Кувшинка относится к семейству Кувшинковые, включающему в себя более 50 видов многолетников с мощными, мясистыми корневищами. Кувшинкой часто называют ошибочно кубышку.
Это удивительный цветок. Кувшинка белая (Красная книга России включает ее в свой состав как редкое растение) у славян была обязательным компонентом различных средств для приворота. Было мнение, что это растение, взятое в дорогу с собой, защитит человека от любого зла. Карл Линней, известный биолог, который собирал легенды об этом растении, был удивлен судьбой нимфы, отвергнутой Гераклом, а богами превращенной в кувшинку. Из-за этого он решил в ее честь дать латинское название цветку - нимфея белая.
Клод Моне, французский живописец, написал в 1899 году маслом холст «Белые кувшинки». Он отразил нем, какой красивой является природа, которая нас окружает.
Кувшинка белая (водяная лилия) - это природный синоптик. Существует огромное количество примет поведения растения в зависимости от погоды.
Было замечено за многие годы, что в том случае, если цветки раскрываются рано утром, то будет весь день ясная погода, при этом если она появляется только к 9 утра, то будет дождь. Если же вовсе не появилась - скоро будет сильный и продолжительный ливень.
Кувшинка белая: описание
Это бесстебельное многолетнее травянистое и водяное растение с крупными, плавающими листьями. Оно относится к кувшинковым. У него ползучее корневище, к нему примыкают листья, напоминающие по форме сердце, а также длинные цветоножки с белыми одиночными цветками. Цветки с большим количеством белых лепестков, издают легкий аромат, плавают на воде. Чашечка их - четырехлистная, зеленая. Много тычинок, лучистое многораздельное рыльце пестика. Плоды - шарообразные, зеленые, созревают всегда под водой. В июне-июле происходит цветение.
Названия цветка
Лекарственное растение белая кувшинка прозвано: водяная белая лилия, одолень, водяной цвет, водолей, адалень, белые курочки, водяной попутник, водяная маковка, балаболка, лапушник большой…
Места произрастания
Она растет в европейской части нашей страны, в южной части Сибири, в Приуралье, Беларуси, Украине, Восточном Закавказье, на Северном Кавказе. У кувшинки белой среда обитания - это стоячие и медленно текущие воды (озера, пруды, заливы рек).
Последнее время условия для обитания растения в природе ухудшаются, следовательно, в наши дни оно было внесено в Красную книгу.
Размножение
Размножение происходит отрезками корневища, которые имеют спящие почки. Срез нужно посыпать золой или толчёным древесным углём. Листья и корни подсушивания не терпят, следовательно, не стоит растягивать процесс деления. Растение для транспортировки помещают в небольшой контейнер с чистой водой.
Состав белой кувшинки
Кувшинка белая (описание ее приведено в данной статье) в корнях содержит дубильные вещества, крахмал, алкалоид нимфалин; в лепестках - флавоноиды, карденомида нимфалин; в листьях - дубильные вещества, щавелевую кислоту, флавоноиды; в семенах - дубильные вещества, крахмал и жирное масло.
В лечебных целях применяются корневища, листья и цветки растения. Корни запасают ранней осенью, листья и цветки - летом.
Лечебные свойства
Белая кувшинка, а точнее, ее цветки, обладают успокаивающим, жаропонижающим, болеутоляющим, снотворным действием.
Заготовка и сбор
Период сбора кувшинки подбирается в зависимости от необходимой ее части.
В случае если это корни, то следует проводить сбор ранней осенью, когда в них уже накапливается огромное количество питательных веществ. Их добывают со дна с помощью багров, потом очищают от черенков листьев, мелких корешков. Потом их промывают, нарезают на одинаковые по размерам кусочки и сушат в проветриваемом помещении или на улице в тени.
Если это бутоны или цветки растения белая кувшинка, то нужно точно подобрать время сбора. Это должно происходить во время цветения. Кроме того, их нужно собирать до 5 вечера, а если просто бутоны - то до 7 утра или сразу после 17.00, поскольку цветы после этого времени погружаются под воду. В основном цветы берутся в свежем виде, но если нужно, они сушатся в проветриваемом тенистом месте.
Листья растения можно собирать осенью до наступления холодов круглые сутки. Листья сушатся в таких же условиях, как и все остальные части - в проветриваемом тенистом помещении.
Плоды и семена кувшинки собираются во время ее цветения (нужно учитывать, что один цветок цветет только 4 дня): например, семена берут прямо с поверхности воды, где они плавают в «капсулах», тогда как плоды - на небольшой глубине под водой. Семена и плоды после сбора нужно подсушить.
Хотя не только данных правил рекомендуют придерживаться маги и лекари. Когда срываются различные части кувшинки, следует всегда задобрить водяного духа, поскольку это растение находится под его покровительством: это можно сделать, бросив в воду кусок хлеба или несколько монеток.
При сборе растения нужно помнить, что кувшинка занесена во многих странах в Красные книги, следовательно, ее можно собирать исключительно в ограниченных количествах.
Применение
Растение кувшинка белая активно применятся в народной медицине. Настой цветков используют для утоления жажды, как успокаивающее и жаропонижающее эффективное средство. Водный настой данных цветков применяют при бессоннице как снотворное и успокоительное.
Медицинские препараты из корневищ и корней растения помогают уменьшению воспаления кожи, в то время как в размельченном виде используются как горчичники.
Если прибавить к корням растения белая кувшинка листья, отвар этот поможет при запорах и желтухе. Корни, сваренные в сусле, употребляют кормящие женщины, тем самым увеличивая количество молока.
Спиртовую настойку, изготовленную из листьев, пьют при мочекаменной болезни. При выпадении волос рекомендуется мыть голову отваром корней растения.
Настой, который приготовлен из цветков данного лекарственного растения, применяется для ванн и обмываний, кроме того для снятия боли как наружное средство.
Сухие корневища можно перемолоть в муку и выпекать их нее хлеб.
Снятие боли с помощью цветков
Вам потребуется измельченный цветок (кувшинка белая). Обдайте его кипятком, потом заверните в марлю, после чего прикладывайте к больному участку.
Чистка кожи
Потребуются свежие лепестки белой кувшинки. Их нужно залить водой и оставить кипятиться на 15 минут, затем необходимо настаивать 4 часа. Готовым средством умываться - в очень скором времени в кожи исчезнут угри.
Настой лепестков
Небольшое количество свежих лепестков кувшинки белой нужно залить стаканом кипятка, подержать в течении часа, профильтровать, применять внутрь для утоления жажды маленькими глотками при наличии бессонницы и лихорадки. Цветок кувшинка белая также в этом виде подойдет людям, страдающим недугами нервной системы.
Сердечная слабость
Перемешайте по паре ложек лепестков белой кувшинки, а также цветков красного боярышника, залейте стаканом кипятка, оставьте на час, после чего употребляйте каждые 2 часа.
Противопоказания
Применение таких лекарственных препаратов, которые получены из различных частей кувшинки, проходить должно под контролем специалиста. Объясняется это просто - очень ядовита сама по себе кувшинка белая.
Красная книга России, кстати, включила цветок в список редких растений, поэтому добыча его сейчас под запретом.
Который часто путают с лотосом, а в Европе называют – водяной лилией, без которого невозможно представить ни один пруд во французских замках и ни одну тихую речную заводь российской глубинки, это — кувшинка белая .
Описание и особенности белой кувшинки
Действительно на многочисленных фото белая кувшинка очень похожа на , наполняющие сказочные водоемы в дальневосточной Азии, но, к лотосу она не имеет никакого отношения. Этот водный цветок – многолетний, с очень крупными листьями, цветами и корнем:
Листья
Формой напоминают сердце, очень крупные – до 35 см в диаметре, изнаночная часть листа – насыщенно фиолетовая, из-за высокого насыщения антоцианом.
Черешок, удерживающий листовую пластину, уходит вводу иногда очень глубоко, в зависимости от того, насколько стар и развит корень . Иногда, россыпь кувшинок, покрывающая поверхность небольшого водоема – один цветок.
Если растение живет не в пруду, а в небольшом лесном болотце, то черешки, поддерживающие листья, как и часть корня, находятся в воздухе, и их внешний вид меняется, соответственно условиям.
Сами стебли утолщаются и грубеют, на них развивается кора. Кувшинка, растущая в мелком лесном заболоченном водоеме много лет, практически превращается в древесную лиану.
Корень
Корневище у белой водяной кувшинки огромно, чем старше , тем массивнее и разветвлённее корень. Растет он постоянно, расположен горизонтально, окрашен в темные бурые оттенки и покрыт почками и остатками отмерших старых черенков листьев.
Именно в корне содержится большая часть дубильных веществ и редких алкалоидов, крахмала, белка и сахаров, из-за которых растение получило широкое применение как в фармакологии, так и в домашней медицине и косметологии.
Цветок кувшинки белой – одиночный, обладает нежным, очень тонким ароматом. Размер цветка в диаметре – от 5 см у молодых растений и часто свыше 20 см у долго живущих.
Количество чашелистиков у цветка так же зависит от возраста растения – от 3 до 5, ботаники допускают и вероятность большего количества. Расцветка растения может варьироваться и иметь желтый и даже красный оттенки.
Сам обладает интересной особенностью в «поведении» — после восхода солнца, около 6-7 утра он раскрывается, а вот вечером, еще до захода, примерно в 19 часов – закрывается и уходит под воду, всплывая лишь на заре.
Цветение начинается в конце июня, в слишком затененных местах или же совсем прохладном климате оно отстает на месяц – кувшинки распускаются в июле. Цветут они до осени, так же, в зависимости от условий – или до сентября, или до октября.
Во Франции цветение длится до ноября, а начинается уже в мае, благодаря мягкому климату. В России, а именно, на Северном Кавказе, цветение длится так же долго.
Плоды
Громким словом «плод» обозначено вызревание семян. «Упакованные» в коробочку, они зреют под водой, а осенью, после окончания цветения, коробочки отрываются и всплывают на поверхность, покачиваясь на водной глади, как маленькие лодочки.
Описание белой кувшинки было бы не полным, без упоминания того, что вполне можно посадить и вырастить в собственном пруду, как в саду, так и в квартирных условиях. Единственное ограничение – размеры созданного для цветка водоема, они должны быть достаточно большими.
Полезные свойства белой кувшинки
О пользе цветка можно говорить бесконечно, как и о его красоте. При чем, полезные свойства не ограничиваются использованием в фармакологии или же домашних рецептах, они гораздо шире:
В отношении этого долгое время господствовал термин – «хозяйственное назначение», а его урожайность, как дикорастущего растения, с точки зрения планирования «народного хозяйства» закладывалась в нормативные акты в таком виде – «урожайность сухих корневищ – 2 т/га».
Разумеется, это касалось тех областей, где растение «господствовало» в природе. Такой подход привел к внесению белой кувшинки в Красную книгу , как практически истребленного вида. Состав уникален, среди его химических составляющих есть:
алколоиды, включая редчайшие, например, нифмеин;
гликозиды, в том числе и нимфалин;
щавелевая кислота;
биофлавоноидные соединения;
крахмал (до 49% в сердцевине корня);
эфирные жирные насыщенные масла;
витамины, особенно много – группы «С».
Экстракты включены в фармакологические рецептуры средств, предназначенных для лечения:
неврозов;
невралгии различных типов;
мигрени;
гепатитов;
желче-каменных болезней;
циститов;
легочных форм туберкулеза;
трихомониазов;
онкологических опухолей.
В промышленности, производящей косметологические средства, кувшинка входит в состав многих препаратов, эффективных против:
себореи;
пигментации, включая веснушки;
ухаживающих, увлажняющих средств для кожи.
Разумеется, народных рецептур, задействующих части этого растения, так же очень много.
Охрана и размножение белой кувшинки
Размножается растение кувшинка белая как вегетативно, так и семенами. В условиях сада. Как правило предпочитают украшать пруды, включенные в ландшафт, гибридными декоративными сортами, обладающими различными окрасками, размерами и сочетаниями в цвете – к примеру, очень популярны виды, у которых кувшинка — белая , а ее кубышка – желтая .
Если есть желание вырастить не декоративный , а настоящую водную лилию, то сделать это достаточно несложно. Корень трогать не надо, так как это нарушит законодательный акт, закрепивший статус цветка и регламентирующий охрану кувшинки белой , как редкого ботанического вида.
Осенью, когда всплывут коробочки с семенами, их нужно собрать с водной поверхности. После сбора, коробочку нужно посадить в очень вязкую, почву, буквально – жижу, которая должна находиться в достаточно объемном горшке.
На дно этого «инкубатора» необходимо положить утяжеление, чем тяжелее оно будет, тем лучше. горшок следует отправить в искусственный водоем. Если процедура делается осенью, то вскрывать коробочки не нужно, семечко в них будет зимовать. Если посадка происходит весной, то, к тому времени, коробочка раскрывается сама.
Что касается проращивания в горшке и его погружения в водоем, то, разумеется, это нужно для озеленения прудов, сделанных внутри пластиковых или резиновых каркасов.
Если у водоема есть естественное дно – нырять в пруд для посадки не стоит, хотя, в неглубоких садовых озерцах достать дно руками вполне реально, для глубоких водоемов проращивается так же, в горшочке с утяжелением, но горшочек этот должен быть торфяным.
При погружении, он рано или поздно растворится, а растение непременно укоренится в грунтовом дне, буквально через неделю, кувшинка белая пруд в саду уже украсит первой парой листьев.
Декоративные гибридные сорта продаются практически в любом салоне флористики, специализирующемся на озеленении ландшафтных водоемов. Стоимость их относительно невелика, а сам кустик рассады.
Как правило, уже имеет один , дающий полное представление о растении. Обычно сажают их в июне, следуя всем предписаниям, перечисленным в инструкции к саженцу, рекомендации по выращиванию и укоренению, как и требования к уходу, могут быть разными, в зависимости от сорта.
Кувшинка чисто белая в природе встречается редко, как правило, какой-то оттенок все же есть. Но вне зависимости от окраски, кувшинка в 1993 году на территории России причислена к особо охраняемым редким видам.
На территории Тверской и Ленинградской областей организованы ботанические резерваты и минизаказник, в котором занимаются как искусственным разведением с дальнейшим расселением по всей стране, так и изучением, и созданием селекционных гибридов, предназначающихся для декоративного озеленения в парках, ботанических садах и других местах массового отдыха, в которых имеются водоемы. В частности, кувшинки из Тверского заказника украсили Патриаршие Пруды.
Семейство: кувшинковые, или нимфейные (Nymphaeáceae).
Родина
Растение кувшинка встречается в водоемах умеренных, субтропических и тропических областей всего земного шара.
Форма: травянистое растение.
Описание
Кувшинка (водяная лилия, нимфея) - род травянистых , включающий множество видов. Водяная лилия - цветок исключительно декоративный, многие виды выращиваются в культуре. Листья кувшинки округлой формы, зеленого или красноватого цвета, свободно плавающие по поверхности воды. Цветы кувшинки - плавающие или приподнятые над водой на длинных прямых цветоносах. Различные виды кувшинки сильно отличаются как по глубине погружения, так и по диаметру цветов и листьев - от карликовых до совершенно огромных.
Самая большая кувшинка в мире - амазонская кувшинка Виктория регия (Victória), названная в честь прекрасной английской королевы. Это гигантская водяная лилия с листьями диаметром до двух метров, выдерживающими вес подростка (до 50 килограммов) и удивительными цветками, меняющими цвет и аромат.
Зимостойкие виды кувшинки
Кувшинка чисто-белая , или кувшинка белоснежная (N. candida) - растение с мощными корневищами и крупными (около 20 сантиметров в диаметре) темно-зелеными листьями. Цветет в течение всего лета, однако это не самая обильноцветущая из кувшинок. Цветки диаметром около 10 сантиметров, снежно-белого, в соответствии с названием, цвета. Тычинки ярко-желтые. Отдельный цветок нимфеи этого вида живет 3-5 дней.
(N. alba) - отличается более крупными (до 15 сантиметров в диаметре) цветками и листьями (около 30 сантиметров). Листья кувшинки белой темно-зеленого цвета сверху и красноватые на обороте. Цветы сливочного оттенка, встречаются розовые и красные формы. Корень кувшинки белой расположен горизонтально. Белые кувшинки растут на глубинах от 50 сантиметров до 2,5 метра.
Кувшинка четырехгранная (N. tetragona) - некрупная нимфея с белыми или розоватыми цветками до 5 сантиметров в диаметре.
Кувшинка клубненосная , или шишковатая (N. tuberosa) - крупная белоцветковая кувшинка с быстрорастущими горизонтальными корневищами. Предпочтительны глубины более метра.
Кувшинка душистая (N. odorata) - очень ароматная кувшинка. Корневища горизонтальные, быстрорастущие. Цветки белые или розовые. Предпочитает глубины от 40 до 80 сантиметров. Лист кувшинки душистой ярко-зеленого цвета, красноватый на обороте.
Кувшинка карликовая (N. pygmaea) - кувшинка, отличающаяся очень небольшими размерами. Цветы в диаметре всего 2-2,5 сантиметра. Листья овальные, темно-зеленые, малиновые на обороте. Глубина посадки - до 30 сантиметров. Подходит даже для очень маленьких водоемов.
Кувшинка гибридная (N. hybridum) - объединенное название садовых видов и сортов, полученных селекционным путем. Включает большое разнообразие форм и расцветок.
Незимостойкие виды
Кувшинка голубая (N. саerulea) - с ароматными голубыми или розоватыми цветками. Голубая кувшинка отличается узкими заостренными лепестками. Другие названия вида - нильская кувшинка.
Кувшинка пятнистая , или тигровая кувшинка (N. maculata) - интересный вид с пестрыми подводными листьями. Цветки белые, мелкие (диаметром 5-6 сантиметров). Нимфея тигровая зацветает ночью.
Условия выращивания
Кувшинка - цветок, предпочитающий солнечные водоемы. Существуют сорта довольно теневыносливые, однако даже для них желательно полное солнечное освещение хотя бы несколько часов в день. Необходимо обеспечить кувшинке возможности для развития: площадь водной поверхности, которую займет собой нимфея, может составлять несколько квадратных метров (в зависимости от вида и сорта). Кроме того, водяные лилии предпочитают водоемы со стоячей или медленно текущей водой. Соответственно, там, где растут кувшинки, не должно быть фонтанов и водопадов. При сильном течении растение будет медленнее развиваться, цветение будет ослаблено.
Применение
Водяная лилия (кувшинка) используется для озеленения . Пруд с водяными лилиями всегда будет выглядеть прекрасно и придаст природное очарование и особый шарм саду, выполненному в любом . В июле-августе, когда цветут кувшинки, ваш участок будет выглядеть необыкновенно экзотично. Разумеется, особенно живописно озеро с кувшинками будет смотреться в .
Незимостойкие виды кувшинок используются преимущественно в и аквариумах. Однако вполне возможно выращивание кувшинок незимостойких видов в садовых водоемах при условии обеспечения для них зимовки.
Уход
Летом нимфея ухода практически не требует. Можно время от времени подкармливать водяные лилии гранулированными удобрениями. Один из важнейших моментов - обеспечение зимовки кувшинок. В большом водоеме зимостойкие виды кувшинок могут зимовать без какого-то специального укрытия. Если вода из пруда на зиму спускается, можно укрыть водяные лилии торфом, опилками, палой листвой. Другой вариант - поместить контейнеры с кувшинками в ведра с водой и занести в подвал. Незимостойкие виды кувшинок зимуют в аквариумах или иных емкостях в теплом и светлом помещении.
Размножение
Размножение кувшинок возможно отрезками корневищ, а также семенным способом. Семена кувшинок сеют в грунт на дне водоема или в контейнеры, погруженные в воду. Можно предварительно проращивать семена нимфеи в теплой воде. В качестве грунта для нимфей используют садовую землю, смешанную с глиной и песком. В этом случае посадку нимфей в водоем проводят в мае - начале июня.
Корневища для деления выбирают с почками. Отделенный кусок корневища желательно сразу высаживать в водоем или поддерживать во влажном состоянии до момента высадки. Деленки сажают горизонтально и присыпают . После этого контейнер размещают в водоеме. Рекомендуется весной контейнер с растением размещать на мелком месте, а затем, по мере роста, передвигать на большую глубину.
Подробнее о том, как посадить кувшинки, а также о выращивании нимфеи можно узнать из специальной .
Болезни и вредители
Кувшинка (нимфея) - растение, болеющее крайне редко. Из вредителей водяную лилию может поражать тля. Как правило, само растение при этом не страдает, но бутоны могут гибнуть, не раскрываясь. Проще всего смывать вредителей струей воды из шланга. Пользоваться инсектицидами на водоеме следует крайне осторожно, чтобы не отравить воду и не нарушить ее микрофлору.
Популярные сорта
Сорта кувшинки карликовой:
Сорта кувшинки клубненосной:
- - яркая кувшинка розовая с крупными цветками.
Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.
Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.
Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.
Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи
Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.
Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.
Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.
Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.
Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.
В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.
Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.
Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.
На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.
Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.
Водяная лилия - цветок сказочной красоты, о котором существует множество легенд и мифов. В древние времена считали, что кувшинка ограждает людей от напастей и даёт силу преодолеть врагов. В наше время это растение широко используется для декорирования искусственных водоёмов. Она станет украшением даже небольшого озера. Для получения желаемого результата крайне важно правильно ухаживать за цветком.
Кувшинка белая: описание
Сейчас известно около 50 видов кувшинок. Отвечая на вопрос, где растёт кувшинка, следует отметить, что они имеют широкий ареал распространения. Так, это растение можно встретить в водоёмах России, Канады, Скандинавии. Некоторые разновидности могут зимовать в полностью замёрзших водоёмах.
Кувшинка - это водяное растение, которое имеет подводные листья, отличающиеся от тех, что плавают на поверхности. Следует обратить внимание на то, что у холодостойких видов листовые пластины находятся непосредственно на воде, а у тропических разновидностей они приподнимаются над водной поверхностью. Они могут иметь сердцевидную, эллиптическую или же круглую форму.
Размер лилии напрямую зависит от сорта. Окрас цветов может варьироваться от зелёного красно-бордового. Благодаря своей большой цветовой гамме, это растение используется для декора искусственных водоёмов.
Длина эластичных черешков зависит от глубины водоёма, они позволяют листьям перемещаться по водоёму под воздействием течения или же ветра. Если уровень воды падает - растение оказывается практически на суше - черешки становятся толстыми и короткими, а листочки начинают заворачиваться по краю вверх. Кувшинка держится на поверхности воды за счёт того, что все вегетативные части растения пронизаны воздухоносными каналами.
В северных регионах растение начинает цвести в июне, а в южных - в мае. Период цветения одного цветка составляет 4 дня. Главная их особенность заключается в том, что они вечером закрываются и погружаются в воде, а в пасмурную погоду, они могут все время находиться под водой.
Цветок кувшинка имеет широкую цветовую гамму. Большинство водных лилий белые, но в тропиках можно встретить розовые, кремовые и даже синие цветы.
Своё название водяная лилия получила непросто за свою красоту, а за сильный аромат, который активно привлекает насекомых. Именно жуки опыляют это растение. Они забираются в средину кувшинки, поедают пыльцу, тем самым разнося её по другим растениям.
Какие существуют разновидности кувшинок?
Чисто-белая или белоснежная кувшинка
Зачастую этот цветок можно встретить в водоёмах России. Период начала цветения припадает на май-июнь, пик цветения наблюдается с июля по август. Каждый из цветов такой лилии держится около 4 дней. После цветения, цветоножка начинает скручиваться и плод постепенно начинает погружаться под воду.
Карликовая водяная лилия
Это цветок белого цвета имеет гибридное происхождение. Такое растение имеет овальные листья тёмного цвета до 2,5 см в диаметре. Растёт карликовая кувшинка в водоёмах глубиной до 30 см.
Этот вид цветка можно встретить на севере России и даже в Сибири. Он имеет миниатюрные размеры - до 5 см в диаметре.
Душистая водяная лилия
Встречается в водоёмах Северной Америки. Цветки белые и имеют диаметр в 15 см. Растёт цветок на глубине от 40 до 80 см. Встречаются также белые и жёлтые, розовые и кремовые цветки.
Гибридный вид
Гибридные растения делятся на несколько типов:
- морозостойкие;
- тропические.
Морозостойкий тип распространён в водоёмах Сибири и в северных европейских регионах России.
Тропический тип зачастую выращивается в оранжереях или же зимних садах, где температура воды не опускается ниже 25 °C.
Какими полезными свойствами обладают белые лилии?
Это растение может принести не только эстетическое наслаждение, но и реальную пользу. Интересным является тот факт, что цветок кувшинка используется не только в фармакологии или же в домашних рецептах, сфера его применения намного шире.
Как применяют это растение?
Водяная лилия может использоваться следующим образом:
- на Кавказе корень растения употребляют в еду, в варенном или же жареном виде;
- в Скандинавских странах из корневища этого цветка изготавливается мука;
- семена кувшинок можно использовать для приготовления напитка, такой по своему вкусу очень похож на кофе, и также оказывает бодрящий эффект;
- высушенные корни и листья этого растения используются во многих гомеопатических препаратах.
Обратите внимание на то, что белые кувшинки занесены в Красную книгу. Химический состав растения поражает своим разнообразием. В состав входят:
Экстракт этого растения широко используется в изготовлении фармакологических препаратов, которые предназначены для лечения следующих заболеваний:
- мигрень;
- невроз;
- цистит;
- гепатит;
- невралгия.
Особенности размножения кувшинок
Размножаться растение может несколькими способами: вегетативно и семенами.
Если вы хотите иметь не декоративный цветок, а настоящую кувшинку, то следует обратить внимание на следующие рекомендации:
- корень дикого растения отрезать запрещено, так как это нарушение закона об охране белых кувшинок, как редкого вида;
- следует дождаться осень, когда коробочки с семенами всплывут - соберите их водной поверхности;
- коробку с семенами посадите в вязкую и влажную почву;
- почва для посадки должна находиться в большом горшке и напоминать жижу;
- горшок с посажёной коробочкой, следует опустить в искусственный водоём.
Если процедуры высадки проводиться в осенний период, то раскрывать коробку не нужно, семена должны в ней перезимовать. Весной коробочка с семенами откроется самостоятельно.
Декоративные гибриды этого растения можно приобрести практически в любом флористическом салоне, который специализируется на озеленении водоёмов. Высаживают такие гибридные цветки в июне.
Охрана растения
Водяную лилию белого цвета очень редко встречается в природе. Обратите внимание на то, что с 1993 года кувшинка занесена в Красную книгу России .
Существуют специальные ботанические резерваты и мини-заказники, где искусственно выращиваются водяные лилии. Такие заказники располагаются на территории Ленинградской и Тверской областей. Интересным является тот факт, что Патриаршие Пруды украшены кувшинками именно с Тверского заказника.
Самым большим цветком считается именно кувшинка - . Этот цветок относится к отдельному роду семейства кувшинковых гигантских цветов. Размер листьев может достигать до 3 м. Встречается такое растение на мелководье Амазонки. Цветёт Виктория амазонская всего несколько дней, а окрас лепестков постоянно меняется. Сначала они белые, потом розовые, в конце цветения они могут быть красными или же малиновыми. Этот сорт кувшинок считается редким, его культивируют в оранжереях.
Как итог следует отметить, что гибридная водяная лилия - отличное решение для декора искусственных водоёмов. За такими цветами не нужно особо ухаживать и их очень просто высаживать . А вот дикие кувшинки относятся к вымирающему ботаническому виду, и их уничтожение преследуется законом. Приобрести дикую кувшинку можно только в специализированном заказнике. Всего таких заказников в России несколько.
