції;
• Курка та куряче яйце;
• Горіхи, особливо волоські та арахіс;
• Пшениця, жито, овес, соя, рис, манка;
• субпродукти, печінка;
• Молоко коров'яче цільне та парне;
• Сир, кисломолочний з фруктовими добавками, сиркові маси;
• Смажене, жирне, копчене;
• М'ясо жирних сортів (свинина, баранина, гусятина, каченя);
• Вода з газами будь-яка, квас;
• алкоголь, сигарети;
• Тверда, важка їжа;
• Все, що містить: консерванти, ГМО, барвники, підсилювачі смаку та різноманітні харчові добавки.

Продукти, що викликають підвищене газоутворення, запор та кольки у малюка:

• солодке та кисле, спеції;
• сирі фрукти та овочі, особливо білокачанна капуста (у будь-якому вигляді);
• квашене, солоне;
• сир;
• квас, мінеральні та солодкі води з газами;
• рис, манка;
• м'ясо;
• горіхи;
• бобові.

Продукти, здатні викликати харчову алергію у малюка:

• курячі яйця;
• куряче м'ясо;
• цільне та парне коров'яче молоко;
• печінка та інші субпродукти;
• горіхи (особливо волоські та арахіс);
• цитрусові;
• йогурти та солодкі сиркові маси з фруктовими добавками;
• цитрусові, банани, ківі, манго, диня, полуниця, червоні яблука;
• шоколад;
• горіхи, особливо волоські та арахіс;
• пшениця, жито, овес, соя;
• селера, болгарський перець, помідори, огірки, баклажани;
• морепродукти, риба із червоним м'ясом жирних сортів, ікра риб;
• мед темних сортів;
• гриби;
• цукор.

* Якщо ви самі алергік, то швидше за все і ваша дитина народилася алергіком. У цьому випадку не потрібно перевіряти дитину на алергічність того чи іншого продукту, швидше за все, реакція буде позитивною. Тому відразу відмовтеся від цих продуктів, не експериментуючи на дитині, щоб уникнути її страждань.

Позначка нижче - ОБЕРЕЖНО- за умови, що ви самі не є алергіком. І, якщо ви під час харчування, протягом тривалого періоду, за дитиною не спостерігаєте: запор, коліки, алергію, пронос... - можете з обережністю, продовжуючи спостерігати за реакцією малюка, і не налягаючи їсти :

• Печиво з висівками, бублики, сухарики власного сушіння, кекс, пастила, зефір, печиво - без фруктових добавок;
• Мед світлих сортів: липовий, квітковий (підвищує якість грудного молока) - обережно, і за умови, що ви і раніше, до вагітності та всю вагітність активно їли мед, 1-2 ч. л. в день;
• Згущене молоко на фруктозі або без цукру, у чаї чи каві – обережно;
• Шоколад гіркий 80-85% на фруктозі – обережно;
• Овочі зеленого кольору, варені та печені: патисони, кукурудза, світлий гарбуз, ріпа, кабачки, броколі, кольорова капуста, морква та ін (крім білокачанної капусти, томатів, огірків, часнику, болгарського перцю, селери, баклажанів);
• Зелень (кріп, петрушка); а також овочеві пюре Дитячого харчування;
• Фрукти свіжі зеленого кольору та печені будь-які: яблука, сливи; а також фруктові пюре Дитячого харчування; свіжі банани – обережно;
• Сухофрукти: родзинки, фініки, чорнослив (курага - обережно);
• Компот із сухофруктів не дуже солодкий (на 1,5 л води: 100 гр. сухофруктів та 2-3 ст. л. фруктози);
• Соки фруктові та овочеві Дитячого харчуваннябез консервантів, цукру та солі (Агуша, Тема, Фруто Няня та ін.);
• Сметана не жирна;
• Молоко козячецільне чи парне; молоко коров'яче пастеризоване; молоко коров'яче незбиране кип'ячене- обережно;
• Кисломолочні продукти: кефір, йогурт, ряженка… - без фруктових добавок і лише свіжі, з терміном придатності до 3 днів (сир, сирки… - обережно);
• Фруктоза (годуючим мамам цукор не можна);
• Сіль йодована – обережно;
• Горішки – обережно, 3-4 шт. на день (крім волоських горіхів та арахісу);
• Гарбузове насіння;
• Мінеральна вода без газів;
• Чаї без фруктових добавок (чорний або зелений заварений у молоці – пити за 30 хв. до годівлі, кропива, ромашка);
• Кава/цикорій слабка з молоком (1/4 ст. кави на 3/4 ст. молока кип'яченої);
• Сир (не гострий, без цвілі, без спецій, слабосолоний)
• Парові домашні котлети із нежирних сортів м'яса;
• М'ясо без жиру варене та печене (козлятина, телятина, конина, кролик); м'ясний бульйон – обережно; а також м'ясне пюре Дитячого харчування;
• Риба морська/річкова не жирних сортів з білим м'ясом, варена та печена; рибний бульйон - обережно; а також рибне пюре Дитячого харчування;
• Індичка без шкірки варена і печена, а також у пюре Дитячого харчування;
• Яйце перепелине – обережно;
• Крупи на гарнір: гречана, кукурудзяна;
• Каша: вівсяна, пшонна – обережно; а також каші Дитячого харчування;
• Хлібці з висівками;
• Топлене вершкове масло та рослинна олія;
• Вітаміни для вагітних і мам, що годують; Кальцій Д3 німед...;
• * Молокогонні (лактагонні) відвари трав: кропиви, кмину, кропу, ромашки – обережно (небезпека гіперлактації, а разом із нею і застою молока). ! );
• * Лактаційні препарати: Апілак, Лактогон, гомеопатичні гранули Млекоін, Лаксатин – у період кризи ГВ (аптека).

Разом з цим, бажано дотримуватися поєднання тих чи інших продуктів при харчуванні:
ПП: Таблиця сумісності продуктів харчування

Хто не планує найближчим часом заводитись новим потомством, є протизаплідні таблетки, дозволені на ГВ:
- Чарозетта;
- екслютон;
- Лактинет.
, на вибір.
Але, допоможуть вони, лише до перших місячних. ! ), далі можуть не впоратися ... Тому, як прийдуть місяки, потрібно сходити до гінеколога, щоб підібрала нові ОК.

Цукор замінюємо фруктозоюАле дозування з фруктозою необхідно зберегти ту, що була з цукром, тому що фруктоза менш солодка, ніж цукор.
Наприклад, якщо ви звикли до чаю класти 2 ч. л. цукру, перейшовши на фруктозу, продовжуйте так само класти в чай ​​2 ч. л., не збільшуючи дозування.

Грибине можна їсти до кінця всього періоду ГВ, а так само дітям до 12-14 років, а то й пізніше.
Гриби дітям

Дотримуватися продуктів, які ви їли під час вагітності, крім заборонених.
Правильне харчування (ПП) та розвантажувальні дні під час вагітності

Продовжуйте пити: Вітаміни для вагітних та годуючих, Йодомарин 200, Кальцій D3 німед курсами, Магне Б6, селен ... - весь період ГВ + ще 3-4 міс. після завершення ГВ.
Вітаміни для вагітних і годуючих мам: пити чи не пити

Їжа має бути:свіжою та різноманітною; м'якою та легкою; у свіжому, печеному, парному, тушкованому без попередньої обсмажування або вареному вигляді - домашнього приготування, рідкий.

На весь період ГВ виключити:фаст-фуд, жири смажені в жирах, смажене, жирне, копчене, в'ялене, солодкі та мінеральні газовані води, енергетичні коктейлі, чіпси, алкоголь, сигарети, безалкогольне пиво, продукти, що містять ГМО, збодне...

Через 4-5 міс. (або мінімум 3-4 міс.) У свій раціон можна поступово вводити нові продукти, по одному на тиждень, спостерігати за реакцією малюка:
- Якщо з'явиться реакція, відразу цей продукт зі свого раціону прибираємо.
Знову, акуратно, можна спробувати його ввести через 2-3 міс;
- Якщо після перерви знову з'явиться реакція, відмовтеся від нього до кінця ГВ.

Якщо ж дитина алергіка, схильна до кольк і запорів ..., дотримуватися суворої дієти до кінця ГВ!

Якщо ви довгогодувальна мама, дотримуйтесь дієти приблизно до року, далі дивіться по дитині.

Також хочу нагадати, що є ряд алергенів, які відразу себе не виявляють. Вони накопичуються в організмі місяцями і потім видають несподіваний рецидив, з, м'яко кажучи, неприємними наслідками!

ПАМ'ЯТАЮ:
Відсутність випорожнень у малюк на повному ГВ може бути до 5-7 днів, що є нормою, якщо у малюка: немає температури, хороший апетит, він спокійний, веселий, граючи, добре спить… - це означає, що мамине молоко добре засвоюється дитячим організмом - Лікування не потрібно, продовжуйте годувати, як завжди, але спостерігайте за його поведінкою.

Якщо у малюка на ГВ відсутній стілець і при цьому він виявляє занепокоєння, кричить підтягуючи ніжки до живота, з'явилася температура… раціон харчування, впливайте на шлунково-кишковий тракт малюка за допомогою вашого молока, їжте: варений буряк, чорнослив, геркулесову кашу, компот із сухофруктів, свіжий кефір до 3 днів від дати виробництва нормалізує стілець, кефір терміном придатності більше 3 днів зміцнює стілець і його добре пити при розладі шлунка, так само більше пийте теплої рідини, ромашковий чай, йогур добавок, ряженку, мацони, Біфідобактерії порошок у пакетиках: розвести 1 пакетик на 1 склянку свіжого кефіру та пити на ніч або 1 ст. ложка оливкової олії на 1 склянку свіжого кефіру, так само на ніч.

Любителям ромашкового чаю:часто пити ромашковий чай не можна, йде зворотний ефект – кожні 2-3 тижні робити перерву – 1 міс.

Давно ні для кого не секрет, основним фактором, що впливає на збільшення кількості молока у мами, є часті прикладання дитини.

Незважаючи на це, багато жінок впевнені, що харчуючись певним чином, їхній організм виробляє більше молока. У всьому світі жінки різних культур вживають певні продукти відразу після пологів та під час годування груддю. Багато з цих продуктів насичені вітамінами і мінералами, і мають хімічними властивостями, які можуть допомогти у виробництві грудного молока Якою б не була причина, ці лактагонні продукти, допомагають підтримувати здорове постачання грудного молока.

Лактація - гормональний процес, який залежить від вироблення гормонів: Прогестерону та Окситоцину.

Якщо у вашої дитини немає алергії, запору, кольків, проносу...

Харчові продукти, здатні підвищувати Прогестерон:
- червоне м'ясо,
- печінка,
- чорний шоколад,
- шпинат,
- морепродукти,
- гарбуз,
- кавун,
- палтус.

Харчові продукти, які здатні підвищувати. Окситоцин:
- яйця,
- курка,
- банани,
- яблука,
- Буряк.

Крім того, Окситоцин натуральним чином підвищує масаж, контакт із дитиною «шкірою до шкіри» та статевий акт з оргазмом.

Контролюйте ваш рівень стресу та втоми. Доведено, що гормон Адреналін, що виробляється при стресі та втомі, негативно позначається на виробленні організмом Окситоцину.

Також уникайте продукти та трави, які сприяють підвищенню гормону Естрогену. Якщо підвищується рівень естрогену, рівень прогестерону знижується.

До цих трав відносяться:
- хміль,
- лаванда,
- лакриця,
- собача кропива,
- корінь родіоли,
- червона конюшина,
- пальметто ягоди,
- масло чайного дерева.
Ці трави також слід уникати жінкам, які бажають завагітніти.

Ось який список продуктів підвищення лактації пропонує сайт breastfeeding.about. com:
1..Цільнозернові продукти- містять речовини, здатні допомагати лактаційним гормонам краще працювати. Особливо гарні: вівсянка тривалого приготування, коричневий (натуральний, не забарвлений) рис та інші цілісні крупи.
2. Темно-зелені овочі, такі як салат, капуста, шпинат і брокколі сповнені поживних речовин, особливо кальцію. Вони також містять фітоестрогени, які можуть вплинути на виробництво молока.
3..Фенхельта насіння фенхелю.
4.Часник(Твердження про те, що смак часнику пошириться на молоко - є спірним. Жінки багатьох країн їдять часник щодня, як частина національної їжі, що є дуже корисним при лактації).
5. Нут - також званий «баранячий горох» - рослина сімейства бобових використовується у середземноморській та близькосхідній кулінарії. Нут використовується як лактогенний продукт починаючи з стародавніх єгипетських часів. Він є повноцінним харчуванням з високим вмістом білка, також містять рослинні естрогени. Хумус- поширений продукт із нуту:
Паштет
6. Лляне насіння і олія насіння льону.
7. Кунжут.
8. Мигдаль.
9..Корінь імбируі Імбирний чай.
10. Пивні дріжджі.

Як видно з тексту, харчування мами, що годує в перші місяці ГВ - індивідуально, залежно від того наскільки здорова сама мама і її малюк (якість продуктів і страв, само собою, має бути бездоганно ! ). Харчування для мам схильних до алергії та/або мам дітей-алергиків більш обмежене, ніж харчування для здорових мам зі здоровими малюками, така мама може навіть похвалитися, що в перші місяці ГВ, як і у всі наступні, їла все поспіль і кольк, запору , Алергії ... у її дитини не було взагалі, воно і зрозуміло - вони обидва здорові.

Вводяться нові продукти раніше з 3-4 міс. ГВ, чи пізніше, за станом дитини.

Вводимо нові продукти по одному в 1-2 тижні, і в невеликій кількості, наприклад: 1 банан з'їли вранці і спостерігаємо добу за реакцією дитини.
- Якщо через добу стілець хороший, кольки не турбують, шкіра чиста, немає блювоти ... їмо банан далі, але не перевищуючи 1 банан на добу.
- Якщо протягом 1-2 тижнів. реакцію банан так і немає, вводите аналогічно новий продукт. Банан вже їжте увечері, а новий продукт – вранці.
- Якщо реакція на банан все ж таки з'явилася - тут же його скасовуємо, і пробуємо ввести банан знову в 6-й міс. ГВ, коли прийде час дитині вводити прикорм, але неодночасно із введенням дитині прикорму! Інакше буде не зрозуміло, у дитини алергія пішла на ваш продукт або на прикорм.

Нагадаю: прикорм вводиться рано з 6 міс., незалежно від ГВ чи ІВ.

Новий продукт вводимо з інтервалом 1-2 тижні. (залежно від того, наскільки новий продукт алергенний), і не впереміш, тобто вранці їмо нові продукти, увечері - старі, наприклад: банан є ввечері, апельсин - вранці.

Якщо ви ввели вже кілька продуктів, все, що раніше ввели, їсте в другу половину дня, нове - вранці.

Старі введені продукти після 6 міс. ГВ, можна вже їсти в будь-який час дня та ночі, у будь-якій кількості. Нові продукти продовжуємо вводити аналогічно.

Таким чином, поступово, до року ГВ, ви повністю включите до свого раціону всі продукти, зрозуміло, крім: грибів, чіпсів, солодких та мінеральних газованих вод, алкоголю, сигарет, Фаст Фуда..., - це не можна їсти/пити до кінця ГВ !

І, тим щонайменше, пам'ятаймо, що алергія має властивість накопичуватися у печінці, протягом кількох місяців (до 6 міс. і довше), без прояви, і потім різко проявитися.

Якщо алергія у дитини все ж таки проявилася, щоб вона швидше пройшла і не дала ускладнень, допоможуть:
краплі Зіртек: 3 к. х 1 раз на день на ніч, 3 дні. + рясне пиття: дітям до введення прикорму - частіше і довше, ніж звичайно, прикладати до грудей; дітям на прикормі – кип'ячена вода; дітям на загальному столі – не солодке питво + для сверблячої (якщо сверблячки немає - за рекомендацією лікаря) алергічного висипу Феністил гельабо ін. за рекомендацією лікаря, наносити на уражені ділянки.
Якщо алергія посилиться чи не пройде через 3 дні – показати дитині дерматологу.

Для зручності можна вести Харчовий щоденник, в якому записувати всі нововведення, з датою введення та подальшою реакцією дитини.

____________________________
PS:Тапки нібито: «Маячня!» або «Краще застрелитися, ніж ні чого не їсти...» та ін. – прошу МІМО! Буду видаляти.
Якщо ви не можете "зав'язати свій живіт у вузол" заради свого здорового потомства ... - Ваша справа!

Відома фраза: «Від маленького шматочка нічого не буде. В міру можна все.», - популярне виправдання своєму безсилля сказати «ні» своєму животу - бажання з'їсти шкідливість. Але тільки обманюючи саму себе, ви не обдурите свій організм.
----

Під час усієї вагітності і до пологів, я дотримувалася ПП:
Правильне харчування (ПП) та розвантажувальні дні під час вагітності
, і після пологів, на ГВ, продовжувала його перетримуватись.
Після пологів, на ГВ, я суворо дотримувалася цієї дієти до 5 міс. ГВ, після поступово почала вводити до свого раціону нові продукти, по одному…

Замість фруктів їла різні фруктові пюре Дитячого Харчування, їла овочеві та комбіновані пюре Дитячого Харчування та пила Дитячі соки, нібито Агуша, Тема, Бабушкіно козуб...

І, моя дитина не знала, що таке запор, коліки, пронос, алергія..., а також клізми, газовідвідні трубочки, свічки... Ми ж не знали, що таке безсонні ночі, крики...

www.baby.ru

У чому користь від болгарського перцю при грудному вигодовуванні

Якщо у вашого немовляти почався висип, негайно припиніть вживання цього продукту.

Готуємо смачний та корисний перець

Болгарський перець - це універсальний продукт, який можна як їсти в сирому вигляді, так і пекти, варити, смажити. Ми пропонуємо вам простий спосіб приготування болгарського перцю в духовці, який дуже сподобається мамам, що годують, і здорово урізноманітнить їх раціон.

1. Добре промийте перці.
2. Деко застеліть фольгою, щоб сік, що випік з овочів, до нього не пригорів.
3. Розігрійте духову шафу до температури 220 °С. Якщо ще й увімкнути гриль чи конвекцію, процес запікання можна прискорити.
4. Викладіть болгарські перці рядами. Вони повинні пропікатися приблизно 30 хвилин. Коли з'являться невеликі почорніння – переверніть кожен овоч на інший бік.
5. На іншому боці перець повинен пропікатися ще 10 хвилин.
6. Після цього гарячі перці знімають лопаткою і викладають в каструлю, щільно закривають кришкою на 15 хвилин. Це необхідно для того, щоб їхня шкірка легко знімалася.
7. Для очищення перцю візьміть два глибокі посудини. В одну скидайте м'якоть та сік перцю, а в другу – відходи. Перець тримайте за хвостик над посудиною, щоб ароматний та смачний сік не капав на стіл.

Печений перець можна подавати з картоплею чи кашею. У печеному вигляді він набуває особливого вишуканого смаку, якого так не вистачає матерям-годувальницям під час їх суворої дієти.

Болгарський перець можна і потрібно вживати в їжу матерям у період лактації, особливо якщо їхня дитина не є сильним алергіком і добре реагує на введення цього продукту в раціон. Особливо корисним болгарський перець є для тих матусь, які страждають на варикозне розширення вен.

Знайшли друкарську помилку? Виділіть фрагмент та надішліть натисканням Ctrl+Enter.

womanjournal.org

Чи можна болгарський перець при грудному вигодовуванні

Після повернення додому з пологового будинку, молода матуся починає уважно вивчати та аналізувати інформацію про те, як їй слід харчуватися. Її раціон харчування має бути збалансований таким чином, щоб поповнити організм запасом вітамінів та мінералів, які були втрачені під час пологів.

Раціон харчування матері-годувальниці

Під час вагітності лікарі рекомендують їсти продукти, у складі яких міститься достатня кількість мінералів та вітамін. Безумовно, це овочі та фрукти, які є своєрідним постачальником необхідних організму мікроелементів. Однак серед різноманітності пропонованих продуктів слід вибирати ті, споживання яких не позначиться негативно на стані здоров'я молодої матусі та її крихти.

З молоком матері в організм малюка потрапляють усі необхідні елементи, які сприяють зростанню, а також повноцінному розвитку карапуза. Харчування мами, що годує, має бути гіпоалергенним, але при цьому максимально збалансованим. Варто відзначити, що варені овочі можна вживати майже всі, тим більше, що протипоказання відсутні.

Перець при грудному вигодовуванні

Одним з найпопулярніших овочів, який рекомендують їсти матерям, що годують, є болгарський перець.

Вживати перець при грудному вигодовуванні дуже важливо. До його складу входить вітамін С та рутин. Такий тандем сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, що необхідно в тих випадках, коли у матусі мають місце певні проблеми зі здоров'ям (анемія, цукровий діабет, стан депресії).

Однак при всіх позитивних моментах споживання болгарського перцю, вводити його в раціон харчування матері, що годує, слід гранично обережно, остільки він відноситься до овочів, здатних викликати алергічну реакцію.

Отже, у яких випадках не включаємо до раціону:

• не варто включати болгарський перець у меню мами, поки дитині не виповниться щонайменше 3 місяці;
• Спочатку не рекомендується споживати перець у сирому вигляді. Необхідно їсти його в тушкованому чи відвареному стані;
• з усієї різноманітності кольорів перцю в першу чергу варто вводити зелений, білий, жовтий, і лише потім помаранчевий та червоний;
• перший прийом перцю найкраще здійснювати до обіду, але не голодний шлунок;
• якщо ніякої негативної реакції з боку малюка немає, можна поступово збільшувати дозу прийому перцю на добу.

Хотілося б наголосити на тому, що найкраще купувати болгарський перець, вирощений у вашому регіоні, оскільки якість привізного може піддатися сумніву.

Обов'язковою вимогою при введенні нового продукту в раціон харчування мами, що годує, є постійний контроль реакції малюка. У разі появи якоїсь реакції у карапуза прийом нововведеного продукту слід припинити. Це може бути і розлад роботи травної системиі шкірні почервоніння, і всілякі висипання, та інші алергічні реакції.

Існують страви, приготування яких не займе багато часу, а в результаті вийде ситна, калорійна, а головна корисна страва. Таким є, наприклад, "перець фарширований м'ясом".

vskormi.ru

Що можна їсти мамі, що годує?

Які продукти можна мамі, що годує?

У перші місяці грудного вигодовування матусям необхідно уважно стежити за своїм раціоном. У щоденному меню обов'язково має бути пісне нежирне м'ясо. Найкраще підходить філе свинини, яловичини, баранини, м'якоть курки та індички без шкіри, дієтична кролятина. Ці м'ясні продукти необхідно тушкувати або варити, обсмажування не рекомендується. Дуже корисні молочні продукти: кефір, ряжанка, питний йогурт, нежирна сметана, вершки та сир з мінімальним терміном зберігання. Не варто додавати в ці продукти цукор чи варення, оскільки вони сприяють сильному газоутворенню.

Основу раціону повинні становити легкозасвоювані крупи. Готують їх у воді. Дуже смачні і водночас корисні гречана, рисова, ячна, пшенична та вівсяна крупи. Можна їх готувати як каші, і супи. Не рекомендується вживати перші страви, приготовані на міцних м'ясних бульйонах, краще використовувати курячі або овочеві. Уникайте приправ, особливо гострих.

• Безумовно, можна їсти макаронні виробиале без червоних соусів. Дозволяється мамам, що годують, практично будь-які овочі (за винятком томатів, огірків, ріпи і редиски в перший місяць грудного вигодовування). Їх можна готувати у вигляді тушкованого рагу.

Особливо корисними вважаються цвітна капуста, морква, ріпчаста цибуля, кабачок та солодкий болгарський перець. Вогкі овочі вживати в їжу краще в помірній кількості. Звісно, ​​важливим пунктом щоденного меню є фрукти. Вживати в сирому вигляді на голодний шлунок не рекомендується. Від ананасів, ківі, червоних яблук, апельсинів і мандарин спочатку краще і зовсім відмовитися. Ягоди можна їсти по сезону та в міру, але краще варити з них компоти.

Чи можна мамі, що годує насіння

Насіння соняшника та гарбуза дуже корисне, тому що в них міститься велика кількість амінокислот, мінеральних речовин та вітамінів. Варто пам'ятати, що термічна обробка руйнує частину корисних речовинТому краще їх сильно не обсмажувати.

Багато мамочки, що годують, уникають цих продуктів, вважаючи, що через високу калорійність вони значно підвищать жирність грудного молока. Це не зовсім правильно, проблеми зі шлунково-кишковим трактом виникають, тільки якщо жінка вживає їх у необмежених кількостях. У цьому випадку може підвищитися жирність материнського молока, а також викликати запори як у мами, так і у малюка. Вживати насіння необхідно в малих кількостях і краще на порожній шлунок, адже вони сприяють очищенню кишківника від шлаків.

Чи можна мамі, що годує банани

Взагалі цей плід не відноситься до сильних алергенів. Багато педіатрів рекомендують вживати банани жінкам під час грудного годування. У ньому міститься велика кількість вітамінів Е, С, В6 та мікроелементів. Особливо багаті банани калієм, кальцієм, залізом, магнієм та фосфором. Нестача цих елементів - одна з важливих проблем мами, що годує. Наприклад, калій допомагає жінкам упоратися з такою делікатною проблемою, що виникає після пологів, як запори. Він активно сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Природно, що й у немовляти, що знаходиться на грудному вигодовуванні, спостерігаються ті ж покращення.

У більшості жінок, що годують після народження малюка з'являється легка депресія, викликана гормональним сплеском. Впоратися з нею допоможе вживання бананів, у яких міститься триптофан, що сприяє утворенню гормону радості серотоніну.

Чи можна капусту?

Білокочанна капуста є незамінним продуктом у раціоні кожної мами, що годує. Вона містить величезну кількість важливих вітамінів, у тому числі фолієву кислоту. Тушкована капуста та щи – найсмачніші страви, відмовлятися від яких немає жодних причин. Особливої ​​уваги заслуговує квашена капуста. Це відмінне джерело вітаміну С, яке сприяє зміцненню імунітету, що захищає від багатьох вірусний інфекцій. Крім цього в ній міститься велика кількість молочної кислоти, яка активно пригнічує ріст гнильних бактерій.

Шалені мами боятися додавати білокачанну капустудо свого раціону, оскільки прийнято вважати, що вона провокує у дитини газоутворення. Цей факт у медицині не підтверджено. Навпаки сире капустяне листя рекомендується, є жінкам, щоб знімати набряклість та зайву переповненість грудей, якщо спостерігається застій молока.

Чи можна мамі, що годує морозиво

Сучасні педіатри не рекомендують вживати морозиво під час годування груддю. Справа в тому, що в ньому міститься велика кількість коров'ячого білка, який є алергеном. Він викликає у малюка сильний розлад травлення.

Найбільше молока міститься у пломбірі. Звичайно, виробники частково замінюють його рослинними жирами, але це не найкращий вихід, тому що багато подібних замінників, наприклад пальмова олія та кокосове молоко не рекомендується вживати навіть дорослим. Тим більше, не варто в перші місяці годування вживати морозиво з додаванням шоколаду або фруктових наповнювачів. Усі вони цілком здатні викликати алергічну реакцію новонародженого.

Огірки

Огірки мамам, що годують, у перші чотири місяці в їжу вживати вкрай небажано. Справа в тому, що вони можуть викликати сильне газоутворення в кишечнику дитини. Особливо, якщо жінка сама страждає від метеоризму, викликаного цим овочом.

Звичайно, це не говорить про те, що вживати їх зовсім не можна. Якщо у мами немає алергії на цей продукт, то його можна іноді додавати в салат, попередньо очистивши від шкірки. Після чотиримісячного терміну їх необхідно водити у харчування, обережно спостерігаючи за реакцією організму дитини.

Чи можна мамі, що годує гриби

Гриби це важка їжа, що важко перетравлюється, яка негативно впливає на процес травлення. Крім цього в них міститься дуже багато різноманітних алергенів. Потрапивши в молоко матері, вони здатні викликати сильну алергічну реакцію, яка може зберегтися у дитини протягом усього життя. Педіатри суворо забороняють вживати будь-які види грибів та їх містять консерви. Це означає, що гриби для матері-годувальниці під забороною на весь період грудного вигодовування, крім того дитині їх давати також не рекомендується до трьох років, а якщо є проблеми зі шлунково-кишковим трактом, то до 5 років.

Чи можна рибу мамі, що годує

Риба - незамінне джерело великої кількості корисних амінокислот. Вона повинна бути в меню у всіх мам, що годують. Алергія на рибний білок вкрай рідкісна. Вживання риби хоча б раз на тиждень сприяє зниженню ризику розвитку серцево-судинних захворювань та порушень роботи щитовидної залози.

Навіть солона оселедець містить основні корисні властивості, тому що в ній знаходиться велика кількість йоду та фосфору. Тому не варто виключати її із раціону. З червоних сортів риби найбільше при грудному вигодовуванні підходить сьомга, унікальність якої полягає в тому, що вона не накопичує шкідливих хімічних речовин. З обережністю ставтеся до таких продуктів як креветки, мідії та ікра.

Чи можна яйця мамі, що годує

У раціоні жінки, яка годує грудьми свого малюка, обов'язково повинні бути присутніми яєчка, тому що в ньому міститься багато корисних речовин, необхідних для підтримки відмінного здоров'я. Головне переконатись, що у дитини не виникне алергія на білок. Для цього їх вводять у меню помалу, уважно спостерігаючи за реакцією організму малюка. Якщо з'явиться на тілі висипання, здуття чи коліки, то продукт відразу виключають весь період вигодовування. Якщо дитина добре переносить варені яйця, вживати їх в їжу можна спокійно, але не зловживаючи.

Варто згадати про дієтичні перепелині яйця, в них міститься велика кількість вітаміну А і групи В. Крім того, вони набагато краще засвоюються, ніж курячі яйця. Тому при грудному вигодовуванні їсти їх можна і навіть потрібно.

Чи можна мамі, що годує яблука

При грудному вигодовуванні яблука вживати потрібно. У них величезна кількість корисних вітамініві мінеральних речовин, а головне вони підвищують гемоглобін, беручи до складу крові. А мамочкам, що годують, саме це і необхідно, тому що запас поживних речовин в їх організмі повинен регулярно поповнюватися.

Однак деякі лікарі заносять яблука до списку заборонених продуктів через ризик розвитку алергії. Але до списку алергенів можна віднести лише яблука із червоною шкіркою. І то тільки за пігмент, що міститься у ній. Але користі від яблук значно більше, наприклад, вони пом'якшують стілець і стимулюють травлення. Тому спокійно їжте яблука навіть із червоною шкіркою, лише попередньо очистіть її.

Горіхи

Горіхи корисний та цінний продукт. Вони корисні не тільки мамочкам, що годують, але і будь-якій жінці. Щодня рекомендується з'їдати невелику жменю горішків. Це хороше джерело білків, особливо цінуються волоські горіхи та фундук. Втім, інші види не зашкодять.

У горіхах міститься багато корисних речовин, вони підвищують жирність і поживність грудного молока. Відмовитися варто тільки від арахісу, він викликає здуття і біль у животі у малюка. Але заради справедливості варто зауважити, що арахіс горіхом не є, це продукт сімейства бобових.

Правильне дотримання дієти та повна відмова від деяких продуктів допоможе уникнути небажаних проблем із проявом метеоризму та алергії, як у мами, так і у малюка. Важливо розуміти, що вживати можна практично все, але при цьому важливо не переїдати. Дотримуючись цих нескладних правил, можна отримати від грудного вигодовування та материнства лише задоволення та позитивні емоції.