Хто і коли винайшов мікрохвильову піч. Мікрохвильова піч Історія свч

Мікрохвильова піч (такожСВЧ піч; устар.мікрохвильова ; розг.мікрохвильова піч) - електроприлад, що дозволяє здійснювати розігрів водомістких речовин завдяки електромагнітним випромінюванням дециметрового діапазону (звичайно з частотою 2,450 ГГц) і призначений для швидкого приготування, підігріву або розморожування їжі.

Пристрій

Основні компоненти магнетронної мікрохвильової печі:

металева , з металізованими дверцятами, камера (в якій концентрується високочастотне випромінювання, наприклад 2450 МГц), куди поміщаються продукти, що розігріваються;
трансформатор – джерело високовольтного живлення магнетрону;
ланцюги управління та комутації;
безпосередньо НВЧ-випромінювач - магнетрон;
хвилевід передачі випромінювання від магнетрону до камери;
допоміжні елементи:
- столик, що обертається - необхідний для рівномірного розігріву продукту з усіх боків;
- схеми та ланцюги, що забезпечують керування (таймер) та безпеку (блокування режимів) пристрою;
- вентилятор, що охолоджує магнетрон і провітрює камеру.

Різновиди

За типом конструкції мікрохвильові печі поділяються на:

соло- тільки НВЧ випромінювання; без грилю та конвекції.
з грилем- Містить вбудований кварцовий або теновий гриль.
з конвекцією- Спеціальний вентилятор нагнітає в камеру гаряче повітря, тим самим забезпечуючи більш рівномірне пропікання, аналогічно духовці.

За типом управління мікрохвильові печі діляться на:

механічні- використовуються механічні регулятори часу та потужності.
кнопкові- пульт управління складається із набору кнопок.
сенсорні- Використовуються кнопки сенсорного типу.

Механіка є найбільш звичною і сама собою проста. Сенсорна панель є надійним монітором з кнопками (опуклими або гладкими). На екрані такої НВЧ-печі можна побачити багато різних програм. Зазначимо, що мікрохвильові печі з електронним типом управління мають набагато більше функціональних можливостей, що дозволяє користувачам вибирати найбільш підходящі режими для приготування різних страв.

Історія

Радянська мікрохвильова піч «Дніпрянка-1»

Запобіжні заходи при експлуатації

Мікрохвильове випромінювання не може проникати всередину металевих предметів, тому неможливо приготувати їжу в металевому посуді.

Небажано поміщати в мікрохвильову піч посуд із металевим напилюванням («золотою облямівкою») - навіть цей тонкий шар металу сильно нагрівається вихровими струмами, що може зруйнувати посуд в області металевого напилення.

Не можна нагрівати в мікрохвильовій печі рідину у герметично закритих ємностяхі цілі пташині яйця - через сильне випаровування води всередині створюється високий тиск, тому вони можуть вибухнути. З цих міркувань небажано сильно розігрівати сосисочні вироби, обтягнуті поліетиленовою плівкою (або перед розігрівом треба проткнути кожну сосиску вилкою).

Заборонено вмикати порожню мікрохвильову піч. Необхідно як мінімум поставити в неї склянку води.

Розігріваючи в мікрохвильовій печі воду, також слід дотримуватися обережності - вода здатна до перегрівання, тобто до нагрівання вище температури кипіння. Перегріта рідина здатна майже миттєво закипіти від необережного руху. Це стосується не тільки дистильованої води, але й будь-якої води, в якій міститься мало зважених частинок. Чим гладкішою і одноріднішою є внутрішня поверхня судини з водою, тим вищий ризик. Якщо у судини вузьке шийка, то велика ймовірність, що в момент початку кипіння перегріта вода виллється і обпалить руки.

Питання безпеки

Електромагнітна безпека

Існують численні дані на користь небезпеки від мікрохвильових печей для електронних приладів. Мікрохвильове випромінювання під час роботи печі (у разі несправності або негерметичності камери), виходячи назовні, може створювати перешкоди у роботі напівпровідникових мікросхем (приводячи до їх неправильної роботи) і навіть виводити їх з ладу.

Міфи про МВП у передачі «Диво техніки» (НТВ, 2013)

Вважається, що НВЧ-піч створена для розігріву готової їжі та розморожування продуктів. З одного боку так і є: найперша мікрохвильова піч використовувалася для розморожування. Але якщо подивитись під іншим кутом, ми побачимо універсальний прилад, який може повністю замінити духовку і допоможе приготувати неповторні страви.

У статті з'ясуємо, хто і коли винайшов мікрохвильову піч, зруйнуємо кілька міфів про шкоду її використання.

Хто вигадав першу НВЧ-пічку

Зараз нам відомі два варіанти створення мікрохвильової печі. Перша версія родом із часів Другої світової війни. Для прискорення процесу готування, небезпечного на фронті, у Німеччині було винайдено першу НВЧ-піч. Пізніше розробки та дослідження потрапили до рук інших великих країн, до яких входив СРСР. Але прямих доказів німецького походження техніки немає, це лише теорія.

Популярніша і правдоподібна версія - створення приладу відомим американським інженером Персі Спенсером. Під час досліджень винахідник зауважив, що хвилі, що знаходяться на певній частоті, здатні виділяти тепло. Після цього Спенсером було підтверджено вплив магнетрону на продукти. 8 жовтня 1945 р. автор офіційно запатентував свій винахід.

Однак перша мікрохвильова піч була випущена лише через 2 роки після отримання патенту та використовувалася виключно військовими для розморожування продуктів.

Міфи та суперечки вчених

Довгі роки навколо мікрохвильової печі велися суперечки. Вчені розділилися на два табори: одні стверджували, що вплив мікрохвиль на продукти може спричинити алергію і навіть онкологічні захворювання. Інші спростовували заяви колег та запевняли: НВЧ повністю безпечні для людського організму.

Опромінення

Навіть найдешевша техніка не загрожує здоров'ю, якщо не стояти поряд по 8 годин на добу на відстані одного метра. В інших випадках ніякої дії на організм ви не отримаєте.

Для прикладу порівняємо мікрохвильову піч зі звичайним Wi-Fi роутером. Випромінювання справної НВЧ-печі під час роботи менше, ніж у звичайного роутера під час передачі даних. Якщо ви турбуєтеся про своє здоров'я, не рекомендуємо вам спати поряд із модемом.

Мікрохвилі змінюють структуру їжі

Робота мікрохвиль полягає у прискоренні молекул продуктів для самонагрівання і жодної шкоди чи зміни структури на молекулярному рівні немає. Максимум, що може статися - підгоряння їжі, якщо ви забудете вчасно вимкнути піч. Щоб цього уникнути, сучасні моделі оснащуються таймерами та функцією автоматичного відключення.

Дешеві мікрохвильові печі небезпечні

Ще один міф, створений для перенаправлення покупців до фірмової продукції. Зрозуміло, дорожчі моделі відрізнятимуться функціоналом та якістю, але принцип роботи скрізь однаковий. Фірмова техніка більш енергоефективна та має додаткову гарантію. Маловідомі бренди нерідко нехтують безпекою та отримують сертифікати якості у нелегальних чи напівлегальних фірмах.

Зауважимо, що термін служби дорогої та бюджетної техніки практично однаковий – від 3 до 5 років.

НВЧ-печі впливають на рівень сигналу роутера

І це правда. Не дивно, адже техніка працює на тій самій частоті, що й модем. У режимі роботи магнітне поле печі може сильно спотворювати сигнал, при цьому комп'ютер або смартфон не виявить помилки і просто повідомить про відсутність мережі. Це правило діє лише в тому випадку, якщо ваш пристрій знаходиться за метр від приладу.

Як змінилася мікрохвильова піч

Більшість покупців не звертали уваги на страхітливі публікації та активно скуповували сенсаційну техніку. Але за часів свого «народження» печі виглядали не так, як ми можемо уявити. Розглянемо кілька етапів, якими пройшла мікрохвильова піч до рівня сучасних аналогів.

Перші моделі важили більше 1,5 тонн, пересувати їх без сторонньої допомоги неможливо. Крім того, у висоту вони були як сучасні холодильники - 180 см. Коштувала така мікрохвильова піч 1000 доларів, дозволити собі покупку могли тільки дуже заможні люди.
Перша модель зійшла з конвеєра у 1947 році, але масштабна реалізація побутових печей почалася лише у 1962 році.
У 1962 з'явилася всім відома тарілка, що обертається.
У 1979 була розроблена та випущена перша піч із мікропроцесором.
Наприкінці 90-х мікрохвильовою пічкою керував мікрокомп'ютер, а також з'явилися звичні нам функції: конвекція і гриль.

Факт! Першим серійним виробником мікрохвильових печей стала всесвітньо відома компанія Sharp.

Інновації та нові технології

На початку 2000-х компанія Panasonic налагодила виробництво інверторних печей. Відмінність моделей в тому, що потужність встановлювалася в довільному порядку. Крім того, їжа прогрівалася швидко та рівномірно. Panasonic, а також інші виробники почали приділяти більше уваги дизайну, на полицях з'являлися нові моделі у стилі ретро та хай-тек.

Мікрохвильові печі в СРСР - правда чи вигадка

У СРСР справді були НВЧ-печі, які почали випускатися наприкінці 70-х. У якому саме році було розпочато серійне виробництво, сказати складно. Але є відомості про те, що вже 1978 року печі передавали надвисокочастотний «привіт» із московського заводу «Плутон». На Південному машинобудівному заводі активно випускалися моделі «Дніпрянка» та «Мрія». Щодо дизайну, то варто відзначити звичну радянську лаконічність.

Не дивно, що подібну техніку купити було складно, заважала висока ціна та скромний обсяг – лише кілька тисяч на рік на весь СРСР.

Надійно чи ні

Мікрохвильова піч давно стала першим помічником на кухні, вона прослужить вірою і правдою, якщо дотримуватися кількох простих правил. Жодні випромінювання вам не загрожують, шкода здоров'ю пекти не принесе. Бережний догляд дозволить зберегти техніку, яка прийшла з далекого минулого і перетворилася на потужний, стильний та сучасний прилад.

Вмикати піч, якщо дверцята відчинені.
Запускати пристрій «вхолосту», інакше він може вийти з ладу.
Використовувати металевий, тонкий скляний та порцеляновий посуд.
Використовувати олію для приготування.
Розігрівати та варити яйця, якщо не хочете ефектного вибуху.
Підігрівати продукти в банках та пляшках (консерви, дитяче харчування).
Використовувати прилад для сушіння чогось.

Історія походження та випуску перших НВЧ-печок ніколи не була таємницею. Факти та новини публікувалися в газетах ще у 40-х роках. Частина інформації була втрачена, про багато моделей ми навіть не чули, а дизайн та функціональність техніки давно змінилися. Але одна річ залишається незмінною - все той же принцип роботи, який подарував мікрохвильовій печі велику популярність.

Кожен сумлінний історик, хто цікавився розвитком технічного прогресу, чудово знає, що теорія використання мікрохвиль для нагрівання продуктів харчування з'явилася ще в середині 1920-х років. Тим не менш, патент на мікрохвильову піч для розморожування та розігріву їжі першим отримав американець зі штату Массачусетс Персі Спенсер 8 жовтня 1945 року. Саме ця дата вважається днем народження мікрохвильової печі. За поширеною легендою, ідея цього корисного винаходу спала на думку вченому в голову в той момент, коли у нього в кишені несподівано розплавилася плитка шоколаду. Здивований Спенсер, почав шукати причину неприємного НП і незабаром здогадався, що приводом для такої некоректної поведінки шоколадного батончика виявився магнетрон, біля якого він стояв. Як відомо, саме цей пристрій генерує мікрохвильове електромагнітне випромінювання. Гідна легенда, для корисного у домашньому господарстві винаходу, яке досить швидко освоїли їдальні для військових та великі ресторани. При цьому необхідно відзначити, що перші мікрохвильові печі були великогабаритними та важкими. При висоті близько двох метрів їх вага сягала близько 340 кг. Ті НВЧ-печі, до яких ми звикли, стали з'являтися на Заході лише в 1960-х роках, а в СРСР з другої половини 1970-х. Проте сучасна історіографія появи перших мікрохвильових печей не достовірна. Насправді їх винайшли у СРСР напередодні початку Великої Вітчизняної війни.

Основні компоненти магнетронної мікрохвильової печі:

металева , з металізованими дверцятами, камера (в якій концентрується високочастотне випромінювання, наприклад 2450 МГц), куди поміщаються продукти, що розігріваються;
трансформатор – джерело високовольтного живлення магнетрону;
ланцюги управління та комутації;
безпосередньо НВЧ-випромінювач - магнетрон;
хвилевід передачі випромінювання від магнетрону до камери;
допоміжні елементи:
- столик, що обертається - необхідний для рівномірного розігріву продукту з усіх боків;
- схеми та ланцюги, що забезпечують керування (таймер) та безпеку (блокування режимів) пристрою;
- вентилятор, що охолоджує магнетрон і провітрює камеру.

Різновиди

За типом конструкції мікрохвильові печі поділяються на:

соло- тільки НВЧ випромінювання; без грилю та конвекції.
з грилем- Містить вбудований кварцовий або теновий гриль.
з конвекцією- Спеціальний вентилятор нагнітає в камеру гаряче повітря, тим самим забезпечуючи більш рівномірне пропікання, аналогічно духовці.

За типом управління мікрохвильові печі діляться на:

механічні- використовуються механічні регулятори часу та потужності.
кнопкові- пульт управління складається із набору кнопок.
сенсорні- Використовуються кнопки сенсорного типу.

Історія

Запобіжні заходи при експлуатації

Небажано поміщати в мікрохвильову піч посуд з металевим напиленням («золотою облямівкою») - навіть цей тонкий шар металу сильно нагрівається вихровими струмами, що може зруйнувати посуд в області металевого напилення.

Не можна нагрівати в мікрохвильовій печі рідину у герметично закритих ємностяхі цілі пташині яйця - через сильне випаровування води всередині них створюється високий тиск і, внаслідок цього, вони можуть вибухнути. З цих міркувань небажано сильно розігрівати сосисочні вироби, обтягнуті поліетиленовою плівкою (або перед розігрівом проткнути кожну сосиску вилкою).

Заборонено вмикати порожню мікрохвильову піч. Необхідно як мінімум поставити в неї склянку води.

Розігріваючи в мікрохвильовій печі воду, також слід дотримуватися обережності - вода здатна до перегрівання, тобто, до нагрівання вище температури кипіння. Перегріта рідина здатна майже миттєво закипіти від необережного руху. Це відноситься не тільки до дистильованої води, але і до будь-якої води, в якій міститься мало зважених частинок. Чим гладкішою і одноріднішою є внутрішня поверхня судини з водою, тим вищий ризик. Якщо у судини вузьке шийка, то велика ймовірність, що в момент початку кипіння перегріта вода виллється і обпалить руки.

Питання безпеки

Електромагнітна безпека

Існують численні дані на користь небезпеки від мікрохвильових печей для електронних приладів. Мікрохвильове випромінювання при роботі печі (у разі несправності або негерметичності камери), виходячи назовні, може створювати перешкоди в роботі напівпровідникових мікросхем (приводячи до неправильної роботи) і навіть виводити їх з ладу. Відомі навіть випадки коли за допомогою мікрохвильових печей збивали з курсу балістичні ракети, направляючи на них працюючу мікрохвильову піч з відкритими дверцятами. [ ]

Федеральні санітарні правила, норми та гігієнічні нормативи

Допустимі рівні ЕМП діапазону частот 30 кГц - 300 ГГц для населення (на селищній території, у місцях масового відпочинку, усередині житлових приміщень) 10 мкВт/см².

Напевно, кожна людина чула про те, що мікрохвильова піч – це шкідливо. Хтось цьому вірить, хтось вважає, що жодної шкоди в ній немає, комусь просто нецікаво. Спробуємо розібратися, що ж у ній шкідливого і чи варто звертати на це увагу.

Як працює мікрохвильова піч

Мікрохвилі є однією з форм електромагнітної енергії, як світлові хвилі або радіохвилі. Це дуже короткі електромагнітні хвилі, які переміщуються зі швидкістю світла (299792 км в секунду). У сучасній техніці мікрохвилі використовуються в мікрохвильовій печі, для міжміського та міжнародного телефонного зв'язку, передачі телевізійних програм, роботи Інтернету на Землі та через супутники.

Кожна мікрохвильова піч містить магнетрон, який перетворює електричну енергію в надвисокочастотне електричне поле частотою 2450 мегагерц (МГц) або 2,45 гігагерц (ггц), яке і взаємодіє з молекулами води в їжі.

Це можна собі уявити так: молекула води, коли до неї прикладено електричне поле, завжди прагне зорієнтувати себе вздовж поля, подібно до того, як стрілка компаса прагне встановити уздовж магнітного поля Землі. Однак, у полі надвисокочастотної електромагнітної хвилі напрям електричного поля змінюється з дуже високою частотою (більше мільярда разів на секунду), і молекулі доводиться постійно обертатися. Мікрохвилі «бомблять» молекули води в їжі, змушуючи їх обертатися із частотою в мільйони разів на секунду, створюючи молекулярне тертя, яке й нагріває їжу. Це тертя завдає значної шкоди молекулам їжі, розриваючи чи деформуючи їх, створюючи структурну ізомерію.

Ізомерія (від з ... і грецьк. meros - частка, частина) хімічних сполук, явище, що полягає в існуванні речовин, однакових за складом і молекулярною масою, але різняться за будовою або розташуванням атомів у просторі і внаслідок цього за фізичними та хімічними властивостями. Такі речовини називають ізомерами.

Простіше кажучи, мікрохвильова піч викликає розпад та зміни молекулярної структури продуктів харчування у процесі випромінювання.

Хто винайшов мікрохвильові печі

Виробники мікрохвильових печей стверджують, що винахідником є американський інженер П. Б. Спенсер. При дослідженні роботи випромінювача НВЧ-хвиль він виявив, що з певної частоті випромінювання спостерігається інтенсивне виділення тепла. У 1945 році Спенсер отримав патент на використанні мікрохвиль у приготуванні їжі, а в 1949 році за його патентом у США були вироблені перші мікрохвильові печі для швидкого розморожування стратегічних запасів продуктів. Однак слід зауважити, що Спенсер першим отримав патент, а користувалися НВЧ-хвилями для приготування їжі ще до того, як він запатентував цю ідею.

Нацисти, для своїх військових операцій, винайшли мікрохвильову плиту - «radiomissor», для приготування їжі, яку збиралися використовувати у війні з Росією. Час, витрачений для приготування їжі у разі різко зменшувалася, що давало можливість, зосередиться інших задачах.

Після війни союзники виявили медичні дослідження, які проводять німці з мікрохвильовими печами. Ці документи, а також деякі робочі моделі були передані Сполученим Штатам на подальші наукові дослідження. Росіяни також отримали низку таких моделей і провели ретельне вивчення їхнього біологічного впливу. Як наслідок, застосування мікрохвильових печей у СРСР було деякий час заборонено. Поради опублікували міжнародне попередження про шкідливі для здоров'я речовини, біологічні та екологічні, що одержуються при впливі мікрохвиль.

Інші східноєвропейські вчені також виявили шкідливий вплив НВЧ-випромінювань та створили жорсткі екологічні обмеження на їх використання.

Мікрохвильова піч дуже шкідлива для дітей

Деякі з амінокислот L - проліну, що входять до складу молока матері, а також у молочні суміші для дітей, під впливом мікрохвиль перетворюються на -d ізомери, які вважаються нейротоксичними (деформують нервову систему) і нефротоксичними (отруйними для нирок). Це біда, що багатьох дітей вигодовують на штучних замінниках молока (дитяче харчування), які стають ще токсичнішими за допомогою мікрохвильових печей.

Наукові дані та факти

У порівняльному дослідженні «Приготування їжі в мікрохвильовій печі», опублікованому в 1992 році в США, говориться: «З медичної точки зору, вважається, що введення в людський організм молекул, що зазнали впливу мікрохвиль, має набагато більше шансів завдати шкоди, ніж користь. Їжа з мікрохвильової печі містить мікрохвильову енергію в молекулах, яка не присутня в харчових продуктах, приготовлених традиційним шляхом.»

Штучно створені в мікрохвильовій печі НВЧ хвилі, на основі змінного струму, виробляють близько мільярда змін полярності в кожній молекулі за секунду. Деформація молекул у разі неминуча. Було зазначено, що амінокислоти, що містяться в їжі, піддаються ізомерним змінам, а також перетворюються на шкідливі токсичні форми, під впливом мікрохвиль, що виробляються в мікрохвильовій печі. Проведене короткострокове дослідження викликало значне занепокоєння зміною складу крові людей, які вживали розігріті в мікрохвильовій печі молоко та овочі. Вісім інших добровольців харчувалися тими самими продуктами, але приготованими традиційними способами. Усі продукти, що були оброблені в мікрохвильових печах, вели до змін у крові добровольців. Рівень гемоглобіну знизився, а рівень холестерину підвищився, що, безперечно, шкідливо здоров'ю людей.

Швейцарські клінічні дослідження

Д-р Ханс Ульріх Хертел брав участь у подібному дослідженні і протягом багатьох років працював в одній з великих швейцарських компаній. Кілька років тому його було звільнено зі своєї посади за розголошення результатів цих експериментів. У 1991 році він і професор Лозанського Університету опублікували дослідження, що свідчить про те, що їжа, приготовлена в мікрохвильовій печі, може завдавати шкоди для здоров'я, порівняно з їжею, приготовленою традиційними способами. Статтю також викладено у журналі «Франц Вебер» №19, у якій було сказано, що споживання продуктів харчування, приготовлених у мікрохвильових печах, несе злоякісний вплив на кров.

Д-р Хертел був першим ученим, який здійснив клінічне дослідження щодо впливу їжі з мікрохвильової печі на кров та фізіологію людського організму. Це невелике дослідження виявило дегенеративні сили, що виникають у мікрохвильових печах та продуктах харчування, оброблених у них. Наукові висновки показали, що приготування їжі в мікрохвильовій печі змінює поживний склад речовин в їжі. Це дослідження було проведено разом із д-ром Бернардом Х. Бланом із Швейцарського федерального інституту технологій та Інституту біохімії.

У проміжках від двох до п'яти днів добровольці отримували один із наступних варіантів харчування на голодний шлунок: (1) сире молоко; (2) те саме молоко, розігріте традиційним способом; (3) пастеризоване молоко; (4) те саме молоко, розігріте в мікрохвильовій печі; (5) свіжі овочі; (6) ті ж овочі, приготовані традиційно; (7) заморожені овочі, розморожені традиційним способом; та (8) ті ж овочі, приготовані в мікрохвильовій печі.

Проби крові проводилися у добровольців, безпосередньо перед кожним прийомом їжі. Потім проводився аналіз крові у певні проміжки часу після прийому молока та рослинних продуктів.

Значні зміни були виявлені в крові в інтервалах прийому їжі, що зазнала впливу мікрохвильової печі. Ці зміни включали скорочення гемоглобіну та зміну складу холестерину, особливо співвідношення HDL (хороший холестерин) та LDL (поганий холестерин). Збільшувалася кількість лімфоцитів (білі кров'яні клітини). Усі ці показники свідчать про дегенерацію.

Випромінювання призводить до руйнування та деформації молекул їжі. Мікрохвильова піч створює нові сполуки, що не існують у природі, звані радіолітичними. Радіолітичні сполуки створюють молекулярну гниль - як прямий наслідок радіації.

Виробники мікрохвильових печей заявляють, що їжа з мікрохвильової печі не має великої різниці у складі, порівняно з їжею, обробленою традиційними способами. Наукові клінічні дані, представлені тут, свідчать, що це брехня. Більше того, це шкідливо для здоров'я людини.

Жоден державний університет у США не провів жодного дослідження щодо впливу зміненої їжі в мікрохвильовій печі на організм людини. Чи це не є трохи дивним? Зате є маса досліджень про те, що станеться, якщо двері мікрохвильової печі, не зачинені. Знову здоровий глузд підказує нам, що їхня увага має бути приділена тому, що відбувається з їжею, приготовленою в мікрохвильовій печі. Залишається тільки здогадуватися як молекулярна гниль із мікрохвильової печі позначиться на Вашому здоров'ї в майбутньому!

Канцерогени з мікрохвильової печі

У статті журналу «Earthletter» у березні та вересні 1991 року, д-р Літа Лі, наводить деякі факти про роботу мікрохвильових печей. Зокрема, вона заявила, що всі мікрохвильові печі мають витікання електромагнітного випромінювання, а також погіршують якість їжі, перетворюючи її речовини, на токсичні та канцерогенні сполуки. Резюме досліджень, коротко викладені у цій статті, показують, що мікрохвильові печі, завдають набагато більшої шкоди, ніж уявлялося раніше.

Нижче наводиться резюме Російських досліджень опублікованих Atlantis Raising Educational Center в Портленді, штат Орегон. У них говориться, що канцерогени були сформовані практично у всіх харчових продуктах підданих мікрохвильовому опроміненню. Ось резюме деяких із цих результатів:

Приготування м'яса в мікрохвильовій печі, несе собою формування відомого канцерогену -d Nitrosodienthanolamines
Деякі з амінокислот, що містяться в молочних продуктах і зернових, трансформували в канцерогени.
Розморожування деяких заморожених фруктів перетворює в їх складі glucoside galactoside канцерогенних речовин.
Вже короткий вплив мікрохвиль на свіжі, приготовлені чи заморожені овочі перетворює у складі алкалоїди в канцерогени.
Канцерогенні вільні радикали були сформовані під вплив на рослинну їжу, особливо коренеплоди. Також скорочувалася їхня поживна цінність.

Російські вчені також виявили зниження поживності їжі при дії на неї мікрохвиль від 60 до 90%!

У СРСР 1976 року мікрохвильові печі були заборонені через їх шкідливий вплив на здоров'я, оскільки щодо них було проведено безліч досліджень. Заборона була знята на початку 90-х після Перебудови. Ось деякі результати досліджень.

Мікрохвилі:
1. Прискорюють структурний розпад продуктів.

2. Створення ракових агентів у білкових сполуках - hydrolysate. У молоці та зернових це природні білки, які під впливом мікрохвильової печі розриваються і змішуються з молекулами води, створюючи канцерогенні утворення.

3. Змінюють елементарний склад продуктів харчування, спричинюючи розлади травлення, спровоковані порушенням метаболічних процесів.

4. Змінюють хімію їжі, що призводить до збоїв лімфатичної системи, що призводять до дегенерації імунної системи та руйнування здатності організму захищати себе від злоякісних пухлин.

5. Приводять до зростання відсотка ракових клітин у крові.

6. Приводять до злоякісних пухлин шлунка та кишечника, загальної дегенерації периферичної клітковини, а також поступового руйнування травної та вивідних систем у статистично високого відсотка людей.

7. Знижує здатність тіла засвоювати вітаміни B-комплексу, вітамін С, вітамін Е, необхідні мінерали та ліпотропіки (речовини, що сприяють прискоренню розпаду жирів в організмі; прим. mixednews).

9. Мікрохвильове поле поруч із піччю також викликає проблеми зі здоров'ям.

10. Нагрівання приготованого м'яса в мікрохвильовій печі викликає: * поява d-нітрозодіетаноламіну (широко відомий канцероагент) * дестабілізацію біомолекулярних сполук активного протеїну * агрегуючий ефект радіоактивності в атмосфері * створення канцероагентів у з'єднаннях гідролізату білка в молоках.

11. Мікрохвильове випромінювання також викликає зміну (розпад) у катаболічній поведінці глюкозид- та галактозид-елементів у заморожених фруктах, якщо розморожувати їх у НВЧ-печі.

12. Викликають зміну поведінки катаболічних рослинних алкалоїдів у сирих, приготовлених або заморожених овочах, які були схильні до випромінювання навіть на короткий термін.

13. Вільні радикали, що викликають рак, формувалися в певних молекулярних структурах мікроелементів у речовинах рослинного походження, особливо в сирих коренеплодах.

14. Ті, хто приймав їжу, що піддалася обробці мікрохвильовим випромінюванням, показали більш високий статистичний рівень шлунково-кишкових ракових захворювань, а також загальну дегенерацію периферичної клітковини з поступовим руйнуванням функцій травної та видільної системи.

На думку російських вчених обробка продуктів у мікрохвильових печах викликає такі проблеми:

Деформація складу крові та лімфатичних областей;

Виродження та дестабілізації внутрішнього потенціалу клітинних мембран;

Порушення електричних нервових імпульсів у головному мозку;

Виродження та розпад нервових закінчень та втрату енергії в області нервових центрів як у передній так задній центральній та вегетативної нервової систем;

Зростання широкого дефіциту поживних речовин у західному світі майже ідеально корелює з появою мікрохвильових печей. Мікрохвильові печі розігрівають їжу шляхом створення процесу молекулярного тертя, але саме це тертя швидко знищує крихкі молекули вітамінів і фітонутрієнтів (рослинних лікарських засобів), які природно містяться в їжі. Одне дослідження показує, що нагрівання мікрохвильами знищує до 97% поживної цінності (вітаміни та інші рослинні поживні речовини, які запобігають хворобам, підвищують імунітет та зміцнюють здоров'я)».

Друзі, заради свого здоров'я та здоров'я своїх дітей та близьких відмовтеся від використання мікрохвильової печі!