Лимонник чагарник корисні властивості. Корисні властивості та застосування в медицині лимонника китайського. Чай та сиропи з китайського лимонника.

Найкорисніша і водночас невибаглива рослина - лимонник китайський - дивує своєю ефективністю: накопичують і дарують користь не лише його плоди, а й стебло, коріння, листя. Виростити на ділянці корисні та одночасно дуже красиві декоративні кущі шизандри (ще одна назва рослини) нескладно. Яскраві ягоди лимонника, його білі квіти не лише прикрасять ділянку, а й допоможуть зміцнити здоров'я.

Хімічний склад та лікувальні властивості

Широке використання лимонника у фармакології, народній медицині, косметології обумовлено його особливим хімічним складом - до нього входять:

• дубильні речовини з антиоксидантними властивостями антоціани, катехіни. Сприяють зміцненню імунітету;
• ефірні масла;
• лігнани – група речовин, яку називають фіроестрогенами, або «природними гормонами»;
• природний мікс із кислот – аскорбінової, лимонної та яблучної;
• кислоти жирні – лауринова, лінолева;
• досить багато макроелементів (залізо, магній, калій, кальцій);
• широка група мікроелементів – барій, нікель, йод, селен, мідь та інші;
• токоферол та рибофлавін, вітаміни групи В, вітаміни Е, А, С, тіамін.

Ще древні мисливці використали факт високого - до 1,5% вмісту в кисло-солодких ягодах цукру: під час тривалого полювання плоди допомагали швидко насититися, відновити сили.

Схизандрин і схізандрол, що надають тонізуючу дію, також входять в хімічний склад ліани, надають особливі, що заряджають енергією властивості чаю з його стебла і листя.

Препарати на основі шизандри підтримують імунітет, виводять із організму надлишок холестерину, інтенсифікують роботу серцевого м'яза, судин, пригнічують інфекційні запалення та навіть відновлюють нервові клітини. У ньому присутні речовини, що знижують кількість глюкози (цукри) у крові. Ефект дії лимонника помітний навіть після одноразового прийому препаратів.

Дивно, але корисні властивості притаманні не тільки насінням та ягодам, а й усім складовим частинамрослини, включаючи коріння ліани, її стебло, листя.

Зокрема, застосування насіння рослини лимонника китайського показано:

• при різних захворюваннях системи дихання завдяки їхній протизапальній властивості;
• у терапії хвороб травного тракту. Регулярний прийом підібраної лікарем дозування порошку з меленого насіння шизандри дає позитивний результат при лікуванні хронічних гастритів з підвищеною секрецією (а сік ягід покращує стан її зниження). Таке лікування сприяє і швидкому зняттю супутнього таким захворюванням больового синдрому;
• при підвищеній стомлюваності, низькому гемоглобіні – завдяки багатому вмісту заліза. Лікування астенічного синдрому також може включати використання препаратів, виготовлених на основі насіння лимонника;
• сприяє покращенню зору.

Вживання ягід китайського лимонникапідвищує тонус організму, сприяє правильному «настроюванню» роботи його нервової системи, посилює захисні функції. Їх використовують як природні «ліки», що підвищує артеріальний тиск. Вони особливо показані людям похилого віку, оскільки мають властивість гальмувати процеси старіння. Корисні властивостіягід шизандри китайської:

• найчастіше використовувані медициною обох видів - і традиційної, і народної - стимулювання робочих процесів центральної нервової системи, підтримка при нервовому виснаженні, підйом працездатності. Як тонізуючий засіб, це - одне з кращих природних. Вживання плодів допомагає впоратися зі стресом;
• ефективні при окремих захворюваннях печінки, очищають від шлаків, токсинів;
• сприяють нормалізації гормонального фону;
• сприяють зниженню апетиту, активізації обмінних процесів, схуднення.

Для лікування стоматологічних захворювань - запалення слизової рота, карієсу зубів - використовують ефірні олії, найбільш багаті на які коріння лимонника китайського. Вони також активно сприяють покращенню мозкової діяльності.

Флавоноїдами наповнене листя лимонника китайського. Ці рослинні речовини позитивно впливають на активність багатьох ферментів та покращують стан судин в організмі. У максимальному обсязі вони містяться в молодих листочках рослини, що тільки розпускаються. Напої з листя шизандри – відвари, чаї – м'якше впливають на організм, ніж із плодів. Вони мають протицинготні властивості, тонізуючі, вітамінні, ефективно знижують менструальні болі у жінок.

Сфера застосування лимонника

Багатий вміст корисних елементів обумовлює широкий спектр використання сировини лимонника китайського при терапії різних захворювань. Доведено ефективність застосування його косметологічних лікувальних властивостей: препарати, створені на основі рослини, сприяють збереженню молодості шкіри, зміцнюють волосся, зберігають його здоровий вигляд. Не дарма у Китаї ягоди шизандри називають еліксиром молодості.

Від застуди

Плоди лимонника китайського, що мають протигрибкові та антибактеріальні властивості, допоможуть швидше подолати застудний та грипозний стан. Крім того, вони насичені важливим для імунної системи вітаміном С.

Однак ще краще застосовувати ягоди профілактично: чашка чаю з лимонником у холодну пору року зміцнити імунітет і дозволить не боятися застуди. Замість цукру у напій краще додати мед. Важливий момент: такий чай не варто пити перед сном - «уміння»лимонника тонізувати організм може завадити заснути.

Для нирок

Властивість плодів лимонника китайського придушувати розмноження бактерій використовується при лікуванні запальних процесів системи сечовиділення, але тільки у складі комплексної терапії, що включає методи лікування традиційної медицини, або як профілактичний засіб у період ремісії хронічних захворювань.

Рослина також має несильну сечогінну дію. При аутоімунних ниркових захворюваннях або нирковій недостатності застосування користі не приносить.

Від тиску

Активно посилюючи тонус організму, китайський лимонник одночасно сприяє підвищенню артеріального тиску. Це покращує загальну якість життя, позбавляє відчуття постійної втоми, безсилля. Проте йдеться лише про гіпотоніки – піднімаючи тиск, ягоди рослини доводять його до нормальних цифр.

Тим же, хто страждає на гіпертензію або артеріальні стрибки, приймати будь-які препарати з шизандрою не можна.

У кометології

Сировину з різних частин шизандри використовують у домашніх засобах для догляду за шкірою та волоссям та у професійних косметичних препаратах.

Зокрема, хороші спиртові лосьйони для розширених та запалених пір на обличчі при порушенні роботи сальних залоз. 15 г свіжих ягідподрібнюють, додають кашку до півлітра горілки, закривають і залишають для наполягання на тиждень. Потім у столовій ложці води розводять 5 мл гліцерину і, вливши цю суміш у настойку, протирають обличчя двічі або тричі на день.

Поліпшить стан сухої шкіри, підживить та зволожить її маска з 20 г маси подрібнених висушених ягід, добре змішаних із 40 мл вершків або жирної сметани. На 15 хвилин масу наносять на шкіру обличчя, область декольте, після чого змивають. зеленим чаєм.

Відмінний універсальний і простий засіб, що зміцнює волосся, що покращує кровообіг шкіри голови - настій 20 сировини з будь-якої частини рослини на півлітрі окропу. Зручно такий «чай» заварювати в термосі і потім використовувати після кожного миття голови як ополіскувач.

З «участю» олії насіння лимонника косметологічна промисловість виготовляє тонізуючий крем для ніжної шкіри навколо очей, бальзами зміцнення та здоров'я для волосся, маски для різних типів шкіри обличчя, інші препарати. Дуже складно заготовити олію із насіння рослини самостійно, але придбати її можна в аптеці. Сфера його застосування широка:

• допомагає у лікуванні грибкових шкірних захворювань, педикульозу, лишаїв;
• знімає набряклість, що докучає свербіж від укусів комах;
• при використанні в аромалампах – сприяє заспокоєнню, підвищенню працездатності, допомагає сконцентрувати увагу.

Рецепти з лимонника китайського

Варіанти використання унікального цього дару природи на благо здоров'я різноманітні. Список рецептів із складових лимонника китайського містить чаї, варення та соки, заготівлю в цукрі, а також настоянки з використанням спирту.

Настоянка для підвищення працездатності

Напій покращує загальний фізичний стан, сприяє швидкому відновленню сил, активізує енергію організму.

Для настоянки зазвичай використовують спирт 60-70% міцності. На одну частину дрібно подрібнених ягід (можна висушених) – п'ять частин спирту. Настоюють протягом півмісяця, бажано у затемненні. Приймають вранці та вдень по 20-30 крапель. Вечірній прийом не дозволить заснути через підйом енергії.

Чай з лимонника

Цей смачний та ароматний напій популярний у далекосхідних мисливців, оскільки легко готується та добре підтримує сили: листя (будь-які – сухі або свіжі), а також стебла подрібнюють. Чайну ложку сировини заварюють склянкою окропу, додають за смаком мед.

Такий чай – чудовий профілактичний засіб попередження застуди, зміцнення імунітету під час вірусних епідемій.

Відвар для схуднення

Оскільки шизандра китайська активізує в організмі обмінні процеси, відвари для схуднення з неї ефективно застосовуються бажаючими скинути вагу. Препарати з лимонником китайським:

• тонізують організм;
• збільшують витрату їм енергії;
• стабілізують метаболічні процеси;
• покращують роботу травної, гормональної систем;
• знижують рівень холестерину;
• виводять із організму токсини, шлаки.

Цим вони збільшують ефективність дієт та спортивних тренувань.

Рецепт відвару для схуднення: подрібнені ягоди (близько 10 г) заливають 200-250 мл окропу, тримають 15-20 хвилин на водяній бані. П'ють по 40 мл 3-4 рази на день.

Сік китайського лимонника

У Китаї - на батьківщині рослини - вважається, що застосування цього напою посилює потенцію, пом'якшує прояви важкого клімактеричного синдрому. Для його приготування стиглі ягоди очищають від квітконіжок та інших домішок, промивають і пропорції 1:3 в емальованій ємності змішують з цукром. Через 3-5 днів отриману рідину зливають у чисті (краще простерилізовані) банки, накривають пластмасовими кришками. Зберігають у холодильнику.

Можна для кращої безпеки піддати сік 15-хвилинної пастеризації.

Вживають на день не більше чайної ложки, додаючи до інших напоїв.

Свіжі ягоди у цукрі

Цей корисний продуктвикористовують як лікувальні ласощі. Ягоди, відокремлені від плодоніжок, миють і після обсушування засипають цукром (на частину ягід - 2 частини цукру). Перемішують і одразу розкладають у банки, накривають пластмасовими кришками або обв'язують пергаментним папером.

Зберігають ягоди лимонника в холодильнику або в прохолодній коморі.

Спиртова настойка

Її можна приготувати і на спирті з міцністю 95%. На 200 г спирту беруть 40 г сухих ягід для кращої екстракції подрібнених. Через два тижні наполягання без потрапляння сонячних променів приймають вранці та протягом дня по 15-20 крапель.

Настойка для потенції

Багато чоловіків звертаються до народної медицини у пошуках рецепту вирішення делікатної проблеми – посилення статевої функції. Імпотенція може бути результатом та ознакою інших серйозних захворювань і далеко не завжди природні ліки можуть допомогти у їх вирішенні. Та й застосування однієї лише настоянки не позбавить проблеми, але в поєднанні з повноцінним відпочинком і збалансованим харчуванням, відмовою від шкідливих звичок - куріння, вживання спиртних напоїв або наркотиків - можна спробувати досягти позитивного результату.

Рецепт "настойки для чоловіків" аналогічний наведеному вище рецепту настоянки для збільшення працездатності. Приймають залежно від самопочуття по 20-25 крапель двічі чи тричі на добу.

Протипоказання та побічні ефекти

Будь-які препарати із шизандри приймати слід лише після консультації з профільним лікарем, оскільки перелік протипоказань та станів, при яких прийом препарату може спричинити погіршення здоров'я, досить великий. Передозування лимонника може викликати:

• загрожує здоров'ю (іноді - життю) підвищення артеріального тиску;
• депресивний стан, безсоння;
• тахікардію та будь-які інші порушення серцевого ритму;
• розлад шлунку.

Протипоказано вживання препаратів, що містять китайський лимонник:

• вагітним, які годують;
• дітям віком до 12 років;
• страждаючим від гіпертонії - тонізуючий засіб, що одночасно підвищує артеріальний тиск, може спровокувати загрозливий для життя стан;
• які мають в анамнезі захворювання печінки;
• людям з будь-якими неврологічними проблемами, включаючи епілепсію, енцефаліти, енцефалопатії, підвищений внутрішньочерепний тиск;
• інфекційні захворювання, загострення алергії

Слід з усією серйозністю поставитися до запропонованого вище списку протипоказань, а при явищах передозування препаратів китайського лимонника або їх побічних дій звернутися до лікаря.

Заготівля та зберігання

Дозрілі ягоди рослини зрізають, намагаючись не пошкодити кисть та стебло. Можна збирати в емальовані цебра, плетені кошики, пластикову тару. Не варто використовувати оцинковану ємність через їхнє можливе окислення.

Ягоди розсипають в один-два шари на рівну поверхню і 2-3 дні підсушують, періодично ворушачи. Потім перебирають для відділення квітколожа та дрібних домішок. Досушують у духовці при температурі до 65 °C. Плоди, оброблені так, протягом двох років зберігають свої корисні властивості.

Можна зварити варення будь-яким звичним способом або заготовити сік, як зазначено вище.

Листя, стебло ліани в якості заготовки для чаю підсушують, подрібнюють і зберігають у будь-якій ємності.

Китайський лимонник - рослина, що дивує багатим на корисні для організму людини речовин. Але користь він приносить лише при правильному та дозованому його застосуванні. Консультація з лікарем перед початком лікувального використання рослини збільшить шанси на отримання ефективного результату.

Як застосовували настоянку лимонника на батьківщині рослини – у Китаї? З давніх часів нею лікували не тільки безсоння, виснаження та перевтому організму, але також порушення травлення, поганий зір, задишку, респіраторні захворювання. Сьогодні у всіх інструкціях до препарату вказується його головне Фармакологічна дія- тонізуюче та адаптогенне. Якими іншими цілющими властивостямимає цей фітопрепарат? Якими є умови його безпечного застосування?

Опис аптечної настоянки лимонника та особливі вказівки

Незважаючи на обмежений ареал росту цієї рослини (Китай, Корея, Японія, Далекий Схід), настоянка не вважається дефіцитними ліками. Її можна вільно купити в аптеці. Та й коштує цей фітопрепарат досить дешево.

Склад та форма випуску

Настоянка насіння лимонника вважається сильнішим препаратом, ніж настоянка плодів лимонника. У насінні цієї рослини міститься велика кількість схізандрину – речовини, яка стимулює роботу нервової, серцево-судинної, дихальної систем. Є схізандрин і в плодах лимонника, але в меншому обсязі.

• Для приготування настоянки із плодів: використовують подрібнені ягоди лимонника та 95% спирт. Препарат випускають обсягом 15, 25, 50, 100 мл.
• Для приготування настоянки із насіння: використовують насіння (в 1 мл міститься 0,2 г насіння) та 95% спирт.

Настойка є рідиною жовтого кольору. При зберіганні можуть виникнути маслянисті краплі, осад.

Фармакологічна дія

Фітопрепарат відноситься до фармакологічної групи тонізуючих та адаптогенних лікарських засобів. Які корисні властивості китайського лимонника? Рослина відноситься до біостимуляторів. У ньому містяться такі цілющі речовини:

• органічні жирні кислоти та стероїди;
• лігнанові сполуки (схізандрин, схізатерин, гомізини та інші);
• цукру, пектини, таніни;
• барвники, стерини, токофероли;
• жирна олія;
• вітаміни Е та С;
• мікроелементи;
• ефірна олія (найбільше в корі);
• смоли.

Як рослина впливає на організм людини?

• Посилює умовні рефлекси.
• Стимулює рефлекторну збудливість, вегетосудинну систему.
• Покращує моторні та секреторні функції ШКТ.
• Підсилює світлочутливість та кольорочутливість сітківки очей.
• Активізує обмін речовин.
• Зміцнює імунну систему та стимулює імунобіологічні реакції.
• Збільшує вміст глікогену (енергетичного резерву) у м'язах.
• Зменшує накопичення молочної кислоти в м'язах при фізичних навантажень.
• Стимулює роботу гладкої мускулатури.
• Стимулює дихання.
• Розширює судини.
• Підвищує рівень гемоглобіну у крові.
• Знижує рівень хлоридів та цукру в крові.
• Регенерує та відновлює уражені ділянки шкіри та слизової оболонки.

Також доведено антиоксидантну активність лимонника. З його допомогою виводяться з організму токсини, важкі метали, нейтралізуються вільні радикали, очищаються судини, знижується холестерин.

Показання

При яких діагнозах та симптомах призначається екстракт лимонника?

• Астенічний синдром.
• Синдром хронічної втоми.
• Неврастіння.
• Реактивна депресія.
• Сонливість.
• Стреси та швидка стомлюваність.
• Зниження фізичної та розумової працездатності.
• Гіпотонія.
• Інтоксикація та період відновлення після тяжких хвороб.
• Профілактика застуди, ГРВІ.

Сучасна інструкція із застосування настоянки лимонника включає далеко не повний перелік показань. Тут вказується основна фармакологічна дія - стимулююча та загальнотонізуюча. Як ще застосовують цей фітопрепарат, наприклад, у Кореї, Китаї та Японії, на Далекому Сході?

• На Далекому Сході. Листя лимонника, яке містить у 5 разів більше вітаміну С, ніж плоди, використовують для профілактики цинги, при пародонтозі. З них готують чаї та відвари. Чай з листя тут п'ють не тільки для бадьорості, а й за хвороб серцево-судинної системы. Настоянку з плодів та насіння далекосхідні народи п'ють як відхаркувальний та протиалергенний засіб, а також при запаленні нирок.
• У китайській, корейській та японській народній медицині. Лимонником лікують безплідність, захворювання сім'явивідних проток у чоловіків, надмірне потовиділення, анемію, бронхіальну астму, туберкульоз, захворювання кровотворення та щитовидної залози, нетримання сечі. Також його призначають у комплексній терапії при лейкозах.

Протипоказання

Не можна нехтувати протипоказаннями, вказаними в інструкції із застосування. За будь-яких хронічних захворювань потрібна обов'язкова консультаціялікаря. Стимулюючі препарати можуть загострювати запальні, уповільнені процеси в організмі. Що входить до списку протипоказань?

• Гостра форма інфекцій будь-якої природи – вірусні, грибкові, бактеріальні.
• Гіпертонія.
• Захворювання серцево-судинної системи, печінки.
• Порушення та патології ЦНС.
• Епілептичні напади та судоми будь-якого походження.
• Черепно-мозкові травми.
• Сильне нервове збудження з безсоння.
• Психічні розлади.
• Алергічна реакція.

Виникає спірне питання: настойка все-таки знижує чи підвищує тиск? У медичній інструкції до препаратів із лимонника гіпертонія відноситься до перших протипоказань. Однак у китайській народній медицині та деяких травниках зустрічається інша інформація: лимонник регулює кровообіг і нормалізує артеріальний тиск. Залежно від дозування він може підвищувати або знижувати. Також є думка, що настоянка із насіння показана при гіпертонії, а настоянка із плодів – при гіпотонії.

Дозування та умови прийому

Як приймати настоянку? Дозування та курс призначається лікарем. В інструкції вказані універсальні, приблизні дози, які можуть змінюватись в залежності від захворювання, віку, схеми лікування та тривалості курсу.

• Дозування. Прийом ліків починають із малих доз, щоб переконатися у відсутності алергічної реакції. Для профілактики призначається по 15 крапель 1-2 рази на день. При лікуванні доза може подвоїтись, ліки можна пити 3 рази на день.
• Курс. Настоянку приймають протягом 3-4 тижнів. Потім робиться перерва, за потреби лікар призначає повторний курс.
• Умови прийому. Рекомендують приймати краплі через 3-4 години після їди або перед їдою за півгодини. Щоб розбавити в'яжучий, пекучий смак ліки його розводять водою.

Прийом препарату в другій половині дня (особливо ввечері) може призвести до безсоння, нервового збудження. При дворазовому прийомі фітопрепарат п'ють вранці після пробудження та в обід. У середньому ліки починають діяти через 40 хвилин після прийому. Лікувальний ефект зберігається від 4 до 6 годин.

Лікарська взаємодія

Настоянку лимонника не можна приймати у комплексній терапії з іншими стимуляторами нервової системи. До них відносяться:

• аналептики;
• психостимулятори;
• стимулятори спинного мозку;
• стимулятори кори мозку;
• адаптогени;
• ноотропні препарати.

Екстракт лимонника китайського посилює дію стимулюючих та адаптогенних препаратів як синтетичного, так і рослинного походження. По відношенню до седативних лікарських засобів настоянка лимонника є антагоністом та гальмує дію снодійного. Також лимонник не сумісний з будь-якими нейролептиками, які пригнічують нервову систему та послаблюють психомоторне збудження.

Відгуки

Відгуки про настоянку лимонника переважно позитивні. Багато хто відзначає її різкий, терпкий смак і досить-таки швидку дію - вже через 30 хвилин відчувається приплив енергії. Підбадьорливий ефект лимонника – не міф, проте потрібно враховувати індивідуальні особливості організму. Є й такі люди, які не відчувають жодного впливу настоянки.

• Застосування у спортсменів. Лимонник, як і родіолу, женьшень, елеутерокок, аралію, часто приймають при заняттях бодібілдингом. Іноді ці препарати п'ють у комплексі, але передозувати їх легко, особливо за підвищеного тиску. Спортсмени рекомендують перевіряти дію лимонника маленькими дозами та не займатися «самодіяльністю», не пити настоянку чайними ложками. Її ефект відчувається швидко. Це натуральний і потужний допінг, який офіційно дозволений антидопінговим кодексом. Деякі спортсмени примудряються пити лимонник перед змаганнями надмірно великими дозами, що є небезпечним для здоров'я.
• Застосування при фізичних навантаженнях у людей, які працюють у нічну зміну. Настоянка стимулює ЦНС і дійсно допомагає зняти сонливість і втому при роботі в нічну зміну або важкій фізичній праці. Але приймати її слід за рекомендацією лікаря не весь час, а курсом. Не можна підсаджувати нервову систему на біостимулятори, це може призвести до безсоння, хронічної втоми, нервових і навіть психічних розладів. Існує такий медичний термін, як «синдром відміни препарату». Різке припинення прийому лимонника після тривалого курсу може перейти у гноблення ЦНС.
• Застосування у людей похилого віку. Біостимулятори часто рекомендують особам похилого віку. Настоянка лимонника далекосхідного підвищує фізичну активність, покращує пам'ять та розумову діяльність. Але дозування цього фітопрепарату у людей похилого віку має бути профілактичним. Зазначаються скарги на надмірну бадьорість та прискорене серцебиття у пацієнтів похилого віку. Люди похилого віку повинні приймати ліки під строгим контролем лікаря.
• Розведення у воді. Категорично заборонено розводити препарат у каві чи міцному чаї (зустрічаються і такі поради). Ці напої ще більше стимулюватимуть нервову систему. Розводити краплі рекомендують у невеликому обсязі води, можна їх приймати разом із соком або компотом, але краще все-таки розводити водою.

Побічні ефекти після прийому настоянки лимонника можливі при індивідуальній непереносимості, передозуванні, тривалому курсі. Можуть виявитися такі симптоми: прискорене серцебиття, підвищення артеріального тиску, сильне нервове збудження, безсоння, біль голови, алергічна реакція. При передозуванні можуть виникати порушення травлення - нудота, блювання, пронос. У разі побічної дії препарат слід відмінити та звернутися до лікаря.

Як приготувати лимонник у домашніх умовах

Окрім настоянки, в аптеці можна придбати сухі плоди лимонника чи порошок. З цієї сировини можна готувати відвари, чаї, настої, спиртові настоянки. Як заварювати лимонник, щоб зберегти його цілющі властивості?

Відвар

Відвар проти аптечної спиртової настойкою містить менше речовин, стимулюючих нервову систему. Тому допустиме збільшення його дозування. Відвар можна готувати як із плодів, так і інших частин рослини – стебел, листя, кори. Жителі Далекого Сходу готують цей цілющий напій зі свіжого лимонника.

Приготування

1. Візьміть одну чайну ложку сухої сировини лимонника.
2. Залийте склянкою окропу.
3. Поставте на водяну баню на 5 хвилин|мінути|.
4. Наполягайте півгодини.

Проціджений відвар п'ють натще по 3 ст. ложки 3 десь у день.

Настій

Настій, на відміну від настоянки, готують на водному відварі. Він повинен зберігатися більше доби.

Приготування

1. Візьміть 1 ст. ложку ягід лимонника (сухих чи свіжих).
2. Залийте склянкою окропу.
3. Наполягайте 2-3 години.

Можна пити 4 десь у день по 2 ст. ложки. Настій, як і відвар, приймають не тільки внутрішньо, а й зовнішньо. Їм рекомендують протирати обличчя за жирної пористої шкіри. Також він є хорошим антисептиком для обробки ран, запалень на шкірі та слизових.

Чай

Чай китайського лимонника на Далекому Сході п'ють для профілактики грипу, застуди, ГРВІ при фізичному та психічному перевтомі. Чай готують не тільки з ягід, але також з листя, стебел та кори рослини. Фіточай із лимонником можна придбати в аптеці. Це може бути «Лимонник з травами» (з шипшиною та копієчником чайним), «Чорниця-мікс» (з чорницею, лимонником, шипшиною, чорноплідною горобиною, суданською трояндою), фіточай «Алтай № 16» (з насінням лимонника, ромашкою, звіробом) , листям смородини, коренем левзеї).

Приготування чаю за рецептом далекосхідних мисливців

1. Візьміть 1 чайну ложку подрібненого сухого (свіжого) листя лимонника.
2. Залийте склянкою окропу.
3. Заварюйте, як звичайний чай, протягом 3-5 хвилин.

Пити такий чай можна по цілій склянці. Не рекомендують запарювати листя в термосі, тому що втрачається аромат та приємний лимонний смак напою.

Особливості застосування у жінок, чоловіків та дітей

Іноді зустрічаються протилежні погляди та думки щодо застосування препарату у пацієнтів різної статі та віку. Це східними традиціями і західним підходом. У східній традиційній медицині зустрічаються такі нюанси, які західна медицина або зовсім не визнає, або упускає.

• Для жінок . Вагітність та період лактації – основні протипоказання до застосування у жінок. Рослина стимулює гладку мускулатуру, може привести матку в тонус і спровокувати передчасні пологи. ранніх термінах- Викидень. Однак у корейській народній медицині можна зустріти протилежну думку: лимонник призначають для стимуляції родової діяльності та дають його пити жінці через певні проміжки часу під час пологів.
• Для чоловіків . Настоянка лимонника ефективна при захворюваннях сім'явивідних проток, передчасної еякуляції, чоловічому безплідді. Це природний афродизіак, який стимулює сексуальну активність. Найчастіше при хронічній недостатності роботи надниркових залоз виникають розлади у статевій сфері у чоловіків. Імпотенція, яка виникла на тлі стресів та перевтоми, успішно лікується за допомогою лимонника. На Сході рекомендовано прийом порошку тривалим курсом.
• Для дітей . Дітям віком до 12 років протипоказаний прийом настоянки лимонника. Після 12 років лікування препаратом проводиться під контролем лікаря. Стимуляція нестійкої нервової системи дитини та підлітка може призвести до зайвого збудження, безсоння, гіперактивності, тому встановлені ці вікові обмеження. У східних країнах вікові обмеження інші – тут будь-які адаптогени заборонені дітям віком до 16 років. Вважається, що вплив на енергію життя («ци») у дитячому та підлітковому віці шкідливий для організму.

На що спиратися під час лікування настоянкою лимонника? Думка східних цілителів, відгуки в інтернеті, власну інтуїцію? На жаль, у нашому ментальному середовищі лікар та його репутація у вирішенні цього важливого питання стоїть далеко не на першому місці.

Настоянка лимонника китайського - сильний тонізуючий та адаптогенний препарат. Його приймають лише за призначенням лікаря. Самолікування біостимуляторами нервової системи може призвести до ряду побічних дій, ускладнень, залежно від препарату Дозування та курс терапії повинні суворо дотримуватися.

Лимонник китайський – один із видів роду Лимонник, багаторічна ліана із сімейства Лимонникові. Природний ареал його поширення включає Японію, Китай, Корею, Далекий Схід, Сахалін. Як рослина, що володіє декоративними та лікарськими властивостями, його успішно вирощують у садах, на дачах та присадибних ділянках, а також культивують у промислових кількостях у багатьох країнах.

Ботанічний опис

Лимонник світлолюбний, добре росте в лісах, на берегах річок, на лісових вирубках і узліссях, вздовж лісових доріг. Рослина морозостійка, але досить вимоглива до вологи. Воно погано ставиться, як до надмірної сухості, так і до рясного зволоження, віддає перевагу дренованим, багатим на органічні сполуки грунту. Розмножується переважно вегетативно, кореневищами та живцями, можливе також розмноження насінням.

Довжина ліани лимонник в середньому становить 6 - 8 м, але може досягати і 15 м, у міру зростання вона обвиває чагарники і стовбури дерев, що знаходяться поруч, використовуючи їх як опору. Кореневище шнуроподібне з численними підрядними корінням. Стебло розгалужене, діаметром до 2 см, зверху покрите корою, яка у молодих рослин гладка, блискуча і жовтувата, а у старих - зморшкувата, лущиться і темно-коричнева.

Цікаво: лимонник китайський представляє декоративну цінність, особливо в період цвітіння та появи плодів. Його застосовують для озеленення, прикраси стін будинків, арок та альтанок. За характером проростання він подібний до виноградної лози.

Листорозташування чергове, листя слабом'ясисте, відходить від рожево-червоних черешків довжиною 2 - 3 см. Листова платівкарозміром 10 см на 5 см має еліптичну загострену догори форму з клиноподібною основою. З верхнього боку листя темно-зеленого забарвлення, а з нижнього – світліше, краї нечітко зубчасті. Листя рослини та інші її частини при розтиранні виділяють виражений лимонний аромат, що обумовлено присутністю у складі ефірних олій.

Рослина однодомна. Цвіте лимонник у травні-червні. Період цвітіння триває 2 – 3 тижні, причому чоловічі квітки розквітають раніше, ніж жіночі. Квітки дрібні на тонких довгих квітконіжках, що поникають, білого або блідо-рожевого забарвлення з приємним запашним ароматом. Оцвітина простий, 6 - 9-тичленний, діаметром близько 2 см. У чоловічих квітках є 5 - 7 тичинок, що зрослися разом в колонку, а в жіночих - численні маточки, розташовані на подовженому квітколожі.

Плоди починають дозрівати у серпні. Після закінчення цвітіння рослини квітколожа сильно витягується, перетворюючись на колосоподібну кисть (багатоягоду) довжиною до 8 см, що складається з 20 - 50 соковитих помаранчево-червоних плодів кулястої форми діаметром до 1 см. Усередині кожного плоду знаходиться два блискучі, покриті щільною шкіркою 3 мм бурого, жовтуватого або коричневого забарвлення. Плоди мають специфічний, пряний, кислий, гіркий смак і лимонний запах.

Хімічний склад

Усі частини лимонника китайського містять активні речовини, що зумовлює високу ефективність його як цілющої рослини. В якості лікарської сировини застосовують листя, кору, насіння та плоди рослини.

У листі виявлено велику кількість найважливіших макро- та мікроелементів. Серед них присутні кальцій, магній, калій, мідь, залізо, цинк, йод, нікель та ін. Fe, Mn, Ni, P, K, S, Ti та ін), дубильними речовинами, флавоноїдами, сапонінами.

Усі частини рослини містять ефірні олії різного складу. Найбільш високо їх кількість у корі (до 3.2%) та насінні (до 2%) рослини. Основними компонентами ефірної олії кори є сесквітерпени, альдегіди та кетони.

Цікаво: Ефірна олія лимонника, що володіє приємним ніжним лимонним ароматом, знайшла застосування в парфумерії, миловаріння та косметології.

У насінні рослини є смоли, катехіни, антоціани, дубильні речовини, ефірна та жирна олія, кількість останнього досягає 33%. Жирна олія насіння – це в'язка рідина золотисто-жовтого кольору, хімічного складусуміш, що являє собою гліцеридів лінолевої, олеїнової та інших. жирних кислот. Більшість корисних властивостей насіння лимонника обумовлена ​​наявністю у складі сполуки схизандрин, що має вираженим тонізуючим впливом на організм з допомогою підвищення збудливості ЦНС, стимулюючого впливу роботу серця і дихальної системи.

Корисні властивості

Основними лікувальними властивостями лимонника є його адаптогенна, загальнозміцнююча та стимулююча дія при розумовій перевтомі, підвищених фізичних навантаженнях, інтенсивних заняттях спортом, нервовому виснаженні, депресії та астенічному синдромі. Важливою особливістю рослини є те, що вона не викликає перезбудження нервової системи та порушень сну. Кошти, виготовлені з лимонника китайського, мають такий вплив на організм:

• посилюють збудження у корі головного мозку;
• стимулюють роботу ЦНС та серцево-судинну систему;
• підвищують гостроту зору, покращують адаптацію очей до темряви;
• знижують концентрацію глюкози у крові;
• надають судинорозширювальну дію на периферичні судини;
• виявляють виражену бактеріостатичну дію щодо кишкової палички, пневмокока та дизентерійної амеби;
• підвищують концентрацію уваги та активізують розумову діяльність;
• мають жовчогінну дію, нормалізують секреторну активність шлунка;
• підвищують опірність до впливу несприятливих факторів.

Корисні властивості мають ягоди лимонника. Їх настойка ефективна для лікування та профілактики застуди, грипу та інших ГРЗ, вона застосовується як загальнозміцнюючий засібу відновлювальний період після перенесених тяжких захворювань. Кошти з плодів та насіння рослини допомагають зняти втому та підвищити життєвий тонус, надають людині бадьорості та сили. Завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти ягоди лимонника ефективні як протицинговий засіб.

Цікаво: Мисливці Далекому Сході часто брали із собою у походи сушені плоди лимонника. Цей засіб підвищував їх витривалість, надавав тонізуючу та освіжаючу дію, причому лише одна жменя ягід дозволяла їм полювати протягом усього дня без їди.

Засоби на основі лимонника застосовують при гіпотонії, вегетосудинній дистонії. Вони ефективні при захворюваннях органів дихання (пневмонія, туберкульоз, бронхіальна астма, бронхіт), ШКТ (гіпо- та гіперацидний гастрит), печінки, нирок, анемії та інших патологіях, при яких у людини спостерігається загальна слабкість та занепад сил. Рослина використовується в народній медицині для лікування діабету легкого ступеня тяжкості. Воно покращує процеси клітинного дихання, особливо в головному та спинному мозку, печінці та м'язовій тканині, активізує роботу деяких ферментів.

Лимонник китайський застосовують при псоріазі, інфекційних та алергічних захворюваннях шкіри, тривало незагоєних ранах і трофічних виразках.

Настоянка насіння рослини корисна підвищення працездатності, зняття неприємних симптомів клімаксу, і передменструального синдрому, при статевої слабкості і натомість розладів нервової системи, психічному перевтомі, як допоміжний засіб підтримки сил і зосередженості при важкої фізичної і розумової роботі.

Препарати лимонника китайського у вигляді капсул з екстрактом рослини або спиртової настойки насіння можна придбати в аптеці.

Лимонник китайський знайшов застосування у кулінарії. З його ягід готують тонізуючі та освіжаючі морси та компоти, а також сиропи, киселі, джеми, повидло. Деякі кондитерські фабрики використовують їх як добавку до мармеладу, шоколаду та начинки до цукерок. З ягід вичавлюють сік і роблять вино. У сушеному вигляді їх застосовують як приправу до чаю та спиртових настойок. Листя рослини іноді додають при маринівці огірків, помідорів та грибів.

Лимонник має корисні властивості для шкіри. Його екстракти включають до складу тонізуючих та зволожуючих масок та кремів для рук та обличчя.

Заготівля сировини

Заготівлю проводять у міру їх дозрівання, починаючи з вересня до заморозків. Для цього кисті з ягодами акуратно зрізають ножем, ножицями або секатором, складають їх у кошики, бочки або емальований посуд, намагаючись не прим'яти. Потім їх перебирають, відокремлюють квітколожі гілочки та інші домішки. Сушіння виробляють на відкритому повітрі під навісом у тіні або в спеціальній сушарці. Зберігати висушені плоди лимонника можна протягом двох років.

Щоб отримати насіння свіжі ягоди розминають, ретельно віджимають з них сік, який використовують для харчових потреб, масу, що залишилася, промивають водою для відділення насіння від ягідних оболонок. Сушити насіння слід спочатку на повітрі, потім у сушарках при температурі не вище 60 ° С, а зберігати у паперових пакетах.

Попередження: Для збирання ягід лимонника не можна брати оцинковані відра, оскільки контакт з ними призведе до їхнього окислення.

Листя і пагони рослини збирають у серпні, зрізуючи їх ножицями. Потім їх нарізають на невеликі шматочки, розкладають тонким шаром на тканині чи папері та сушать під навісом на відкритому повітрі, періодично перевертаючи.

Способи застосування

З листя, насіння та плодів лимонника китайського у народній медицині готують спиртові настоянки, водні настої, заварюють чаї. Враховуючи стимулюючу та тонізуючу дію рослини, засоби з неї не рекомендується приймати у вечірній час.

Настоянка плодів

Для отримання спиртової настойки ягід лимонника їх у тарі, що герметично закривається, з темного скла змішують з 70%-ним спиртом у співвідношенні 1 до 5, тобто на 20 г висушених плодів беруть 100 мл спирту. При необхідності одержати більший обсяг настойки, ці кількості пропорційно збільшують. Суміш наполягають у темному місці 10 днів, профільтровують через марлю. Ягоди, що залишилися на марлі, повторно заливають 10 мл спирту, настоюють стільки ж днів, як перший раз, і фільтрують. Дві одержані настойки об'єднують і розбавляють у 2 рази дистильованою водою. Вживають по 2.5 мл двічі чи тричі на день при запамороченнях, головних болях, депресії, астенічному синдромі.

Чай з лимонником для зміцнення імунітету

З висушеного листя, кори та молодих пагонів рослини можна приготувати смачний ароматний чай, що виявляє корисні властивості лимонника. Для його заварювання 10 – 15 г рослинної сировини заливають 1 л окропу та настоюють 4 хвилини. Такий напій при регулярному вживанні сприятиме зміцненню імунітету та підвищенню стійкості організму до інфекційних збудників. Листя лимонника додають у невеликих кількостях і при приготуванні звичайного чорного або зеленого чаю.

Настоянка насіння та ягід

Запобіжні заходи

Як і всі лікарські трави, лимонник китайський має не тільки лікувальні властивості, а й протипоказання. Препарати на його основі не можна приймати дітям, вагітним і жінкам, що годують, і людям, у яких присутні такі проблеми зі здоров'ям:

• безсоння, порушення сну;
• підвищений артеріальний та внутрішньочерепний тиск;
• порушення серцевої діяльності;
• підвищена збудливість центральної нервової системи;
• хронічні патології печінки;
• епілепсія;
• виразкова хвороба шлунка.

З побічних ефектівпри застосуванні лимонника можливі головний біль, алергічні реакції, прискорене серцебиття, підвищення тиску, порушення роботи ШКТ.

Важливо: Перед початком використання для лікування будь-яких захворювань народних засобівз плодів, насіння чи листя лимонника враховують та його корисні властивості, і протипоказання. Найкраще проконсультуватися з лікарем, який правильно оцінить співвідношення очікуваного терапевтичного ефекту та можливих ризиків у кожному конкретному випадку.

Про лікувальні властивостіта вирощуванні лимонника.

Липень-25-2017

Що таке китайський лимонник?

Лимонник китайський (лат. Schisándra chinénsis) - це вид квіткових рослин роду Лимонник (Schisandra) сімейства Лимонникові (Schisandraceae).

Китайський лимонник - листопадна ліана довжиною до 10-15 м, в північних районах рідко перевищує в довжину 4 м. Стебло діаметром до 2 см, що завивається на опорі, покритий зморшкуватою, темно-коричневою корою, що лущиться. Пагони з гладкою жовтуватою корою.

Листя еліптичне або обратнояйцевидне, довжиною 5-10 см, шириною 3-5 см. Мають клиноподібну основу і загострену верхівку, по краю неяснозубчасті, злегка м'ясисті, зверху голі, темно-зелені, знизу бліді, зі слабким опушенням. Черешки рожево-червоні, 2-3 см завдовжки. І листя, і стебла видають лимонний запах.

Лимонник китайський - рослина однодомна, квітки роздільностатеві. Тим не менш, у деякі роки на ліані можуть бути лише чоловічі квіти. Квітки діаметром до 1,5 см, з виразним ароматом, білі, проте до кінця періоду цвітіння рожевіють, скупчені біля основи однорічних гілочок по 3-5 з однієї пазух листка, на самостійних квітконіжках, що поникають, довжиною 1-4 см. Оцвітина з 6-9 часток, їх зовнішні поникающие, внутрішні схожі, овально-довгасті, тупі, зазвичай вже зовнішніх; пильовикова колонка втричі коротша за оцвітину; плодолистки численні, округлі, з коротким носиком.

Після цвітіння квітколожа розростається, з однієї квітки утворюється кистевидна збірна багатоягода довжиною до 10 см, посаджена соковитими червоними ягодами. (Цей плід також класифікують як соковиту багатолистівку).

Насіння, звільнене від навколоплідника, - округлоочкоподібної форми, на увігнутій стороні з помітним темно-сірим рубчиком, розташованим поперек насіння. Довжина 3-5 мм, ширина 2-4,5 мм, товщина 1,5-2,5 мм. Поверхня гладка, блискуча, жовтувато-бурого кольору. Насіння складається з твердої тендітної шкірки і щільного ядра, яке у недорозвиненого насіння може бути відсутнім.

Шкірка легко ламається і вільно відстає від ядра. Ядро підковоподібної форми, восковидно-жовте, один кінець конусоподібно загострений, інший – округлий. На опуклій стороні ядра насіння проходить світло-коричнева борозенка. Основну масу ядра насіння становить ендосперм. У загостреному кінці верхівки (в ендоспермі) лежить невеликий зародок, помітний під лупою. Запах при розтиранні – сильний, специфічний. Смак - пряний, гіркувато-пекучий.

Всі частини рослини мають специфічний пряний смак і при розтиранні видають запах лимона, що дозволяє легко відрізнити лимонник від подібних з ним актинідій і деревогубців.

Цвіте лимонник у другій половині травня-початку червня; плоди дозрівають у вересні-жовтні.

У медицині використовують насіння та сухі плоди лимонника.

Ареал лимонника китайського охоплює Північний і частково Центральний Китай, більшу частину Японії, майже весь острів Корею. У нас поширений у Приморському краї, на півдні Хабаровського краю та Сахалінської області, а також на південному заході Амурської області.

Заготівля лимонника китайського

Під час збирання сировини кисті лимонника слід зривати дуже обережно. У жодному разі не можна стягувати ліани з дерев і чагарників, зривати великі гілки ліани, круто нагинати чи рубати дерева, що є опорою лимоннику. Пошкоджені ліани зазвичай перестають плодоносити.

Свіжозібрані плоди лимонника укладають у жорстку тару - кошики, бочки або емальовані відра. Не можна використовувати як тару оцинковане відро, оскільки вони окислюються від соку лимонника. Зібрану сировину якнайшвидше доставляють на заготівельний пункт. Не відправлені вчасно плоди вже другого дня виділяють сік і починають бродити, що різко знижує їх цінність.

Сік плодів віджимають на гвинтових чи гідравлічних пресах. Після завершення пектинового бродіння в жому насіння відокремлюють під сильним струменем води від шкірки і м'якоті (мезги) на решітках з діаметром отворів 4-5 мм. Для підвищення якості сировини необхідно видалити з нього насіння, що спливає у воді. Відмите насіння сушать у калориферних сушарках з вентиляцією. Вихід сухого насіння від маси сирих плодів становить близько 5%.

Плоди лимонника сушать на решітках в теплових сушарках при температурі 35-40 ° С і потім досушують при температурі 60-70 ° С, після чого їх, як і висушене насіння, очищають від сторонніх домішок. Усихають плоди лимонника більш як на 80%. Діаметр сухих плодів 5-6 мм, вони неправильної форми з сильно зморшкуватою шкіркою червоно-коричневого кольору.

Хімічний склад лимонника китайського

У плодах лимонника китайського містяться цукру, дубильні та барвні сполуки, жирні (з вмістом гліцеридів лінолевої, ліноленової, олеїнової та інших кислот) та органічні (яблучна, лимонна та винна) кислоти. Крім того, з плодів виділені ефірні олії, сесквітерпенові речовини, аскорбінова кислота, вітамін Е, а також схізандрол та схізандрин – сполуки, що зумовлюють основні біологічні властивостірослини. У насінні виявлені тонізуючі речовини (близько 0,012%) схізандрин та схізандрол, вітамін Е (0,03%) та жирна олія (до 33,8%).

Лікувальні властивості лимонника китайського

Сучасні вчені встановили, що в 100 г ягід лимонника міститься добова доза вітаміну С, дуже багато вітаміну Р, бета каротину, є вітамін Е, пектини, мінерали, ефірні олії, багато лимонної кислоти, а за вмістом цукру (20 %) ягоди лимонника можна порівняти. з винограду. Особливо цінується лимонник за речовини, які називаються лігнани. Одне з них – схізандрин – збуджує на нервову систему, приблизно так само, як бразильський горіх «кола». Завдяки лігнанам лимонник посилює фізичну та розумову активність, опірність організму будь-яким негативним факторам, стимулює серце та судини, зміцнює весь організм.

Крім застосування лимонника як відновлюючого сили та тонізуючого засобу, здавна в китайській та корейській медицині лимонник використовували для профілактики та лікування дуже багатьох захворювань.

Лимонник допоможе при бронхіті, пневмонії, бронхіальній астмі, при запаленнях нирок та нетриманні сечі, при серцево-судинних проблемах функціонального характеру та сонливості, при хворобах шлунка та кишечника, при морській хворобі та проносах, при цукровому діабеті та імпотенції. Лимонник необхідний при гіпотонії та проблемах із зором, при астенії та депресії за астенічним типом. Ця рослина знімає будь-яку втому, регулює кислотність шлункового соку, є помічником основних ліків при туберкульозі, бореться з екземою та запаленнями шкіри, зменшує ризик захворіти на грип у кілька разів. Лимонник впорається з токсикозом при вагітності та клімактеричними розладами, допоможе організму адаптуватися до екстремальних зовнішніх умов та підвищить гостроту зору.

Це дуже потужний лікувальний засіб, тому профілактикою та лікуванням лимонником потрібно займатися строго розписаними курсами та під наглядом лікаря! Не можна вдаватися до цих природних ліків при гіпертонії, нервовому збудженні та безсонні, виразці шлунка, гострому порушенні серцевої діяльності.

Але дуже багато хвороб можна попередити або значно пом'якшити їх перебіг, якщо вони вже виникли, якщо грамотно вживати лимонник. І ця книга навчить вас правильно користуватися природними ліками. Разом із лимонником ви зможете:

• Підвищувати захист організму від будь-яких несприятливих зовнішніх впливів.
• Тримати імунітет у тонусі.
• Швидко відновлювати сили після фізичних та розумових навантажень.
• Лікувати хвороби органів дихання та застуду.
• Допомогти серцю та судинам.
• Оздоровлювати шлунково-кишковий тракт та нирки.
• Справлятися зі втомою, депресіями та сонливістю.
• Боротися із цукровим діабетом.
• Сприяти довгому збереженню жіночого та чоловічого здоров'я.
• Поліпшити зір.
• Зберігати шкіру здоровою та красивою.

Протипоказання лимонника китайського

• гіпертонія;
• підвищений внутрішньочерепний тиск;
• підвищена нервова збудливість;
• безсоння;
• порушення серцевої діяльності;
• гострі інфекційні захворювання;
• виразка шлунку;
• хронічні хвороби печінки;
• епілепсія;
• гіперчутливість до компонентів препарату;
• вагітність та період лактації;
• не можна приймати лимонник дітям віком до 12 років.

Побічні реакції, які можуть спостерігатися під час використання лимонника:

• тахікардія;
• алергічні реакції;
• порушення сну;
• головний біль;
• підвищення артеріального тиску

За дослідженнями лікарів, у 4% людей лимонник може викликати млявість та пригніченість нервової системи.

При передозуванні можливе перезбудження нервової та серцево-судинної системи.

І ще один нюанс – навесні, в період соконасичення, лозу лимонника вживати (для настоїв, чаїв, відварів) не рекомендується – у цей період рослина має дуже сильну активність, серце та судини можуть реагувати надто бурхливо.

Лимонник - дуже потужний засіб, тому перед тим, як починати приймати лимонник у будь-якому вигляді, необхідно проконсультуватися з лікарем.

Лікування лимонником китайським

Лимонник китайський є цінним лікарською рослиноюта культивується у багатьох країнах. І в науковій, і в народній медицині китайський лимонник застосовується як потужний тонізуючий засіб при перевтомах, виснаженні нервової системи, зниженої розумової та фізичної працездатності, для загоєння трофічних виразок і ран, що довго не затягуються. Лимонник сприяє більш тривалому збереженню сил і енергії у людей, зайнятих тяжкою розумовою чи фізичною працею.

Настоянка з ягід та листя лимонника для підвищення працездатності

Настоянка чудово працює як стимулятор організму, збільшує сили, уберігає від застуд, млявості, дистонії, авітамінозу. Існує два загальні методи приготування настоянок: з плодів лимонника та із самої рослини. Можна використовувати і 70%, і 96% спирт.

1. Потрібно взяти 1 частину плодів лимонника (як стиглих, так і висушених) і 5 частин спирту 70% концентрації, засипати плоди лимонника в посуд з темного скла і залити спиртом. Наполягати у темному прохолодному місці 10 днів, періодично струшуючи вміст. Потім настойку проціджують і зберігають у темному скляному закупореному посуді в прохолодному та захищеному від яскравого світла місці. Звичайний спосібзастосування: 2 рази на день (бажано вранці та в обід) по 20-30 крапель за 20-30 хвилин до їди. Тривалість курсу – 1 місяць.
2. Потрібно взяти 1 частину нарізаної рослини (промите листя, пагони) на 3 частини 70% спирту. У посуді із темного скла потрібно перемішати спирт і стебла та листя. Наполягати у темному та прохолодному місці протягом 8–10 днів. Потім процідити. Настоянку з рослини необхідно приймати або натщесерце, або через 4 години після їди 2-3 рази на день по 20-30 крапель. Курс такий самий: 3–4 тижні.

Настоянка із насіння лимонника китайського

Відновлює сили, стимулює розумову та фізичну активність, зміцнює організм загалом, є вітамінним комплексом, що покращує роботу нервової та імунної системи. Також рекомендується застосування настоянки при підвищенні кислотності шлунка, гіпотонії, сонливості, зниженні уваги, у період фізичної та психічної адаптації, при погіршенні різної чутливості (слух, зір та ін.).

• 50 г насіння лимонника
• 0,5 л горілки

Насіння лимонника добре промити, щоб видалити залишки ягоди. Потім їх ретельно подрібнити та залити горілкою. Помістити у темне місце на 14 днів. Готову настойку використовують по 25 крапель до 3 разів на день.

Для посилення фізичної та розумової активності можна приготувати настій ягід лимонника. Придатні і свіжі, і сушені ягоди. Висушені плоди лимонника необхідно заварити як чай і пити для підняття тонусу організму та зняття втоми, а також проти цинги. Як сушити? Трохи підв'ялені ягоди лимонника потрібно покласти на деко в один шар і поставити в духовку, попередньо нагріту до 60 С. Сушити потрібно в 3-4 прийоми протягом декількох днів.

Настій ягід лимонника китайського

• 15 г плодів лимонника
• 300 мл окропу

Залити подрібнені ягоди окропом, підігріти на слабкому вогні, не доводячи до кипіння, протягом 15 хвилин. Приймати по 1 столовій ложці 2-3 рази на день, але не пізніше ніж за 5 годин до сну.

На зиму лимонник можна заготовити у вигляді свіжих ягід у цукрі. Дуже ефективний засібдля того, щоб бути завжди у гарній робочій формі.

Свіжі ягоди лимонника в цукор

Ягоди злегка обсушують, засипають цукром у співвідношенні 1:2, перемішують, поміщають у скляні банки, закривають кришками або папером і зберігають у прохолодному місці. Використовують як добавку до чаю.

Помножить сили чай або настій з листя та пагонів лимонника, як свіжих, так і висушених. Листя, стебла, кора лимонника впливають на організм м'якше, ніж ягоди та препарати з ягід, оскільки в них менше тонізуючих речовин, ніж у плодах. Настій та чай добре знімає депресію.

У серпні бажано приготувати листя і молоді (одно- і дворічні) пагони, подрібнити їх, розкласти тонким шаром на папері і сушити в затіненому місці, яке добре провітрюється. Потім покласти на зберігання у темне прохолодне місце. Можна зберігати у тканинних мішечках.

Як приготувати сік з|із| ягід лимонника китайського.

Спосіб 1:

Вимити ягоди, віджати сік у соковижималці. Готовий сік залити в чисті банки та простерилізувати, герметично закупорити. Зберігати у холодному місці. Для вживання 1 чайну ложку соку лимонника розводять у 200 мл гарячої води. Сік додають у чай або каву по 1-1,5 чайні ложки 2 рази на день при зниженні тонусу та перевтомі.

Спосіб 2:

Вимиті ягоди віджати в соковижималці. Вижимки, що залишилися, залити гарячою водою 1:1 і знову віджати сік. Сік першого і другого віджимань змішати, процідити, злити в каструлю, емальовану, підігріти до 95 ° С і в гарячому стані розлити в банки. Банки простерилізувати, герметично закупорити. Зберігати у холодному місці.

Після приготування соку із плодів лимонника у нас залишаються віджимання. З цих віджимань можна зробити вино, яке не тільки надасть сили для виконання будь-якої роботи, підвищить тонус, а й угамує спрагу.

Спиртова настоянка лимонника

Така настойка продається в аптеках, але можна зробити її вдома. Вона застосовується як вітамінний, загальнозміцнюючий, тонізуючий засіб, що покращує роботу нервової та імунної системи, особливо хороша при астенії та нервовому розладі.

• 20 г стиглих або сухих плодів лимонника
• 100 мл 70% ного спирту

Ягоди лимонника подрібнити, висипати в темну скляну пляшку, залити спиртом, щільно закрити і наполягати протягом 10 днів при кімнатній температурі в темному місці. Пляшку потрібно іноді струшувати. Після цього процідити настоянку, віджати ягоди та наполягати ще два дні, після знову процідити. Тепер настоянка має стати прозорою. Приймати по 20-30 крапель 2 рази на день, вранці та в обід за 30 хвилин до їди. Курс лікування – від 20 до 35 днів.

Тонізуючий чай з лимонника китайського

Листя чи гілки лимонника подрібнити, залити окропом, настояти як звичайний чай. Цей тонізуючий чай має приємний смак. Ягоди, листя і кора лимонника використовуються як протицинговий засіб.

Чай з листя чи гілок лимонника – чудовий замінник натурального чаю. Він красивого золотистого кольору, чудово знімає втому, заспокоює, додає сил, освіжає в спеку, має аромат лимона.

Листя і стебла мають більш м'яку дію, ніж ягоди лимонника, тому що в них менше тонізуючих речовин.

Водний настій листя та настої кори лимонника здавна застосовувалися народною медициноюяк відмінний вітамінний та антицинготний засіб.

Калорійність лимонника китайського

Калорійність лимонника, втім, як і всіх ягід, невисока і становить 11 ккал на сто грам продукту.

Білків, жирів та вуглеводів у лимоннику (БЖУ) на 100 грам:

Білки - 1,0

Жири – 0,0

Заготовки із лимонника.

Компот із лимонника.

Зрілі ягоди лимонника відокремлюють від кисті, миють, укладають у банки і наповнюють сиропом, приготованим із розрахунку 350 г цукру на літр води. Банки ставлять на водяну баню: літрові – на 15 хв., півлітрові – на 10 хв. А.Сидорова м. Брянськ

Джерело - сайт консервування, заготівлі на зиму:
Збір та заготівля лимонника китайського.Ягоди збирають у період повного дозрівання (вересень-жовтень). Збирання плодів слід проводити дуже обережно, оскільки пошкоджені ліани припиняють плодоносити. Тому кисті лимонника найкраще зрізати гострим ножем.

Зібрані плоди лимонника слід укладати в кошики, бочки або емальований посуд, і в жодному разі – в оцинковані відра, оскільки від соку лимонника ті починають окислюватися.

Після збирання ягоди слід переробити протягом доби. Існує два способи заготівлі ягід лимонника китайського:

Спосіб перший заготівлі:ягоди протягом 2-3 днів підсушуються у тіні, під навісами. Потім ягоди відокремлюють від квітколожа та досушують у духовці при температурі близько 60 градусів.

Спосіб другої заготівлі:ягоди віджимають на гвинтових чи гідравлічних пресах. Після завершення бродіння їх промивають на ситі під струменем води від шкірки та м'якоті. Насіння видаляється і сушиться на калориферних сушарках з вентиляцією. Плоди лимонника китайського сушать спочатку при 35-40 градусах на решітках теплових сушарках, потім досушують при температурі 60-70 градусів.

Листя лимонника збирають у фазі розпускання (для отримання флавоноїдів) або у фазі листопада (для отримання слизу). Кору стебел заготовляють під час плодоношення.

Лимонник китайський - рецепти народної медицини

Сік лимонник китайський.

Свіжозібрані ягоди лимонника вимити, віджати. Сік розлити в півлітрові пастеризовані банки, пастеризувати 10-15 хвилин, потім герметично закрити. Для підвищення життєвого тонусу, підвищення працездатності потрібно додавати такий сік у чай (чайна ложка на склянку).

Чай з листя та пагони лимонника китайського.

Висушене листя та молоді пагони лимонника китайського заварюють як чай (близько 10г сировини на порцію).

Настій сушених плодів лимонника китайського.

Сушені плоди лимонника китайського кип'ятять протягом 10 хв у закритому емальованому посуді, після чого наполягають, проціджують через марлю і додають цукор до смаку. На 1 столову ложку сухих ягід беруть 1 склянку води. Крім того, за бажання можна додавати сушені плоди лимонника китайського у звичайний чай.

Лимонник китайський застосовується при:

Загальний занепад сил
для збільшення фізичної та розумової витривалості
зниженому артеріальному тиску
недокрів'я
бронхітах, бронхіальній астмі
туберкульоз
хворобах шлунка, печінки, нирок
статевої слабкості

Як сушити плоди.

Злегка підв'ялені плоди необхідно перебрати, видалити домішки та плодоніжки, розстелити тонким шаром і сушити в духовці при температурі не вище 60-70 ° С (інакше вони чорніють). Висушені плоди повинні бути твердими, великоморщинистими, неправильної форми, темно-червоними або майже чорними, мати пряний, гіркувато-кислий, злегка дратівливий смак і слабоароматний запах. Сушити цілісні соковиті плоди за кімнатної температури малоефективно, оскільки вони покриваються пліснявою.

Як сушити листя та молоді пагони.

Оптимальний термін заготівлі листя та молодих пагонів – початок серпня. Їх слід подрібнити секатором на частини до 2-3см, розкласти тонким шаром та сушити в тіні при природної вентиляційрегулярно перемішуючи. Зберігати у паперових пакетах.

Здебільшого плоди лимонника використовуються для сушіння.

З соку лимонника можна приготувати квас, сиропи, киселі, варення, мармелад та ін. Продукти переробки набувають гарного забарвлення і мають аромат і смак свіжого лимона.

Заморожений лимонник

Підготовлені ягоди лимонника заморожують на тарілках розсипом, а потім пересипають у пластикові або картонні коробки(як варіант, поліетиленові пакети). Зберігають продукт у морозилці.

Джем із лимонника

Чисті ягоди лимонника обробляють парою, а потім перетирають через дрібне сито. Отримане пюре поміщають в емальований таз, додають цукор (1:1) і варять при постійному помішуванні до густини. Готовий джем розкладають у стерилізовані банки і закупорюють (як варіант, закривають шийку банки пергаментним папером і зав'язують мотузкою).

Варення з лимонника

Варення варять практично також, але до складу вводять яблучний сік(100 мл на 1 кг пюре) та наполовину збільшують кількість цукру (на кожен кілограм ягід потрібно 1.5 кг цукру). В іншому технологія приготування залишається незмінною.

Компот із лимонника

Лимонник Цукор – 400 г Вода – 1 л Ягоди лимонника відокремлюють від кисті, ретельно промивають, укладають у стерилізовані банки та заливають гарячим сиропом. Напівлітрові банки з компотом прогрівають при 80°С протягом 10 хвилин або стерилізують у киплячій воді рівно 3 хвилини.

Сік з лимонника

Урожай витримують пару днів, чекаючи на розм'якшення ягід. Після цього їх миють і за допомогою ручного соковитискача віджимають сік (насіння краще не дробити, оскільки вони мають смолистий присмак). Сік змішують з цукром у пропорції 1:2, чекають на повне розчинення солодких крупинок, переливають у пляшки з темного скла і герметично закупорюють. Зберігають готовий продукт у холоді.

Вино з лимонника

З віджимок, що залишилися після приготування соку, роблять вино (з роздавлених плодів витягують насіння). Віджимання заливають холодною водою і дають постояти 2-3 дні. Сусло зливають, розбавляють водою та додають цукор (за смаком). Провину дають перебродити, закривши водяним затвором, а потім зливають із осаду

Настоянка із насіння лимонника

Насіння, що залишилося після приготування вина, промивають від залишків м'якоті, дроблять і заливають спиртом. За кілька тижнів продукт готовий до вживання (його п'ють малими дозами, трохи більше 30 крапель).

Сироп з лимонника

Ягоди лимонника миють, насипають у скляну банкуі перетирають із цукром у пропорції 1:1. Через 7-10 днів сироп, що відстоявся, зливають, проціджують, розливають по стерилізованих пляшках і відправляють в холодне місце на зберігання.

Мармелад із лимонника

Сік лимонника – 1 л. Пектин – 3 ст.л. Цукор – 2-3 ст. Пектин розводять у підігрітому соку та дають постояти близько півгодини. Окремо варять сироп, використовуючи вказану кількість цукру та 150 мл соку. У гарячий сироп вливають пектинову суміш, доводять до кипіння і варять при постійному помішуванні до густини. Готовий мармелад перекладають у стерилізовані баночки та закривають. Заготівля та вирощування лимонника можуть здатися процесом клопітким, але це не зовсім так. Ліана, що піднімається на опорі, займає мінімум місця, але при цьому забезпечує максимум користі, декоруючи сад та даруючи цінну лікарську сировину. .